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    餐飲開店超有用的10句話，很多老板從來沒思考過

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    餐飲開店超有用的10句話，很多老板從來沒思考過
    今天的文章，是通過昨天一天的線下培訓，我總結了10條心得，希望給你啟發：
    第一，老板不要經常打斷高管發言，打斷不是打斷了發言而是把思路打斷了。雖然有的老板是大家長，員工也很崇拜。打斷發言對員工是傷害。
    第二，作為老板，盡量不要有分別心，高管培訓，適當評判。可以做記錄，然后統一發言解決。你是給大家啟發的人，而不是傷害的人。每個人，都有自尊心。
    第三，員工不是不愛回答問題，而是沒有激發出來。激發出來，回答問題很容易進入心流狀態。這個時候，千萬別打斷，私下開會也是一樣。
    第四，開一家門店，店長，廚師長，前廳經理，要有三大視角，才能更好的解決問題。三大視角：老板視角看問題，顧客視角解決問題，員工視角聚焦問題。
    第五，開一家門店，是老板的認知和團隊認知綜合能力的利潤，持續成長是持續盈利的關鍵。
    第六，沒有人隨隨便便成功，躬身入局，就是最好的方式。做餐飲，沒有捷徑，如果有，就是踏踏實實的干，不斷學習，讓自己更專業。
    第七，一家門店，最大的資產，是團隊的能力。有了團隊能力，并把團隊能力，工具化，知識化，向其他門店賦能，向同行業賦能，這才是高手干的事。
    第八，扎扎實實，勤勤懇懇，行動是萬病的良藥。很多人，不是生意做不好，是因為缺少行動。有的人，因為相信所以看見，有的人，因為看見才相信。格局決定視野。
    第九，我是一切的根源，高管一定要有這個認知高度，才能把事情做好。才能做出超預期的成績。
    第十，不去干，沒結果。這句話要每天思考。很多人，是因為看見所以相信，只有少部分人，因為相信，所以看見。
    ?
    前者經常不行動，后者經常取得大成績。

    原創文章，作者：火爆餐飲研究營銷社，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/283090.html

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