你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，
就找中國餐飲營銷研究院！
定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|
這是陳老師每天一篇文章的第1178天
（全文750字，大約需要閱讀3分鐘）
餐廳生意差得很，或者生意一般，半死不活的也很難受。
那怎么辦，很簡單，哪里有問題，解決哪里！
針對性的做出規劃，設計出一套方案，執行就可以可，你之所以不成功，就是想的要多，干的太少。
方案是想出來的，效果是干出來的。再高大上的方案，不去做都沒有效果。反之，再簡單的方法，只要狠下心去做，一邊做一邊改善，都會有好的效果。
誰干呢？店長、經理、服務員、廚師長、都會替你干，這個還用擔心嗎，不干的，吃閑飯，滾蛋，老板開的是盈利機構，不是養老機構。
所以，我今天不給你講方案，我給你講講怎么去測試方案是否好。
大家有沒有發現，不管多好的方案，都有人潑冷水，說這里不行那里不行。而不管看起來多么差的方法，都有人能做成功。
原因在哪呢？
執行力！
執行力差的人，永遠活在自己的臆想當中。
生意不好，他們會覺得是天災，是經濟不景氣，沒人消費；是天氣太冷了人們不想出來；是天氣太熱了人們躲在屋里吹空調；是天氣正適合時大家出去玩了，沒人逛街，所以沒有生意是正常的。
他們會覺得生意不好是人禍，上游商家是奸商，拿貨價這么高，害得自己沒生意；同行沒操守，不是打折就是送禮促銷；這個方案是忽悠人的，根本行不通；還有就是客戶不懂得欣賞，自己的產品那么好他們都不買，活該上當受騙……
可憐之人自有可恨之處，這些商家天天活在自己的臆想中，永遠都是怪別人不好，永遠都不會想想自己有沒有做過什么。
像這樣子的人，活該一輩子受窮！
反過來看，有些執行力強的人，不考慮太多，做了再說。他們的想法是：做了不一定行，但不做肯定不行！
當然了，做，也是有方法的。盲目的瞎搞，即使最后成功了，也會浪費大量的金錢。
那我們今天就來講講，怎么低成本去測試方案的可行性，并對方案進行改善。
一個別人做成功的方案，為什么換個人就不行呢？因為不同的地方不同的文化不同的顧客不同的操作方案的人，相同的做法，做出來的效果肯定不一樣。所以，我們得要先測試。
有的人說：“我也試了，但是這個方法不行啊。”
問他是怎么試的。
世界上沒有萬能的方法，一個方法在使用前，要先進行測試，把流程理順了，才能放大操作。
那應該怎么做呢？
引流渠道測試，留客營銷策略測試，鎖客營銷策略測試。
測試好了，馬上放大。
當然了，放大的同時，也是要繼續測試，繼續完善，而不是到那時候就啥都不管了。
這樣測試，當已經可以賺錢了，再放大，再多送禮品出去就行了。這時候，就是送得越多，賺得越多了。
做生意，最缺的其實不是用戶，而是思維。
餐飲一對一設計的營銷方案，不是隨便可以說出的，因為，任何一個的營銷方案，都有她的專屬性，不是一個方案可以通用。如果可以通用的方案，那就不是營銷，那是教科書，是教案，大家想想是嗎？
這要看你的出發點在哪兒，你的經營范圍，你的消費群體，是終端還是高端，你的覆蓋半徑，經營業態等等，這是比較客觀的因素；
還有就是主觀的因素，你的能力，知識儲備，經營風格等等。
所以，任何營銷方案都有她的特性
很多餐飲老板，生意不好，學演講班，能量班，思維班，策略班，血汗錢換回三秒高潮與雞血沖動，口袋卻依然捉襟見肘！
各種班，對你來說……有道無術就是……和諧號，有術無道就起……老被釣，錢沒少花，坑沒少填，痛苦濤聲依舊……
突然有一天，你徹底頓悟了，特么發現一個其大無外其小無內的易經八卦……
所有一學就靈的成功，都又一個共同點??:
那就是：……?
那就是：……?
那就是：…….?
《菜品》+《營銷》
格局不夠，認知不明，葵花寶典也是新華字典，上房寶劍也是鏟屎鐵片——
錢在潛在顧客的口袋里，只有靠營銷，才有掙錢的機會??！
所有掙錢的第一環，格局不解決，結局就是吃干饃！
我們每天做的其實就是苦口婆心，通過望、聞、問、切、嘗，有效溝通，疏通老板及員工的心理矛盾，最后達到發現問題，解決問題的效果。我每天吃吃喝喝都是工作的一部分，落地生根發芽才是我們工作的重心！
餐廳經營遇到難題咨詢助理微信：wslb888aa
往期精品文章回顧：
1.陳志龍：餐廳活著長期依賴打折，怎么破？
2.陳志龍：在顧客結賬時只說了這句話，生意比以前好了五倍
3.陳志龍：10個小點子為餐廳帶來大利潤！
4.陳志龍：餐廳營銷沒效果，是你在用這10個自殺式營銷方法？
5.為什么你的酒店營銷總在做無用功《十大營銷落地方案》全解密
6.餐飲行業假日營銷紅寶書——《全年假日營銷落地方案》
7.2017餐飲24大促銷術震撼來襲
8.你的餐廳不賺錢，多半是這個原因！
分享越多，格局越大，收獲越多！
原創文章，作者：餐飲營銷研究院，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/81938.html
