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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察。
今天一位開飯店的老板告訴我，現在生意越來越差，快要倒閉了，我問了他幾個簡單的問題，他一個也回答不上來。
現在我把問他的問題分享給大家，你們來也來思考一下。
第一個問題：你是誰
第二個問題：憑什么，別人憑什么來你家吃飯
第三個問題：顧客想要什么？現在開飯店不像以前，開著門就有人吃飯。
上面三個問題，如果你搞不明白，被別人擊垮是早晚的事兒。
不管你是開連鎖店的老板，還是開老字號的飯莊，還是開大排檔的，燒烤店的，火鍋店的，不管你是身價千萬的老板，還是借錢一搏的餐飲同行。
以上三個問題你搞不明白，最終導致你一敗涂地，甚至不知道自己為什么失敗。大浪淘沙，退了潮才知道誰在裸泳。
接著繼續說面臨的三大問題：
第一個問題：你的店里永遠沒有粉絲，沒有固定的顧客群體。
第二個問題：活動做了不少，店里始終沒有人沒有留住顧客，也沒有現金流。
第三大問題：永遠缺顧客，店里永遠沒有人。
今天看到這篇文章的各位是幸運的，為什么說是幸運的。
因為看完了你就知道餐廳問題出在哪里，看懂了會有三大好處，第一大好處店里永遠不缺顧客，甚至你都可以不在店里，您的顧客可以給你客帶客，第二大好處你的店可以快速實現盈利，縮短回本周期，第三大好處，永遠不缺現金流，實現在發展。
一家飯店顧客的需求是什么？是服務是口味兒？這兩種都滿足不喝了，為什么還選顧客呢？服務和口味是必備的，那這是人家付錢買來的，那個不是價值，只是價格。
只有給顧客足夠的價值，才有顧客信任，你才有顧客買單，才能給你帶來更多的生意，什么是價值，簡單點來說，你的顧客來你的飯店吃飯。來了第一次次，通過菜品服務的好加上營銷策略，才能讓顧客持續回頭消費。
今晚就聊到這，還有一套方案等待設計、、、、、加班中
今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍
注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理微信:1332293
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第1161天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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