開店選址,位置好不好并不是單單由地段決定的。要判斷一個門店適不適合自己,在選址階段就要綜合考慮多方面的因素。本期紅餐君就來說一說,選址時考慮的因素有哪些。
開店選址的基本因素
選址一般必須考慮到以下因素:
以上因素并非面面俱到才可租。但至少與自己所租房屋相關的因素應充分加以考慮,綜合分析,權衡利弊,再加上自己對餐飲的理解,方可拍板。
餐飲選址調查
商圈調查與選店
了解和調查所找店鋪的周圍情況,調查商圈可了解預設商店營業范圍內的地理區域,以協助未來店鋪位置的選擇。
小結
好的選址是可遇不可求的,但是只要做好充分的調查準備,是能規避選址誤區,找到合適自己的店鋪的。
選址的技巧很多,但是大家要記住:選跟經營品類匹配且仍有市場空間的商圈;選跟客群動線好、能見度高、仍有市場空間的商鋪;選跟承租能力上限匹配的商鋪;選跟經營能力上限匹配的商鋪。
只要遵循以上幾點,相信選址都不會太差。
編輯|紅餐_李曉
設計|紅餐_羅文鋒
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