點擊上方藍字,關注“餐謀張大寬”
2019年
04月15日
只要思想不滑坡,辦法總比困難多
每天一篇原創文章,這是第【326】篇
引人,留人 ——張大寬 學校附近,總是兵家必爭之地。 尤其是奶茶,甜品茶飲類的店,更是不能放過這個機會。 曾經有位朋友說,他家孩子,為了喝一杯15塊錢的奶茶,不惜花9元的配送費。 可見茶飲對娃娃們的誘惑有多大。 但,茶飲店看似及其熱鬧,若傍不上大牌,大多過得不夠好。 尤其是小夫妻老婆店,再加上情懷作祟,那大多開起來也是為了情懷,賺錢不易。 學校附近,好鋪位大多被占據,偶能得一旺鋪,也花費不菲。 若在短期內無法聚集人氣,危險系數倍增。 所以,第一步,就是要更多的人來。 怎么做呢? 下面給你三個方法 2 三個方法 1、團結一切可以團結的力量 你是初來乍到,而旁邊的各家店,多是老油條。 那么,就接他們的草船,得你的箭。 首先,印制一批奶茶兌換券,無門檻直接來兌換一杯的。 送給沒有直接沖突的各家店,告訴老板,在你店里消費滿XX元,或者點高利潤套餐的,可以免費獲得一杯奶茶。 憑這張券直接來我的店里領取即可。如果孩子們問起,就說這是你花錢買來的,特意用來回饋老學生顧客的。 因為對他們有利,而且是無門檻兌換,自然顯得他們對學生好,談判成功率大增。 2、主動出擊,不做被動派 有了能團結的力量,就先有了第一波啟動流量。 但,別人的畢竟是別人的,自己有了才更好。 所以,再請幾位同學,拿著你的兌換卡,去宿舍掃樓。 這一步,可賣可送。 賣,就讓他們4元/張賣出去,所獲得的的收益全部歸他們。同時,如果有持券來兌換奶茶的孩子,記錄下券上的編碼,每周統計一次,給相應的“業務員”再返1元/張。 這樣,有底薪,有提升,干勁更足。 送,那就省去賣的那個環節,持券到店來兌換奶茶,收下券,然后進行統計,返1元/張給業務員。 這樣,四舍五入,相當于發傳單不要錢。 3、搞定小哥哥們 一個外賣小哥哥,每天能送50單是輕輕松松。 覆蓋范圍,又恰好是三五公里之內。 所以,帶你的奶茶是輕輕松松。 拿上你的券,送給小哥哥,每周結算一次,凡回收的兌換券,同樣返1元/單。 于此相同的,你還可以找快遞小哥哥,他們日送幾百件,1元/單,對他們來說,絕對不是個小數字,你可以算算。 綜上,三個步驟,你就獲得了第一波,第二波,第三波,一波接一波的流量。 有了這些人,你就可以好好的抓住他們,讓他們多來,多多的來。 “都是免費送的,咋賺錢呢?人是來了,店賠死了!扯犢子吧!” 莫慌莫慌,這么重要的事情,怎么可能忘了呢? 馬上就到了重點了! 你看到上面的圖了嗎? 那是X茶的,和你沒關系,放到這就是讓你看看。 下面說,如何留住人。 按照現在的情況,你付出的成本,大概是2-3元/人,對吧,應該是不超過3元的。 當然,這里只計算物料成本,沒有其他成本。 下面怎么辦? 當然是推卡鎖客了。 我們現在假設,你的推卡成功率為三分之一,那么也就是說,一張卡,只要能賺10元,你的所有成本就收回來了。如果能賺20元,那么就還能賺錢。 所以,就有了這樣的方法 1、19元辦理一張會員卡,可獲得1張免費兌換券,外加3張買一送一券,以后到店消費,免費加一份料。 2、49元辦理一張會員卡,卡內余額50元,可獲得3張免費兌換券,外加6張買一送一券,以后到店消費,免費加料。 3、99元辦理一張會員卡,卡內余額100元,可獲得8張免費兌換券,外加10張買一送一券,到店消費,免費加料。 綜上,無論是有消費力的,還是沒有消費力的,都有不同的優惠政策任他選擇。 案例只是案例,方法只是方法,方法是死的,人是活的。 不要糾結上面的所有數字,都是范例,按照你的售價和成本進行修正,測試即可。 讓你有人來,有人掏錢,還讓讓門更多的來。 就醬,先干為敬,明天見。
只要思想不滑坡,辦法總比困難多! 精明的老板懂得用最短的時間解決問題 猶豫和拖延才是一個老板最錯誤的決定 ●別做閱讀者,要做行動者 ●分享這篇文章,與對的人共享價值 長按掃碼,和大寬聊聊 轉載請注明: 作者:張大寬;微信號:BG9FBG;微信公眾號:dkxy029 已委托維權騎士(rightknights.com)為我的文章進行維權行動。
原創文章,作者:餐謀張大寬,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/98996.html