2019年9月22日
第【485】篇原創【周末餐飲營銷日歷專場】
有理有據的打折
顧客更容易接受
–張大寬
1、X碧*J小白
X碧和J小白一起，搞了個跨界。一家出了酒味的汽水，一家出了汽水味的酒。
不知道你發現了沒有，這兩年，尤其是今年，跨界的玩法越來越多了。
之前有故宮的口紅，大白兔的香水，等等。
除了“創新、創意”之外，從側面也反映了，大家的流量都很寶貴了，從之前的“獨占山頭”，變成了現在的“合作共贏”。合作之后，流量共享了，營銷成本也更低了。
所以，建議你也考慮一下，如何能夠和你們業務不沖突的友商，一起合作。
而對于X碧和J小白的這個新款，你可以直接借勢來玩就行。
比如，進店消費即可獲贈“酒味的汽水/汽水味的酒”一瓶。
再或者，讓顧客轉發朋友圈，即可獲贈“酒味的汽水/汽水味的酒”一瓶。
這兩家合作之后，經銷商肯定會送樣品，或者組合產品到店，做滿額贈送，或者儲值贈送均可。
2、9月23日 秋分
這一天，太陽直射赤道，全球各地的晝夜等長。在農耕的思維里，春種秋收，到了秋天，就到了收獲的季節。
2018年6月21日，國務院關于同意設立“中國農民豐收節”的批復發布，同意自2018年起，將每年農歷秋分設立為“中國農民豐收節”。
那么，在這個季節里，就主推一道“大豐收”吧。
這道菜，有的店里有，有的店里沒有。
如果沒有，那就上新。如果有，那試試能不能升個級，變個花樣呢？
此類菜品因為其寓意好，只要推薦到位，點單率不會低，而且制作簡單，成本低，利潤自然也不少。
3、9月29日 世界步行日
這個主題，最簡單，也最好玩了。那就是“微信步數”。
比如，當天步數1萬以內9折，1萬到2萬之間8.5折，直至4萬步以上可以享受5.5折。
再比如，當天微信步數超過1.2W的，可以到店免費領取一份禮物，可以是飲品、菜品、實物禮品等等。
微信步數，相比于之前的“積攢”，給人的感覺好好很多，畢竟，既能鍛煉身體，還能獲得優惠。
選適合你的用
有了熱點，活動就有了主題，有了主題，做活動就有理有據，不至于“尷尬的打折”。
完整版的，見《2019年餐飲營銷日歷》，每周7個熱點，活動由你挑選。每周日更新下周熱點。如需解鎖完整版，私信支付99，即可獲取。
只要思想不滑坡，辦法總比困難多
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原創文章，作者：餐謀張大寬，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/98662.html
