【290】張大寬 | 如何能讓顧客獲得難忘的體驗？來拆開給你看

拆成零件，再拼起來

——張大寬

昨天的文章，說了不賺錢的店，缺的不是流量，而是留住人的本事。

而留住人這個本事，又顯得太抽象，不那么具體。

如何能夠快速練就這個留住顧客的本事，讓顧客多來，從而更賺錢呢？

只要思想不滑坡，辦法總比困難多。

今天就給你一個非常容易上手操作的方法。

想達到目的，沒有合適的工具，就很難辦。

比如說在服務上面，平常聽到最多的，無非是周到、細致，貼心等等這類的話。

甚至不少講師在培訓的時候，也都拿出這一套來。

這些話正確嗎？

卻是正確，但要我說，這都是正確的鬼話。

舉個例子啊，我看過一些培訓。

比如給給餐飲老板做培訓的，說如何讓一個老板做好管理者。

講了一大堆成功案例，然后讓大家開始總結中心思想。

最后給你一個N字真言，然后背過。

比如說，你要有積極向上，要有堅韌不拔，還要心狠手辣，還要勇往直前，還要。。。。

老板們聽完之后，心里暗暗點頭，說的真TM對，我就得具有這樣的能力。

對嗎？

不能說錯，但那些成功人士的這幾點，你能復制嗎？

復制不了吧，那說這些有啥用呢？

聽完課程千條路，一覺起來走老路。

試問有多少老板都這么過來的？

現在再問你，啥叫積極主動，啥叫堅韌不拔，啥叫心狠手辣？

你自己都沒法準確的說出來，更別說去做了。

再說顧客體驗，喊口號都說，你要讓顧客有與眾不同的體驗，要有“哇塞”的經歷。要把顧客體驗做到“極致”。

怎么做？

誰知道顧客啥時候能“哇塞”呢？所謂的極致，有啥標準呢？

么有吧，不知道咋辦好吧。

今天給你一個非常實用的方法

啥呢？

就是“拆解大法”

我猜，估計有不少人都和我有一樣的童年經歷，那就是“拆家”。我家不少東西都難逃我的“魔掌”。

比如說那些個錄音機、隨身聽、CD機、電腦、家具，等等，那時候經常會出現拆完之后多出來零件的情況。拆10個興許還能裝出11個來。

當然，今天不是教你拆這些東西的，只是想說，如果你不了解某個東西，當你拆解之后，看到了內部的結構和原理，才能清楚那里會有問題，出了問題又怎么處理。

在這啰嗦一句，你去4S店，不管車有沒有問題，都可能被推薦清晰節氣門和噴油嘴，我見過一個坑人的，自動擋變速箱換擋頓挫，售后讓人家洗節氣門。

我當時就說，你這不是坑人嗎，賺錢也不能這樣啊，變速箱頓挫和節氣門有屁關系？

售后那個幽怨的眼神，我至今還記得。有些錢能賺，有些錢不能賺，原則都沒了，都把顧客當傻子？

你說這個知識咋來的？就是拆出來的，拆過一次，哪怕是看別人拆過一次，你見過了，心里就有譜了。

上面4S的坑人服務，我建議你千萬別學，賺你該賺的錢，就像前面文章寫的修電腦那個大哥，你看人家生意多好。

啰嗦完了，給你拆一個小環節，給你做到“極致”的方向和方法。

拆個啥呢？

就拆個端茶倒水這個服務環節。

稍微上點檔次的店，或者想把顧客體驗做到更好的店，在顧客落座之后，都會給沏茶倒水。

這是個看似非常簡單，但里面的內涵可不簡單的活。

做得好了，能給顧客留下深刻印象，做的不好，印象也深刻，但是負面的。

看下圖

圖里把這個流程拆解成了三大塊，然后在每一塊里面再次進行拆解。

拆解完成后，就可以按照每一個步驟去分析。

這個步驟到底做的有沒有問題，和同行相比，好還是不好。

比如說，顧客來這里是相親來的，服務員在開始的時候就需要詢問，并了解顧客的喜好訴求。想要顧客印象深刻，你還可以為女士專門送上玫瑰花茶。

再比如，感覺顧客有點感冒的意思，那就可以送上一杯姜茶，從細節上體現出你對顧客的關心和在乎，是不是好感倍增？

那些“記憶點”不就是這么來的么？

在拆解之前，可能說的最多的就是“為顧客提供貼心周到的服務”。但拆解之后，是不是就很容易把口號變成細節的行動了?

你說，這個很難嗎？

方法就這么簡單，回去行動就成了，把你能拆的地方都拆了去。

然后看各個零件有哪些可以提高休整的地方，繼續改進。

用心，想做不好都難，想不賺錢都難。

要是看完了還覺得拆不好，也沒關系，可以花錢來買我的時間，我給你嘮叨嘮叨，你的流程該怎么拆，如何能做到更好，幫你更賺錢。