【330】張大寬 | 關于團隊和賺錢，你必須知道的五個要點

想通了，事才好干

——張大寬

雇傭關系，本質上就是合作關系，但很多人沒有意識到這一點。

對于雇主，是花錢買員工的時間和能力，為企業創造價值。

作為員工，是將自己的時間和能力打包，賣給企業，獲得應有的回報。

所以，你看出來了，所謂的雇傭，本質還是合作，只是多年以來的思維，陷在了剝削和被剝削的關系之中，沒有挑出來。

員工不屬于任何企業或公司，員工實質上是屬于社會的。

當一家公司，無法支付員工應得的報酬時，員工自然會重新流向社會，去到符合他應得報酬的地方。

相反，員工如果無法為企業提供相應報酬的價值時，自然也會面臨降級失業，進入下一個匹配的崗位。

這就是常說的，人往高處走，水往低處流。

所以，請你一定記住，讓你自己值錢，才是你的第一要務，不要只盯著老板給你的那點錢，當你能力提升之后，你更值錢了，他不給你，社會會補給你的。

在你值錢的時候，你就有了挑選雇主的資格了。

抱怨薪資低的時候，先琢磨琢磨，自己值不值。

這里我給你出個“壞”主意。如果你覺得老板給你的薪資太低，你可以先偷偷的出去面試，看看有沒有愿意給你高工資的老板。多問幾家，你值多少錢就清楚了。

估計有些老板看到這，心里就不舒服了，這不是鼓動員工跳槽嗎？

怎么說呢？

如果員工能力真的一般，還覺得自己很厲害，轉一圈回來就會認真工作。

如果員工能力真的很牛，轉一圈都給高工資，這時候你就得琢磨，是不是責任和利益不匹配了，該給人家漲薪了。

人才是社會的，不屬于任何企業，這一點，作為老板一定要清楚。

想要留住優秀的人，你就得給他足夠的空間和待遇，否則，在現在這個環境下，是栓不住的。

無論看文章的你，是員工還是老板，請你記住，公司不是家。

東哥的“兄弟”，是一起打江山的戰友、隊友，不是家族里面的“兄弟姐妹”，請你一定認清楚這個關系。

說個最簡單的道理

作為老板，你會開除你的員工，但一定不會開除你的孩子吧。

作為員工，店倒閉了，你可以重新開始，你家人欠債了，你能不跟著還嗎？

所以說，不要搞什么家文化，那是定時炸彈。關心歸關心，但切記，這是一個球隊，是一個團體，不是家。

之前搞過所謂家文化的不少餐飲老板，最后都發現，原來公司不是家，不能搞“家族企業”。

既然上面說，公司不是家，要按照球隊的模式來合作。

那么，一支球隊，最關鍵的就是目標要相同。

比如說，一支足球隊，大家的目標要一致，比如沖出亞洲，進入世界杯。（球迷看到這心都碎了）

只有從隊員到教練到球隊老板，所有人的目標都一致的情況下，才有機會得到最好的結果。

注意，這里說的是最好的結果，不是說一定能達到。

如果球員們在賽場上都有自己的目標，比如有的要炫球技，有的要秀身材，大家都尿不到一個壺里，力氣使不到一起，你覺得還有可能獲勝嗎？

就像前天文章后面留言的讀者說的，員工和老板永遠不可能一條心。

怎么說呢？

我覺得，這個年代了，已經不再是農奴社會的時代。

員工和老板是完全可以有共同目標，一條心的。

對于員工來說，是要多賺錢，對于老板來說，也是要多賺錢，多賺錢本身就是相同的。

而一家店的利潤是創造出來的，老板和員工不是零和博弈。一家店的收入，是顧客給的，老板和員工一起為顧客提供好服務，好菜品，讓顧客多來，利潤不就增加了嗎？大家來分增量部分不就好了？

但，能不能想通，多分錢才能多賺錢，這就是考驗老板的地方。

而考驗員工的，是他能不能想通，多努力，多提升自己的能力，讓自己更值錢，就能多賺錢。

大多數人都盯著那個結果，但任何結果，都是有前提的。

多賺錢的結果，是多努力，讓自己的能力提升，這才是升職加薪的前提。

員工說，這屆老板不行，太摳門了，滿口的不會虧待大家，還不斷地加任務，還不給漲工資。

老板說，這屆員工不行，太浮躁了，滿口的老板你放心，我肯定好好干，結果一有機會就跳槽。

無論是老板還是員工，心里都不爽。

到底是誰的問題？

其實，最大的問題，在看問題的看法上。

員工希望老板改變一下，能提高福利，多給些前就好了。

老板希望員工改變一下，別那么無情，踏實干活就好了。

你看，他們都是為希望能改變這個即成的結果而苦惱。

那，容易嗎？

至少我覺得不容易。

所以，別在結果上糾結了。

對于員工，你要知道，你做的這些事情的意義是什么。雖然苦累，工資也不高，但你可以在這個過程中練習并提升你的能力啊。

你如果把這個過程當做學習和歷練，這可是個占便宜的事情啊，你連學費都不用交啊。給你錢還讓你學些，學會了以后去別處賺更多錢，多好的事情啊。

那作為老板，你也要知道，員工能力強了，你給的工資少了，他一定會走的。

既然是一定會發生的事情，那有何必苦惱呢？

多少老板和員工，在分手之后關系鬧得極其不好，何必呢？多一個朋友，就少一個敵人，這道理還能不懂嗎？

員工翅膀硬了，要起飛了，你扶上馬，送一程，有條件了還可以投資他，成就他，以后還有機會是合作伙伴啊。

如果你這么看這件事情，是不是就舒服多了？

所以說，別糾結既有的結果，改變你對這件事情的看法，才是重點。

無奈，沒辦法，這些是最常聽到的話。

比如說，我朋友一個親戚，在后廚做小工，每天忙成狗。

孩子上班心情極差，經常抱怨這，抱怨那，前陣子干活不小心，還把腳燙了。一鍋開水，直接澆到腳上面。

孩字心里更不得勁，和我們說，要不是他爸當時逼他到這干活，也不至于鬧成這樣，都怪他爸！

現在好了，恢復都得半個月。

我說，你看，雖然當時你不喜歡去飯店工作，但還是聽家大人的去了。

看似是他們逼你，實際上，是你選擇讓你老爹高興。不想讓他跟你著急上火了，對吧。

他說也是這回事。

我說，包括你的工作狀態，也是一個道理，我猜你能不小心把水澆到，肯定也是帶著氣干活的吧。老話說，高興也是一天，不高興也是一天。

這一天怎么過，只取決于你自己的選擇，和哪一天沒關系。

所以，不要把你自己交給別人，你可以有你的選擇。

不想干這個活，那想干啥？有更好的選擇嗎？你能否勝任？

小伙說，看廚師長就是舒服，一天不干啥吆五喝六的，工資還高。

我說那你想成為那樣嗎？

他說想啊，人家干一個月頂自己干半年呢！

我說，那你要成為他，還差啥？

他說，炒菜水平還不成，刀工學了點了，下來就是經驗了。

我說，那你覺得，你練多長時間就能趕上他呢？

他說，估計有個兩年就差不多了，我又不笨。

我說，那你覺得，現在最需要做的是啥呢？

他說，趕快恢復，然后練技術么，能上灶，工資就能漲1000塊。

我說，那就好，加油干，廚師長。