2019年11月17日
第【541】篇原創【周末餐飲營銷日歷專場】
有理有據的打折
顧客更容易接受
–張大寬
1、旺仔大饅頭
雖然，暫時還沒有找到實物，但這個思路你完全可以借鑒。
那就是推你的放大版。
比如你家的主食，可以推大饅頭，2斤重的大饅頭一個，一桌人不用點米飯，直接上大饅頭，顧客自然會拍照，自發替你傳播。
同理，其他的菜品，只要能放大的，都做成大款，而且可以限量，滿額贈送，或者會員專享，既讓他們有面子，也能幫你吸引來更多的顧客。
2、11月22日 小雪
同樣的“小雪”，南北方因為氣溫不同，過法也大為不同。
北方天冷的地方，可以在這天免費提供“暖身湯”，當天顧客到店即可免費品嘗。這個成本可以適當增加一點，品質好了更容易打動人。
南方有些地方有吃糍粑的傳統，那就在當天每桌贈送糍粑一份，數量有限，微信提前預約。
無論是暖身湯，還是糍粑，提前制作的流程，都可以在朋友圈、抖音快手上發出來，增加曝光，這種“定制款”往往比正餐更能吸引人。
選適合你的用
有了熱點，活動就有了主題，有了主題，做活動就有理有據，不至于“尷尬的打折”。
完整版的，見《2019年餐飲營銷日歷》，每周7個熱點，活動由你挑選。每周日更新下周熱點。如需解鎖完整版，私信支付99，即可獲取。
只要思想不滑坡，辦法總比困難多
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原創文章，作者：餐謀張大寬，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/98550.html
