沒有經驗沒有技術，甚至不會營銷，資金也不是很充足的人，干餐飲無疑是一場賭博。對于初創者來說，邁出第一步都會考慮一個問題：干餐飲是選擇加盟還是單干？ 什么樣的人適合選擇單干？什么樣的人適合選擇加盟？下面紅餐君就好好來說一說。
加盟的利弊
加盟項目應該怎么選？
單干的利弊
不想加盟或單干，可先偷師學藝再開店
“偷師學藝”成功后再自己開店，這樣既不用加盟受制于人，還能從實踐中學到經驗，可謂一舉兩得。沒準你學成歸來，還能自創品牌，甚至未來也能開出屬于自己的連鎖店。
小結
加盟和單干各有各的好，對于首次創業者，或者對餐飲沒什么概念的創業者來說，選擇加盟模式比較好。
至于單干模式，建議有經驗的餐飲人來做。而且，如果想增加自己單干的成功率，最好還是先積累經驗吧。
編輯|紅餐_李曉
設計|紅餐_鄧燁儀
往期回顧 開店預算丨開餐廳需要多少預算 動線丨餐廳動線這樣設計才對 創業丨開一家小餐館，怎么做 開店丨餐飲新手用哪種采購方式好 選址丨街邊、社區、商場，怎么開店 營銷丨餐廳背景音樂竟這么有用 餐位數丨餐廳餐位數你真的會算嗎 經營丨菜品成本、售價、毛利率的計算
內容交流/轉載 | 微信：hongcw66
商務合作 | 電話/微信：13265099024
原創文章，作者：餐飲品牌觀察，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/100929.html
