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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察。
有一位餐飲老板，為了提高經營管理水平，自己去參加各種培訓，讀完MBA上總裁班，一年花費也有幾十萬，但餐廳管理的仍然是一團亂麻。
為什么會出現這種問題，很重要的原因就是他們拿來別人的東西，不清楚自己真正需要什么，忽略了自己是誰，他們只幫別人用過的方法，不重視自己的經驗。
就像很多餐飲老板生意不好了，就想辦法做營銷，去照搬別人的，什么打折呀、發傳單呀、降價呀、發朋友圈啊、送代金券、費心費力費錢，費了半天勁，也沒有什么效果，即使有顧客來了，也是不賺錢白忙活。
為什么會出現這些問題，主要原因是他們只拿了別人的東西用。餐飲行業與其他行業是不同的，每家餐廳都有千差萬別，每個老板都與眾不同，因此不能照搬別人。
營銷方案適不適合自己能不能落地，最重要的是根據餐廳的情況一對一設計，因為你的人均消費、競爭對手、目標顧客、周邊商圈、員工執行、等等不同。所以你的營銷方案一定是根據自己的情況一對一定制。
每家餐廳老板都應該有自己的餐廳賺錢公式，今年初就把餐飲賺錢公式分享給大家:
餐飲賺錢公式:
1、想通轉化：為啥顧客會吃？
2、想通流量：顧客從哪引來？
3、想通回頭客：為啥顧客再來吃？
4、想通裂變：咋讓顧客客帶客？
第三四點非常重要，就是客帶客，回頭客！
很多老板抱怨餐廳不賺錢，要想讓餐廳賺錢，只要保持較高的顧客回頭率，餐廳不可能人氣不旺，想不賺錢都難。想賺錢就要從回頭客出發，哪怕一天增加十個回頭客，一個月就是300，一年就是3600個回頭客。
做好營銷，鎖住回頭客持續回頭，還愁顧客嗎？還愁不賺錢嗎？
你說呢？
今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍
注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理微信:7978281
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第1130天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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