• 【038】張大寬:那些生意好的飯店,真的只是命好嗎?

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    2018年

    6月24日

    只要思想不滑坡,辦法總比困難多

    每天一篇原創文章,這是第【038】篇

    命好的學生娃們

    高考成績陸續公布了,分數線也已經確定了,這幾天的熱點又該到高考了。

    看到很多孩子分數考得很好,尤其是別人家的孩子比自己家孩子考得好,很多時候大人都會有一種想法,叫做“人家娃娃命咋那么好滴”

    還有些孩子,在考試之前就有一些大學到學校里面“挖人”,俗稱內定,挑選成績最好的孩子,簽訂協議,志愿只報這一個學校,一旦被錄取,就給與一定金額的獎勵,同時還有中學,還有當地教育部門的額外獎勵,真真羨煞旁人啊。

    很多人都說,為什么人家的命那么好呢?

    這種事情不但高中有,初中也有,總結一句就是,別人家的孩子命都好。

    而那些孩子真的是“命好”嗎?

    命好的包子店

    東新街夜市,有一家包子店,每次路過,無論春夏秋冬,門口都排著長長的隊。據說那家包子鋪,平均每天都能賣出5000個包子,后廚包包子就有5個人。

    而附近還有一家包子店,從下午5點營業到凌晨3點,隨時去都排著隊,據說一天至少也要賣出三四千個包子。

    很多賣包子的老板都去那兩家考察過,嘗嘗味道,很一般嘛,看看環境,也就那個樣子,服務?基本是自帶服務員。

    無不感嘆,人家命咋那么好!

    然而,真的是人家命好嗎?

    短期收益 VS 長期收益

    人的天性導致了我們都偏愛為結果買單,而不會為行為買單,尤其不會為不確定的行為買單。

    眼前就是這個包子,付出1塊錢就能擁有,就能吃到嘴里,這時候,只要是餓了,就會非常爽快的買單。

    如果這時候正在種麥子,正在養豬,正在種菜,告訴你,現在給我5毛錢,等我的材料準備好了,到時候蒸出來包子給你一個。又有多少人愿意付出呢?

    我估計大多都會說,算了算了,等你蒸好包子我再來買吧,哪怕是一塊錢呢。

    你好好學,學好了將來就能考上好大學!考上好大學再好好學就能找到一份好工作,找到一份好工作努力干,你就能得到很高的報酬,就能很輕松的買車買房,迎娶白富美,走上人生巔峰。

    現在,大多時候我們會將這樣的話稱之為“畫大餅”。

    就像有位老中醫給信賴的學徒說,只要你能堅持熬下去,你一定能夠得到一個輝煌的晚年。

    再比如我總說的,只要你堅持食材新鮮,干凈衛生,把品質做好,一定能夠獲得一批回頭客,你的店里生意一定不會差,好好干!

    這些說白了都是非常確定的結果。但是,很多人不愿意等,都希望今天我搬一塊磚,明天就能有個高樓大廈。這也是為什么現在各大平臺里以月入幾十萬,日進斗金為標題的文章點擊率奇高的原因。

    每天都在看這些“勵志”的故事,每天都在轉發那些“勵志”的雞湯,回頭再看一眼別人贏取白富美,別人走向人生巔峰的時候,在背后酸酸的來一句,你看那誰命真好。

    真的是命好嗎?

    寒窗苦讀數十載,你怎么裝作看不見?

    面朝黃土背朝天,你怎么又裝作看不見?

    起早貪黑數十載,你怎么還是裝作看不見?

    你只看見了人家“命好”可這命是人家通過自己的雙手改變的啊!

    我們最容易看見,或者大多數人只看得見的只是眼前的近期受益。

    比如老板說,今天你把這個單子談成,我就給你一萬元的提成,看錢都給你準備好了。這時候你可能會使出渾身解數都要將這個客戶拿下。

    那老板再說,你今天把這個單子談成,咱離成功就又近了1%,只要三天成一個,到年底你就能夠拿到100萬的提成。這時候,你還有干勁嗎?

    然而對于長期利益,即使知道,大多數人也很難堅持去做下去。

    股票

    持有股票,多很多股民來說是極其煎熬的,面對每天上上下下的走勢圖,心臟不好的都容易住院。

    更有之前報道的一些敏感人士,著看到醫院護士站里心電圖監控的顯示屏,都要拍照發個朋友圈說護士中午吃飯時間不管病人用電腦炒股。。。。

    這個看似變幻莫測的東西,真的那么神奇嗎?

    股票,本質上是公司的部分所有權,股票的價格就是有股票的價值,也就是公司的價值決定的。而公司的價值優勢有公司的盈利情況及凈資產決定的。

    雖然股票價格上上下下的波動在短期內很難預測,但長期而言,一定是有公司的價值決定的。

    而聰明的投資者只要在股票的價格遠低于公司實際價值的時候買進,又在價格接近或者高于價值時賣出,就能夠在風險很小的情況下賺很多錢。

    這是巴老爺對股票的論述。夠簡單吧。

    即使中國的股市有如此多的不為人知的內幕,有如此多骯臟的交易。同樣也不影響這個本質啊。

    例如格力,這么多年,價格翻了多少倍?

    而又有多少人能堅定持有下來。

    怎么辦?

    那么,咱回到自己的店里,你自己的店,如果能夠堅持在品質,服務上追求極致,也許開始比較艱難,也許路上不如別人賺錢快。但是,如果你堅持呢?

    堅持幾十年,就像上面那兩家包子店,幾十載的堅持。最終能得到的,一定是一大票人在背后說,你看那誰誰,命真好,生意那么火。

    作為經營者,掌舵人,找準方向,堅持做,一定會得到回報。就像農民種地一樣,雖然有天災,雖然有蟲害,但如果你不堅持春耕,何來秋收呢?

    要記住,你是老板,你是掌舵人,你的格局和思維一定要比你所請來為你做事的人要高。你需要看到的是你的是秋收,而對于員工,一定要知道,春種的時候請人,要及時付報酬。

    關于留住優秀的服務員,前幾天寫的文章,你也可以參考一下,戳下方“了解更多”直達。

    張大寬

    只要思想不滑坡,辦法總比困難多!

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