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沒有營銷,飯店經營起來太累,你好,我是陳叔10年餐飲營銷策劃,用營銷幫你解決餐廳經營難題,每天一篇文章,分享我的經驗和觀察.
很多人餐飲老板跟陳叔說,2019年是餐飲最艱難的一年。
最近走在街上也會發現很多餐廳都貼出轉讓,很多店一年換了三個門頭,春天賣早餐,夏天賣小龍蝦,入秋賣火鍋,快過年了貼出來轉讓。
餐飲不好干嗎?不是其他的行業也遇到了冬天,開化妝品店的,開服裝店的,開超市的。很多破產倒閉的數不勝數。
很多餐飲老板感慨,今年是最,最,最難的一年?
那2019餐飲該何去何從呢?
要想做好餐飲,必須要堅信自己,要有信心,不要怕難。難才有機會,難證明機會來了,越是市場不景氣,越要找到問題的根源在所在?人心浮躁的時代,要想開好飯店,菜品和營銷成就最佳核心競爭力!
不要怕,千萬不要怕,你見過誰是嚇大的,還怕沒用,店照樣要開,生活還要繼續。
如果你真怕了,沒有信心了,對你開店沒有任何好處,哪個成功人不是在失敗中摸爬滾打出來的,跟那些失敗的成功人相比,你比他們不容易嗎?我想還差得遠吧。
所以不管咋樣,飯店不賺錢要想辦法,別害怕,向前看向厚賺才是在你困難時期該做的事兒。
遇到困難了多去學習,多給自己增加信心,多給自己打打氣。記住,人與人之間最大差距就是思維的差距。就像昨天和王總聊天時說如果你家對面多了一個競爭對手,菜品比你便宜,你怎么辦?打價格戰耗不起,有沒有其他辦法呢?當然有了。
具體的辦法必須有,具體的策略陳叔就在不在這里一一敘述了,想學習的就看陳叔的餐飲營銷引爆客流書籍。
同樣一條街,飯店大小都差不多,菜品價格也都差不多,環境服務也差不到哪去,但是有的店就是生意好,有的店就是生意極差。差在哪兒呢?就差在經營思維上,差在營銷上,差在機會上。
馬上快過年了,餐廳生意不好是修煉最好的時間,這個時候一定要提升自己的競爭力,才是最關鍵的。這一年,無論你賺了多少錢,收獲一定會有的,整理一下你的收獲,看看哪里還能再提升哪里再改進,2020一定讓我做自己做得更好。才能跟著變化把握機會賺到錢。
小王說馬上過年了,陳叔我的店現在做營銷來得及嗎?只要開始永遠不晚,年前利用好這段時間,年前儲備現金流,年后經營不會愁。
明知道今年錢不好賺,明年如果還按老路子來,那還是賺不到,所以想賺錢必須要下功夫,從菜品,從營銷,好了今天陳叔就聊到這兒,給會員企業設計開業營銷方案去了,我們明天再見。
今天文章干貨很多,你值得多體味幾遍
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中國餐飲營銷研究院,一切為了更火爆的生意,餐飲老板的貼身營銷顧問,今天是陳叔陪你共同成長的第2588天,堅持,你的進步就能看得見!與高手切磋你才能成為高手。
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