• 【763】張大寬 | 讓人看一眼就放心想去的店,長啥樣子?照著做,你也能成

    2020年06月25日 | 第[762]篇原創

    作者 | 張大寬

    來源 | 餐謀張大寬(ID:dkxy029)

    轉載授權請聯系(ID:BG9FBG)


    貨硬才能賣的好

    –張大寬


    目錄

    1、看一眼,就想去

    2、簡單,才容易贏

    3、從菜單就開始賺錢

    4、不好看,好吃又如何

    5、好產品,好賺錢

    6、內在美,外在也要美

    7、會把活做好,還要會吆喝

    8、小結


    1、看一眼,就想去

    先看產品

    這個顏值,沒的說了,太好看了。

    色彩搭配的恰到好處,木盤托舉,無論是旁邊的飲料,還是一塵不染的陳列柜玻璃,都沒有可挑剔的地方。

    看一眼,就想去嘗試一下。

    這是啥呢?

    韓式卷飯。

    來,再看一眼操作臺,啥感覺?

    多少人家里廚房的臺面,都不見得有這家店的臺面干凈吧。

    就兩個字,放心。

    這,其實就像姑娘們看到靠譜的男人,會產生那種莫名的“安全感”。

    一家店,給顧客“安全感”,是基本功,同時,也是大殺器。

    2、簡單,才容易贏

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