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    【580】張大寬 | 做餐飲，實踐才能出真知，知輔行，行驗知，知行合一

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    2019年12月26日 | 第【580】篇原創

    作者 | 張大寬
    來源 | 餐謀張大寬（ID:dkxy029）
    轉載授權請聯系（ID:BG9FBG）
    2020，學習，支持，溝通，實踐
    –張大寬

    實踐論

    今天是12月26號，是我們偉大領袖誕辰126年的日子。
    下午我發了一條朋友圈，摘錄了一段《實踐論》。
    馬克思主義者認為，只有人們的社會實踐，才是人們對于外界認識的真理性的標準。
    實際的情形是這樣的，只有在社會實踐過程中（物質生產過程中，階級斗爭過程中，科學實驗過程中），人們達到了思想中所預想的結果時，人們的認識才被證實了。
    人們要想得到工作的勝利即得到預想的結果，一定要使自己的思想合于客觀外界的規律性，如果不合，就會在實踐中失敗。
    人們經過失敗之后，也就從失敗取得教訓，改正自己的思想使之適合于外界的規律性，人們就能變失敗為勝利，所謂“失敗者成功母”，“吃一塹長一智”，就是這個道理。
    –論認識和實踐的關系－－知和行的關系 (一九三七年七月) 毛澤東
    實踐出真知，用實踐來驗證理論，再用實踐驗證過的理論，去指導實踐。知輔行，行驗知，知行合一。
    只有理論結合實踐，知行合一，才是人成長最快的方式。當年如此，現在同樣如此，底層邏輯一直沒有變過。

    實踐

    昨晚的文章，我正式的向我的讀者們發出了2020年付費讀者社群的入群邀請，截止寫文章的現在，已經有20位來自各地的讀者加入了。
    做社群這事情，我在今年8月份的時候就開始有這個念頭。9月底我在朋友圈發過一次消息，當時打算先做一個個人能力提升的封測群，后來因為有事情耽誤了，沒有按計劃執行。
    但這個計劃一直沒扔，一直在琢磨。
    為啥總琢磨社群這個事情呢？就是因為社群與“實踐”關系密切。
    我從去年四月份開始，每天寫一篇文章，希望通過文章傳遞餐飲經營的方法，思路，理念。這些方法，都是從之前失敗或成功經驗總結而來的真知。
    換句話來說，這些真知，大多只需要根據自己的情況適當的調整，就能內化到自己的工作經營中，進而產生經濟效益。
    但文章有文章的劣勢，最大的問題，就是文字傳播的抗干擾能力不高。
    你看，我們平常簡單的事情，發個微信就好了，稍微復雜的事情，就會用語音或者電話說，再復雜一點，那就見面聊了。
    表面上看，好像是覺得文字的信息量不夠高，實際上，文字可以存儲的信息量是極高的，但傳遞效率太低。
    比如說，一本論語不過一萬多字，也就是報紙對開兩版的字數，抱著一本論語，讀一上午，能讀進去多少，理解多少呢？
    但反過來，你聽于老師給你解讀，字數多了不知道多少倍，但大家都愛聽，且能聽懂。類似的，我們常說“重要的事情說三遍”，本來一遍就成的，但說三遍效果就更好。
    到這里，也許你發現了，讓傳播更有效的重點，不是言簡意賅，而是“啰嗦”。
    文章若是寫啰嗦了，我寫著也犯怵，你看著也犯怵。
    但如果把這個“啰嗦”換個場景，比如放在群里，再把時間拉長，這不就是咱們常說的“量變到質變”嗎？
    比如說，之前文章里說過，看似簡單的干凈衛生，同樣是非常強的競爭力。可能你看了之后，點點頭就過去了。
    那如果在群里面，我連續一周去聊這個干凈衛生，并且舉出一系列真實的案例，不但告訴你為什么，還告訴你怎么做，做什么，是不是效果就會很好？
    有了這一套“啰嗦”的溝通環節，是不是更有助于實踐，更有助于把生意做到更好？
    干凈衛生能讓生意好，是真知，通過“啰嗦”的方式，把這個真知傳遞給社群里的你，并經常督促執行，及時反饋，實踐的效果會差嗎？
    所以，我才在昨天發出了社群的邀請。截止現在已經有20位朋友加入了。

    學習，支持，溝通，實踐

    昨天的文章里說了，這個社群的三個核心要點，是深度學習，有效支持，深度鏈接。
    而這一切，最終都是為了將這些真知實踐落地。
    只有實踐了，人才能不斷成長，才能越來越好。
    如果你也希望和我們一起，在2020年持續精進，也歡迎你加入我的2020付費讀者群。
    如何入群？
    1、入群門票999元，有效期為1年。
    2、2020年1月1日正式開群。
    3、入群即可獲得《低風險餐飲創業課》（2020年3月上線）及《24堂餐飲實戰吸金課》（2020年1月6日群內開講第一課）兩套課程。
    下方掃碼支付門票，私信聯系BG9FBG入群即可。

    只要思想不滑坡，辦法總比困難多

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