【531】張大寬 | 多加點“數字”，就能提高營收？是的，真行

2019年11月07日

第【531】篇原創

用數字，引導顧客做選擇
–張大寬

數字，極具說服力

“全場2元，一件不留，2元錢買不了吃虧，買不了上當，南來的北往的，走過路過可不要錯過啊，清倉甩賣，最后1天，機不可失，失不再來。”

這套叫賣，是不是很熟悉啊？

我把上面這段叫賣，略微改變一下，你再品品是什么感覺。

“便宜甩賣，便宜甩賣，南來的北往的，都來看看啊，東西太便宜了，活動即將結束，機不可失，失不再來啊”

對比一下這兩段叫賣，有啥感覺？是不是覺得，第一個更容易吸引你去看看？而第二個，就沒有第一個有吸引力了？

為什么呢？

最大的原因，就是第一段叫賣里面，給到了你很準確的信息來讓你做決策，“全場2元，1件不留，僅此3天。”聽完之后，在心里就有了明確的預期。

2元錢=價格便宜，大多是小物件，就算吃虧也就2塊錢的事，沒什么風險
1件不留=這是要清倉，說不定能撿漏呢
最后1天=時間緊迫，過了今天就沒得了
反正沒啥風險，看看也無妨。

可第二個呢？到底是賣啥的？只說了便宜，到底有多便宜呢？即將結束，是多久之后結束呢？這些都是不清楚的。

所以，兩個叫賣最終得到的結果，肯定是不一樣的。

那么，這個“確定性”背后是由什么支持的呢？

相信你也看出來了，就是數字。

2元錢、1件不留、最后1天，這些確定性，都是由數字在支撐。

很好玩吧，就這么幾個簡單的數字，就能立竿見影的提高轉化率。

數字，極具說服力，尤其是精確的數字，不但能說服顧客，還能給與顧客額外的信任感。回想一下我們平時看到的廣告，比如“曬足180天”、“27層凈化”“自然之水,天養牧草,天地精華,成就3.3克優質乳蛋白”

光看上面的字，相信你已經能想起來都是哪些品牌了吧。

還有廣告史上堪稱經典的“60英里的時速下，這輛最新的勞斯萊斯車內最大的噪音來自于電子鐘。”同樣也運用了數字。

如果他說，在一輛飛馳的汽車中，最大的噪音來自電子鐘，估計就沒有感覺了。

數字，就這么不可思議，就這么神奇。

我相信你看完這些，一定也想把數字為你所用，通過數字來提高轉化率，讓這神奇的數字幫你多賺錢。

接下來，我將給你3個方法，讓你更好的把數字融入你的經營中，幫你提高營收。

這3個方法分別是
1、展示食材
2、展示銷量
3、展示顧客滿意度

數字應用的3個方法

1、展示食材

香椿莜面，只賣45天

兩頭牛，一斤肉

3毫米，300天

毛肚從選材到餐桌這中間有一套嚴格的工藝標準，比如嫩化要15－20分鐘，漲發要78度高溫12-15分鐘。之后把毛肚在0-5度的冰水中浸泡8-9小時，切成6×8厘米的方塊，0度保鮮送到門店。

這4個，都是將數字帶入食材介紹來展示食材的案例。通過數字，能讓顧客更感覺到食材的稀缺。

潛臺詞是“你看，都這么稀罕的東西，我賣貴一點，不過分吧”。

如果不說呢？是不是就沒有這種稀缺的感覺了。

2、展示銷量

繼續上案例

中餐館的菜品銷量排行榜

4個月賣出5339796串羊肉串

每天30000人的選擇

銷量的數字，表明的是自己的菜品暢銷，被更多的顧客選擇。

人都是從眾的，看到有這么多人選擇，自然也會覺得點這些不踩坑。

同時，有了這些真實的數據，服務員推薦起來也更有底氣，甚至不需要講那么多里有，就一句話“這道菜這個月已經賣了3000份了，放心點”成功率一定大增。

3、展示資歷

一年接待了多少人？

門店有了多少家？

專注這個多少年？

傳承了幾代人？

這些資歷，就像一個個軍功章，只要掛在胸前，無需解釋那么多，信任自然就產生了。

4、展示顧客滿意度

最后一點，就是這個顧客滿意度，也可以理解為好評率。

這個好評率，可以從兩個方面來。

一個是從大眾點評，比如你店里的評分很高，那就把大眾點評你的主頁截屏打印出來放在店門口，評分著重突出一下。尤其是上了必吃榜的，一定要貼出來，這就是最真實的滿意度。

第二個方面，可以從你的“滿意度調查表”來，比如說你新推一道菜，先讓服務員推薦新菜，顧客結賬的時候，讓顧客填一個簡單的評分表，給這道菜打多少分。如果顧客滿意，那就再贈送一張這個菜品的五折代金券。如果顧客不滿意，那就免單這道菜。統計100位顧客，然后統計出平均分，表示在菜單上即可。

滿意度，就是為了讓后來人心里有底，有一個基礎的信任度。

用數字，給顧客信任

其實，數字的應用，不僅僅局限于上面這四種方法。但凡是通過數字能夠給到顧客確定性，給到顧客信任感的地方，都可以用數字。

但也需注意，切勿堆積數字，數字太多了，反而會讓顧客“迷糊”。

用數字，給顧客確定性，給顧客信任，降低顧客的決策成本，生意自然更好。