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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
酒香不怕巷子深的時代已經過去，餐飲營銷的方式不斷變化，餐飲互聯網時代，人們已經失去了慢慢品味一杯美酒的耐心。
瘋狂搶客流成為餐飲老板心頭的大事，很多小餐飲，受限于資金，資源等限制，如何做好營銷，提升客流量，提升營業額，成為激烈競爭中生死存亡的關鍵。
在做營銷的時候，很多老板就會打折、發宣傳單、搞活動，認為營銷就是宣傳打折搞活動，其實這是促銷，促銷是餐廳發出刺激信息，刺激顧客消費，是想把店推銷出去，宣傳出去。
營銷恰恰是相反，營銷不是推銷，營銷吸引。
促銷只是一時之計，促銷一結束，生意仍然回到原點，促銷活動每個餐廳都會有著各種各樣的花樣，這只是顧客了解餐廳的一種形式，顧客最終喜歡并經常光顧，形成忠實的顧客，靠的還是菜單、菜品、價格、門頭、櫥窗、服務、環境、定位調性。
這需要一整套的營銷體系，才能更好的引客＋留客＋鎖客，而不是曇花一現的促銷活動。
營銷的目的是讓顧客持續消費，營銷的目的是要產生持續的收益。
打折促銷可能只是顧客認識，了解你，但是必須通過合理的營銷方式，營銷策略，結合產品定位服務，一整套營銷系統讓顧客形成重復消費，并形成口碑傳播。
幾乎每一位餐飲人都在討論如何做營銷，可真正能夠做好的又有幾位，都在一定程度上存在誤區，很多餐飲老板認為營銷就是宣傳打折搞活動，其實這是錯誤的,營銷是一項系統工程。涉及到產品＋定位＋模式＋品牌＋服務＋體驗＋目標顧客群體＋成本管控等。
大部分餐廳生意不好，想做營銷僅僅停留于吸引顧客進店消費層面，只是做一個活動而已，營銷是一套系統工程而非單一的活動。
正因為很多餐飲老板對營銷一知半解，所以產生很多的誤區，導致做了營銷并未達到效果，不僅沒賺到錢還虧了錢，營銷就是打折，這是個營銷誤區你中招了嗎？
陳叔設計的營銷方案里，不打折，不促銷，不降價，不發傳單，還能讓餐廳生意紅紅火火。
今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍
注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2588天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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