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今天在山東,8號江蘇,最近非常忙,淡季到了,咨詢的越來越多,6.7月份,陳老師有一半時間在飛行,飛的想吐。8.9.10.月份做開業引爆營銷的也已經排了過半。
最近很多朋友咨詢陳老師,說開店不賺錢,其實陳老師想說的是,你覺得開一家店,賺多少錢才算成功?
其實這個問題吧,見仁見智,在陳老師看來,很多開外賣店的,多是夫妻檔,人工的成本可以忽略掉,去掉房租什么的,剩下的就是利潤。
因為每個地域的消費不同,按照陳老師的思考,兩個人,一家店,一個月10000元是可以說是成功的。
簡單理解,如果你在工廠上班,一個月基本上也就是4000多,兩個人就是8000多,自己開店,最主要的就是這個店是自己的,心態上總比打工要好很多。
上班的話,要看老板的臉色,不一定準時發工資,所以很多人喜歡開店。
回到正題,一個月賺10000萬,就是一天334元,按照餐品計算的話,一旦的利潤在3元左右,所以一天做111單,當然有的利潤高,所以,做外賣一天100單是需要的。
如果你的店鋪還做不到這塊,那么你的店鋪多數是虧錢的,所以我們需要明白自己的目標,開外賣店,最基本的就是一天100單,如果這個目標還沒有,那么,真的不好操作。
當然,你做的不一樣是大眾的餐品,但是你需要計算的是你的利潤,按照上面的方法計算好,要不你都自己找不到更清楚的方向。
當然,可能你說,我開店不是為了賺錢,陳老師覺得這話有點假,開店不是慈善,我們也需要生存。當然一天100單,可能不是一下子就可以實現,但是我們至少需要有這么一個目標。
其實,陳老師看到很多店都可以做到一天500單,甚至800單,我們沒有做到,只是我們自己目前還沒有更努力。
為了我們更清楚的目標,前進吧!
做外賣不是不賺錢,是你沒有找到賺錢的方法。
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