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當今社會好多創業者都會遇到一個問題，創業幾年有的可能創業10多年，現在遇到瓶頸，或者換種說話就是市場競爭越來越大，原來能賺錢的方法現在賺不到錢了，這個時候絕大數創業者就會選擇以下幾條路走。
死撐
這種人很難賺到錢，現在很多行業都面臨著洗牌，你還用原來的那些方法生存，既耽誤了時間你也會虧損的更嚴重，要是你之前的方法現在能賺錢，就不會淪落到死撐的局面。
關門換行業
這種人一看行業不景氣就直接放棄換其他的，這種人很有可能短期賺了一筆錢，需要承擔很大的風險，如果沒判斷好一個行業的時候，很有可能讓你賠的血本無歸！
變換方法，尋求更好的辦法
這種人是最聰明的，因為他們在尋求各種各樣的問題解決方法，轉型的過程中也是一種思維方式，只要他明白問題里面的玄機，他將會顛覆行業賺大錢！比如一個經常喜歡辭職的員工，一遇到工作上的困難，他不去想怎么解決問題，幾乎都是用辭職來解決，一年時間辭職5次，和他一起畢業的同學人家都是小組組長，代理店長等等，而他還在人才市場找工作！
為什么說懂得學習，懂得尋找更好的辦法能賺大錢？
因為你能做到的別人也能做到，你能想到的東西，只要不是很笨的創業者都能想到，復制太容易了！舉例中國人的山寨水平大家都是有目共睹的，為什么有的人比你入行還晚，而且人家的業績在短時間內就能超過你？因為他們掌握了一套操作項目的思維方式，有些人一直在學習項目的運作思維，但是自己用卻沒一點效果？因為他們不了解這個項目背后的核心思維模式！
今天是來給大家分享案例思維的，一個顛覆你思維的開餐廳的案例，如何按傳統生意的做法，那肯定不知道猴年馬月才能賺到錢，但就是有人打破這個常規，突破傳統思維，空手套整合利用別人的資源為自己所用，賺得盆滿缽滿，不要去懷疑有這樣的人，只是你周圍沒有碰到或你看到而已。
好，現在開始分享干貨
如何快速、簡單、迅速、空手開一間餐廳？
答案：只有七步，按照這七步曲執行，你一定可以做到！
第一步：找到當地辦公樓及餐飲最多的地方，一般在市中心、商業中心，這一步相信大家都能做到。
第二步：去應聘美團、百度外賣、餓了么外賣員，在工作期音可以玩轉很多你想不到的事情，可以想做什么就去做什么，不受時間的限制。
第三步：當你送餐到白領手里時，說一句話，“添加微信號送一杯豆漿給你”（也可以禮品或其他關類的商品）。
注：豆漿你早就準好的，這個過程，那你就能得到他們的微信號了。
有了微信號也就意味著他們是精準的顧客名單對否？
通過這一動作，基本上全部秒殺客戶加上你的微x信，很少有人會拒絕。
第四步:連續送餐1個月，你就能擁有不低于500個客戶的名單。
這個時候你要去統計什么菜賣的最好，什么菜賣得不好。做一個分析，把賣的好的菜，然后你重新給設計一下，然后辭職。
第五步:找到一家餐飲老板合作，讓對方按照工作餐的標準去做，給咱們一個批發價。也就是說我們要團購訂餐，大部分餐飲是會和你合作的。
第六步:立馬成立一家餐飲公司，把49%的股份分出去，5%給前廳經理，20%給服務和送餐員，9%給廚師，15%給租場地的房東。
第七步：到最后把51%的股份賣出去了，繼續到另外地方開始第二家公司。
以上步驟，步步循環相扣，給大家講的這個框架。其實里面有賣模式和賣公司的做法，通過大數據來統計什么菜最好吃，所以說菜品是不成問題的，一個月中間都沒花錢，還賺錢。
這個案例你只要復制一下，立馬在當地就能做，而且現在，已經有人開了幾家成功的餐飲店了，投入了一點時間，和一個布局的智慧，戰略智慧，就可以空手起家。
是不是想想都雞動呢？不過我還得溫馨提醒和聲明一下，本案例只提供思路，具體詳情操作，想去執行的，可以根據自己的實際情況去做，如出現任何問題，本人不承擔后果。
好了，就聊到這，陳老師去忙了，今天在河北徐水做現場調研營銷，今晚還要加班做遠程營銷方案，圣誕節和春節引爆客流營銷策劃方案。老師為什么要用餐飲逆襲營銷？普通的打折營銷不行嗎？默默地問下，餐廳都是怎么死的，打折是營銷嗎？逆襲營銷就是最低的投入，最快的速度，得到最震撼的結果！
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