陳志龍：這家魚火鍋開業，用了這些套路生意火爆！

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今天剛到鞍山，每天忙忙碌碌，最近萌生想法，我要把我的逆襲營銷思維傳授給更多的人，讓更多人受益，現在每月10家餐飲，每天都在幫扶大小餐企，以后每個月只服務5家餐飲企業，拿出更多的時間去游玩，輕松賺錢瀟灑生活，才是我想要的，今天沒有時間寫文章，給大家分享一點干貨：

今天跟大家分享。去年六月份指導的朋友的一家新開業魚火鍋，開業期間用了簡單告訴他幾個小小的策略，狠狠的執行，生意火爆，是這樣，每一個套路，顧客無法拒絕進店顧客百分百會主動詢問辦理會員卡，是這樣，只要支付十八元即可成為會員。他的會員卡是這樣做的。79元套餐，一份兩斤的草魚，一份有機蔬菜拼盤。這是雙人套餐，這是雙人套餐，當你兩位以上來消費，需要增加菜品的時候。

排隊成這樣 我也是醉了

（真的有這么好吃嗎，還是另有套路？）

當你點單的時候，服務員開始招了，服務員會告訴你。如果成為我們的會員，還可以享受會員價。只要支付十八元，就可以辦理一張會員卡即可成為我們的會員。當餐就可以享受菜品會員價。

現在辦理會員卡，五十元，可以購買十斤草魚塔，還送一桶，五升的。這個充值主張，讓你，一聽就無法拒絕，忍不住你就會辦理一張？

新店開業，一般優惠力度比較大出因為家人的考慮。可以推出微信集齊58個贊送魚鍋的活動，招貼引人注目引導消費者需求。

在點餐的時候，服務員要主動詢問會員卡，進店消費的顧客有可能支點79元的優惠套餐，但這畢竟是少數，如果是2到3，個人一定會點其他特色菜。點了三個或三個以上的菜品，極有可能就希望享受會員價。顧客一定還會這樣想，有優惠不用就等于是吃虧，一旦我們的顧客向我們詢問我們的菜有沒有會員價，這個時候就是我們服務員推銷會員卡的最好時機。那么給他辦會員卡的，主張是什么？

五十元購十斤草魚卡可以給他送一桶五升的色拉油。這樣送實物比卡券更具有心里撫慰力，因為至少有實實在在的東西，五十元夠買十斤草魚，便是利用消費者這樣的心理，五升一桶的色拉油，市場價在44元左右，什錦炒魚分批次贈送，消費者只要消費一次就可以收回投資，何樂而不為，自己用也可以，贈給朋友也是很好。

那么我們可以根據我們餐廳消費，人均消費，自行確定會員卡的價格。其實會員卡除了會員價吸引顧客，消費的地方，真正的價值應該是會員，特權，比如會員日會員專屬活動，比如高峰時段免排隊。這些才是真真正正的為顧客著想，實實在在的優惠固然好。更多特權會讓顧客，顧客面子得到滿足。

那么顧客購買會員卡，怎么才能再次互動呢！也就是顧客辦理會員卡前，先要拿出手機掃二維碼，可以是我們店的微信公眾平臺，也可以是微信群，還可以是老板或店長的個人微信，總之這是一個區域獲取忠誠顧客增加顧客粘度的好機會。也就是說顧客辦理會員卡首先要，掃一下我們的二維碼，然后辦理會員卡。那么五十元購十斤草魚卡，第一時間同一卡限制一個月用完？

為了提升顧客消費品質，其實時間草魚卡可以分成七張，其中4—-5張卡設計為消費者自用，限期兩個月的抵用卷，剩余量2到3張可以設計成為轉贈朋友的珍愛卡，真愛，就是請你一起吃魚，這卡還可以抵，十元現金消費，朋友憑證卡到店消費，就可以免費享用，點其他菜品還可以頂十元現金使用。

我們的店給持卡人承諾，只要這三張卡片全部都在門店激活，每張卡在發給持卡人十元紅包，那么如何激活呢？其實很簡單，來消費的姑息顧客掃一掃二維碼，郁悶店發生關系即可，目的是吸引更多人推薦更多的，顧客，發生裂變，病毒傳播，讓我們顧客，來店進行消費。

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