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什么是饑餓營銷,上邊是百科告訴你的一些理論,很多人只看理論,看不太明白,一直覺得只說理論不說例子,只說例子不能切合實際的都是耍流氓。所以我說一個手抓餅的例子。沒錯,手抓餅!
當初在校的時候,學校門口有一個手抓餅的推車攤。他當時有一個營銷策略,就是——如果人很多,就少烤一會。如果人很少,就多烤一會。
有人可能會說,這不是肯定的嗎?對啊,這是肯定的。但很多賣手抓餅的不會這么做,而買手抓餅的很多也沒有意識到這是饑餓營銷。
有一天你很餓,一出校門就看到了一個手抓餅攤,你想到了以前吃手抓餅的口感,于是打算買一個。這是產品吸引力。
你到攤上了,被寒風吹得瑟瑟發抖,使勁喊老板快一點。但老板反而慢一些,一個一分鐘的餅硬是做了一分半。他延長了制作時間,這是壓低供給量。
后來其他人放學了,看到你在大冷天還在等這個手抓餅,下意識地覺得這個餅很好吃,于是也過來。后來的人看到這邊人越來越多,很好奇,就也打算買一個嘗嘗。這是從眾效應。
營銷就是一層窗戶紙,一捅就破!不懂,自摸一輩子也沒用,這也就是冰山一角,其實并沒有這么簡單,有一家蛋糕店求陳老師合作以后,陳老師給設計了饑餓營銷法:
蛋糕店是傳統行業,如果想賺錢就要顛覆傳統。分析他們的痛點,就是我們的賣點。
第一招情感營銷
第二招體驗營銷
第三招粉絲營銷
第四招社群營銷
第四招饑餓營銷
執行后天天排隊,一個月內已經加盟出去5家了,這就是饑餓營銷的魅力所在。
中國餐飲營銷研究院,一切為了更火爆的生意,餐飲老板的貼身營銷顧問,今天是陳老師陪你共同成長的第763天,堅持,你的進步就能看得見!與高手切磋你才能成為高手。
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