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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察。
飯店沒客人怎么辦？想辦法，只要思想不滑坡，辦法總比困難多。
有的飯店生意不好，老板自己想的辦法都用了，但沒有效，開始咨詢陳叔，當一提到陳叔指導是收費的時候，頭像黑了。
你要知道你開店是花錢的，因為你不知道怎么經營所以你不賺錢，是因為你不會花錢，飯店要想賺錢，你要長個賺錢的腦袋，有賺錢的思維。
飯店營業了，房租水電員工工資都要錢？采購也要錢，一開門哪兒都是錢，錢從哪里來？就是從客人的兜里來，如果沒有客人何談有錢交房租，何談有錢交水電費，何談有錢給員工發工資！
有人問陳叔，如何讓餐廳長久的生存下去持續盈利。很簡單，那就是有客人，有客人賬上就有錢，沒客人賬上就沒錢，那些關掉的店都是因為沒有顧客熬不下去了，你說對吧，對的。
顧客是怎么來的？第一就是自然進店的，自然進店的前提是什么？就是你有一個好的位置，店的位置好門前客流量大。租了一個貴點的門面，自然你客人就多了。
位置好了房租貴，這個錢你沒有白花，位置不好，客人少，那就需要做好營銷，拓客留客鎖客。
門前客流量少，就需要引流，你要知道你的顧客在哪是誰？你的顧客群體畫像是什么？有人是有人說我不知道我的顧客在哪？是誰？這個時候你就要查看數據，現在手機支付越來越多，收銀收款機也有抓數據的能力，從顧客的年齡，性別，消費習慣都可以去記錄，查到了之后按照系統提供的數據，開始做引流拓客，留客鎖客營銷方案。
引流顧客進店之后，做好菜品，因為菜品才是留下顧客最重要的因素。
飯店里缺客人怎么辦？引流唄，不會怎么辦，找陳叔唄。
注意：如果你的餐廳菜品服務好、生意不好，請咨詢助理微信:1332293
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第1050天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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開飯店一步錯步步錯！
開飯店就是寧讓一人來千回，不讓千人來一回！
飯店開業一定要留住第一批顧客，不重視可能離關門越來越近！
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