作者 | 張大寬
來源 | 餐謀張大寬（ID:dkxy029）
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用方法論指導實踐
–張大寬
沒標準的事情，太難做。
就像小伙子在姑娘面前，怎么做都“差一點”。
是小伙子做的不好嗎？
不一定
最大的問題，是姑娘不給標準。
沒有標準，往哪里努力呢？你說是吧。
所以，對于菜品來說，也是一樣的道理。
一道菜好不好，怎么評判？
用口味？用配色，用擺盤，還有啥？
雖然，一道菜好不好，是個很主觀的東西，可如果創新沒有方向，評判沒有參照，又如何做到更好？
為了解決這個問題，我找出來了12個字。
把這12個字作為標準，一來為設計研發指明方向，二來對評判優劣找到參照。
接下來，我們挨個說。
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