雖然離中秋還有一個多月,但很多茶飲品牌已經開始賣起了月餅,而且價格不菲,星巴克標價1380元,價格稍低的喜茶預售也賣到了298元。
星巴克推出了一款售價高達1380元的限量款月餅禮盒。這款產品的造型被設計成了復古風的手提包款式,可作為挎包外出時使用。
據了解,雖然目前這兩款禮盒還在預售階段,但在星巴克天貓官方旗艦店的月銷量已經分別達到507個和240個。銷售額已經超過了100多萬元。
7月27日,喜茶中秋禮盒已在喜茶靈感鋪預售,并將于8月26日開始發貨。喜茶的這款禮盒叫“玉兔望月”,有流心金鳳、流心奶黃、芋泥蛋黃、藤椒牛肉、麻辣小龍蝦等五款口味,還搭配了金鳳茶王、四季春茶、綠妍茶三款喜茶經典茗茶,每款茶葉各有1罐3包。
禮盒外包裝呈現復古淡雅色調。輕便紙盒包裹精致禮盒,穿以中國紅絲緞拎繩,自用送禮都適用。
該款禮盒在線預售的價格為298元,雖然沒有得到準確的銷售數量,但從品牌方獲悉,目前賣得還不錯。
奈雪的月餅產品反響一直很好,去年一度賣斷貨,于是今年第三次推出了月餅產品。在月餅的造型上,以“六色六花”為主題,融入了巧克力、抹茶紅豆、法式奶酪奶黃、紫薯奶黃等符合年輕人口味的餡料。
包裝上,從去年的“音樂盒”到今年的“紙雕燈”“首飾匣”,奈雪的月餅禮盒都融入了中國傳統文化元素,甚至在包裝中設置了H5小游戲與消費者互動。
月餅屬節令性銷售很強的產品,一年當中往往只有兩個月左右的賣貨期。市場需求量有限,除了傳統的月餅生產企業,為什么還有還有這么多的茶飲品牌扎堆進入?業內人士認為,風險低,毛利高,是主因。
我們可以看到,大都茶飲品牌的月餅銷售都采用了預售模式,以量定產,市場上要多少,就生產多少。原料上也多是茶飲出品中經常使用到的,即使有多余的備貨,也可以在飲品中使用,幾乎是零風險。
其次,毛利高。有業內人士匡算:按一盒月餅四塊的成本來算,再加上包裝的話,一般一盒月餅的成本不會超過40元。
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