未開業就火爆了三天的生鮮店 | 開店筆記

附近開了一個七鮮超市，前兩天開業了，開業蠻成功的，這幾天路過門口都是排隊的。晚上特意去看了看，說說我的感受。

說到七鮮，估計大家沒聽過，但是說到京東，估計不陌生吧。沒錯，是京東旗下的一個實體店品牌，剛搞兩年，發展貌似不快，這是武漢的第一家。“京東旗下生鮮品牌”這幾個字也在門口用大大的發光字展示著。

京東兩個字是最值錢的，可以帶來流量，這就是互聯網品牌把線上的影響力帶到線下的方法。我注意到這個店，并且感興趣來看看，也是因為京東兩個字。

有一次，看到一個做煎餅的小店，門頭上自己的店名寫得很小，而煎餅兩個字特別大，占了三分之二的面積，遠遠看過去就看到煎餅兩個字。如果從流量角度看，這樣設計是對的，因為大家對一個小店的店名不會感興趣，但是對煎餅兩個字是有感覺的，起碼告訴別人這是一個煎餅店。這也是為什么以前我讓大家做門頭的時候要把品類名放上的原因。

京東搞這個品牌，對標的應該是阿里巴巴的盒馬生鮮，布局，選品，運營模式都很像，比如都把海鮮作為一個很重要的產品線，里面也有各種熟食，也可以線上下單，承諾30分鐘送貨上門等等。

感覺互聯網品牌越來越像了，京東以前都是自營，現在個體也可以在上面開店，跟淘寶沒啥差別了。

說起京東，吐槽一句，以前更喜歡京東的原因是第二天就送貨上門，但是現在經常會買到非自營店的產品，用的不是京東的物流，而是普通的物流，跟淘寶一樣了。而且，現在即使是京東自營物流，現在也不送貨上門了，就往快遞點一丟，自己去拿。

再說說這次他們的開業，為什么會成功：

1，選址完美。這個地方附近都是中高端小區，收入高，消費能力強，都是這種店的目標顧客。而類似的生鮮超市很少，競爭也少。

2，開業預熱做得好。有兩個動作：第一個是提前一個星期到附近的路口和小區發宣傳，告知什么時候開業，有什么活動，足足發了一個星期。第二個是提前三天開放了免費試吃的活動，里面有各種美食攤子試吃，附近的老頭老太太的最愛，沒開業里面就火爆了三天。來試吃的都會給到他們開業時使用的代金券。

3，開業時宣傳造勢把氣氛搞起來了。在超市門口的廣場上搭了一個舞臺，連續兩天都有人唱歌跳舞，路過的人沒有看不到的，都知道這里有個生鮮超市開業了。門口擺滿了紅色的旗子，大品牌很喜歡搞的，一看上去很有氣場。

4，開業活動力度也可以。主要是滿減活動。

• 開業兩天滿199減50，線上有app可領取，線下也有券可以領。

• 開業的前兩天還有滿贈活動，店內購物滿128送四包抽紙

• 線上下單也有滿99減20的代金券，開業的前六天使用

• 如果用app支付，滿79返30的優惠券。

他們的活動還是很有針對性的，滿減是提高客單價的需要，滿贈是提高滿意度的需要，而線上活動是為了鼓勵顧客下載app，并且鼓勵顧客線上下單，培養消費習慣。

開業的第二個星期的活動也提前告知了，這時候就不是全場活動了，而是超市里面不同產品線的活動輪進行，比如美食檔口有一個星期的77折，海鮮免費加工，蔬菜特價。。。

希望這些大品牌的活動給做相關生意的老板帶來靈感。

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