2023年，世界大學生運動會與亞運會相繼將在成都、杭州舉行，讓品牌商嗅到了商機。
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去年11月成都糖酒會上，包材巨頭奧瑞金與中體產業合作推出首款專業運動飲料“犀旺”；近日，蒙牛通過其官方微信公眾號宣布，進軍專業運動營養賽道，并同步推出了兩款邁勝運動蛋白飲……
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與紅牛、東鵬特飲、樂虎等傳統能量飲料相比，運動飲料的場景定位更細分，市場更聚焦，如今一眾巨頭的加入會讓這個賽道“飛”起來嗎？
根據國家標準（GB 15266-2009)，運動飲料是這么定義的：營養素及其含量能適應運動或體力活動人群的生理特點，能為機體補充水分、電解質和能量，可被迅速吸收的飲料。
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從國標規定中可以看出，運動飲料含有適量的電解質和水，這不僅有助于補充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于水在血管中的停留，使機體得到更充足的水分，預防機體過熱。
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雖然運動飲料在飲料產業里的定義很明確，但對于消費者而言，運動飲料與能量飲料的區別并不清晰，甚至消費者會統稱為“功能飲料”。
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根據《飲料通則》中的規定，特殊用途飲料被分為運動飲料、營養素飲料、能量飲料、電解質飲料等。雖然按照標準來說有著明確的劃分，但是一般人可能并不容易分辨出這幾類飲料的不同之處，而且在面對這些飲料產品時也比較混亂。
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實際上，運動飲料與能量飲料有著較大的區別。從成分上來說，能量飲料的主要成分是咖啡因、牛磺酸等，代表品牌如紅牛、東鵬特飲、魔爪等。而運動飲料的主要成分是電解質、氨基酸、維生素等，代表品牌如佳得樂、尖叫等。
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另外在作用上也有明顯的不同，能量飲料主要用來緩解疲勞、提神醒腦等，運動飲料則是為了保持人體內液體平衡、更好地補充水分等。在運動飲料產品發展的過程中，可能還需要進一步普及其作用和功能，幫助消費者更好地認識這一類產品。
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運動飲料一開始主要是為了運動員提升運動表現而研發的，普通人并不十分關注運動飲料。不過近些年來運動飲料的熱度不斷增加，整個市場也逐漸變得熱門起來，開始吸引了越來越多的品牌進入。
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比較早出現的運動飲料品牌是佳得樂，當初研發就是為球員補充出汗損失的碳水化合物以及電解質。在經過比賽測試之后，開始在體育界中流傳開來。而在佳得樂之后，也陸續出現了不少新的運動飲料品牌，比如中國的健力寶、尖叫等。
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去年4月初，外星人正式推出為中高強度運動及30分鐘長時間運動人群打造的新產品“外星人電解質水Pro”，正式進軍專業運動賽道。據了解，這款產品不僅可以緩解運動后疲勞，還可以減少肌肉蛋白分解、促成合成代謝、預防肌肉痙攣等，為長時間持續運動功能。
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在如今國內運動飲料市場中，已經陸續涌現了不少國內外品牌，比如像佳得樂、農夫山泉、華潤怡寶、健力寶等。而且在運動飲料市場中，也開始出現了很多的“專業型”產品。
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比如2021年，農夫山泉宣布旗下尖叫品牌推出新品，即第三代“等滲”尖叫，專為運動人士量身打造。相比之前的兩代產品，這次的新品明顯是目標人群更細分、更專業。2020年，華潤怡寶旗下魔力品牌全新升級上市，定位是為日常運動愛好者提供三種運動階段合理補給建議。
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而就在去年11月，可口可樂宣布以56億美元收購運動飲料制造商 Bodyarmor剩余85%的股權，從而實現對其全資持有。其實早在2018年，可口可樂便收購了Bodyarmor的部分股權，這可能也是可口可樂在運動飲料領域內展開競爭的重要一步。
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而如今奧瑞金、蒙牛等巨頭的加入，為運動飲料市場又添了一把火。
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近年來，中國運動飲料市場保持著增長態勢。
智研咨詢發布的《2019-2025年中國飲料行業市場深度評估及發展趨勢分析報告》顯示，2017年中國大陸功能飲料人均消費量為2.2升，遠低于美國的24.6升；消費金額為6.2美元，人均消費金額不足中國香港的50%，與英國、日本和美國差距更大，約10%-20%。
隨著運動人群的增加，運動飲料的消費需求也在增長，而且相比一些發達國家，國內運動飲料還有較大可挖掘的機會，品牌不斷進入運動飲料市場可能也是看中了未來的發展潛力。
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不過就目前來看，運動飲料市場競爭者較多，消費者對于運動飲料的認知還不夠明晰。
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正如大部分消費者并不能完全辨識清楚運動飲料與能量飲料的差異性，使得運動飲料的消費場景出現了一定程度上的缺失。
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有業內人士分析，“就目前來看，國內運動飲料市場發展比較疲軟，因為與國外的發達國家相比，國內還缺乏比較大型的體育賽事，導致運動飲料的銷售動力不足，而且曝光度也不夠高。”
換句話說，運動飲料與運動場景的聯系程度可能還不夠高，直接體現在國內運動飲料和體育賽事的合作還很少。
比如農夫山泉旗下的尖叫，該品牌的水產品很早就成為多項國內外賽事專用水，但是尖叫卻很少出現在賽場上。
與之相比，佳得樂在美國已經成為NFL、NBA、MLB、NHL賽事和PGA等聯賽的官方運動飲料。
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另外對于一般的運動人群而言，他們可能會更注重補充水分，甚至會選擇能量飲料、電解質飲料等，這都對運動飲料產生了競爭。而且運動飲料本身也含有糖，對于劇烈運動的人群來說有所幫助，但是運動量不達標的人群可能反而沒有助益。
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因此對于運動飲料市場來說，可能還面臨著許多的挑戰，而這些問題能否得到解決和改善，可能會直接影響運動飲料未來的發展。
但運動飲料的優勢也在于目前還有較大潛力可挖。
首先是近些年來中國參加體育鍛煉的人數不斷上升，有數據顯示，從2015年到2019年，我國經常參加體育鍛煉人數從3.9億人增長到4.4億人，呈現上升趨勢。
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在疫情影響下，對自身健康更為關注，運動就是方式之一。而且在全民運動的趨勢之下，越來越多的人開始加入其中，無論是出于健康瘦身還是跟風嘗試的需求，都推動了運動人群不斷擴大。
在運動人群數量不斷增加之際，對于運動飲料的需求也在增加。就拿當下十分火熱的劉畊宏運動來說，不少“劉畊宏女孩”也在自發地宣傳運動飲料產品，在運動之后適當補充運動飲料也成為了明顯需求。
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《2022功能飲料線上市場分析報告》中顯示，運動飲料2021年銷售額達2.6億元，漲幅較快為68.4%，在功能飲料品類所占比重上升至18.2%。也就是說運動飲料在功能性飲料中的增長速度較快，受需求增長發展較快。
因此，有業內人士建議，對于運動飲料品牌而言，未來如果想要進一步推動市場發展壯大，以及品牌在市場中獲得更多的機會，可能還需要從產品和場景等角度出發，為消費提供更多選擇運動飲料的理由。
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運動飲料還需要與“運動”更加契合，在適應更多的運動場景的同時也要求產品更具針對性，比如面對跑步、跳舞、籃球、普拉提等不同運動場景可以研發不同的運動飲料。
只有通過將產品的專業性與運動場景更好地聯系在一起，才能夠幫助喚醒消費者的購買興趣，同時也能進一步深化運動飲料的消費意識。
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