這位老板最近加入我們社群的,是一位開母嬰店的老板,遇到了店面生死攸關的時期。這是我們今天在微信里的一段對話:
其實一個店才兩個月,生意不好有什么奇怪的呢,開店的人都知道有個“養店期”,這個時間就是提高店面知名度,營業額也是逐漸增長的過程,前期的虧損是可以理解的。 那為什么這位老板這么焦慮,甚至覺得這個店就是到了生死存亡的階段呢?
原因就在于這個店的運營已經超出了這位老板的“風險承受能力”。表現在兩個方面:第一是投資遠遠超出了自己的預算(社群里交流時告訴大家原計劃投資20萬,后來不知不覺搞到了50多萬),個人認為拿出自己儲蓄的一半來開店是合理的。第二,每個月的運營支出超出了自己的能力。要問自己,假設店里一個月沒有收入,自己能不能承受。
我一直提倡“小而美”的開店理念,是有切膚之痛的。我第一個店對我來說就是“大而不美”,把我從苦心經營多年的大上海趕回了一個五線城市,在這個小城市我用兩年時間實踐者“小而美”的理念,讓我實現了有車有房的生活,而且讓我回到了二線城市繼續奮斗,第三家店開起來之后,社群里一位無錫老板告訴我,其實你可以到一個更好的位置開一個更大的店的,想象空間也更大。其實,我想說那樣就偏離了小而美的理念,現在第三個店運營2個月了,營業額穩定維持在房租的40倍左右,就是我理想的盈利能力,也更加顯示了“小而美”理念的生命力。
什么叫小而美?之前講過,我這里簡單再總結下:小,是指開店投資在自己的風險承受能力范圍內,資金周轉塊,投資回報周期塊,模式簡單,易復制和擴張;美,就是盈利能力強,抗風險能力強,生命力頑強。
關于“開店學習社群”–實踐經過頂層設計的小而美的開店理念
在“開店筆記學習社群”里,我們這段時間主要分享了開店籌劃,開店選址,開店勝算評估,開店準備,開業預熱,開業宣傳方案,如何做外賣,如何搞宣傳等內容。接下來看我如何進一步提高小店的知名度和美譽度。
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