• 蹭高考這個熱點,餐飲人除了發祝福,還應該這樣做

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    2018年

    6月7日

    只要思想不滑坡,辦法總比困難多

    每天一篇原創文章,這是第【021】篇

    高考這個熱點,都蹭了嗎?

    今天是6月7號,高考的頭一天。

    十幾年前參加高考,現在還記憶猶新。相比場外家長的緊張,坐進考場的考生們大多可能都沒多大感覺了。

    從一模到N模,每一次都當做實戰,疲了也乏了。就像顧客看到每一家店門口都蹲著極其相似的展架,上書開業期間XX折,新店開業買一贈一,充值100送30.。。。

    5月15號,我在我的朋友圈里貼了這張熱點圖,提示了一下,5月份沒什么大熱點了,告訴大家提前準備6月份的活動。

    搞活動,不是拍拍腦袋就決定的事情。就像高開要準備好久一樣。每一個活動都要提前做好充足準備。

    今天看朋友圈,除了對考生的祝福,還是對考生的祝福。都不怕祝福太多,考生接不過來?偶爾有幾個先人一步的,考生憑準考證就餐享受88折。還算是蹭上了。

    其他人發的祝福,能得到什么?賺錢的機會就這么放過,好玩嗎?

    別說生意不好干,只不過是你懶罷了。

    老生常談的問題

    消費者獲益,顧客獲益,這話我在文章里說過好多次了。

    搞活動也是一樣的道理。你搞的活動,出發點都是自己獲益,讓顧客傻傻的把錢掏出來,還等著顧客再說句謝謝。

    這夢做的咋這么好啊,這樣還要什么自行車啊!

    正確的姿勢

    既然要讓顧客獲益,那就從顧客的利益點出發。

    這兩天的流程圖是這樣的

    考生出門-坐車-到考場-考生進場家長外面等候-考完回到休息處-下午繼續考試-回家

    7號、8號基本相同,唯一不同的是8號晚上就能狂歡了。不管考的好不好,都沒關系。反正判決書還要十幾天才能出來。

    好,劃重點了!

    1、真情感動人

    很多考生的考場不在家附近,中午就餐休息就是問題了。提供放心午飯是剛需。

    原價98元的狀元套餐,高考期間憑準考證進店,只需66元。把控好菜品質量,確保腸胃不好的考生吃了也不會有問題。這個不難吧。

    吃晚飯考生需要休息對吧,隔壁賓館提前約一下鐘點房,別人都訂不上,你這有預留,還不加價,聽沒聽見家長都說了,這家老板真良心!

    什么?時間緊?沒問題,出門左拐進賓館,狀元套餐馬上到!

    考生進考場,家長外面等,多熱啊,中午消費過的考生家長店內免費休息,免費提供酸梅湯,這也沒問題吧。

    還有回家路上,沒車的需要打車吧,送兩張滴滴優惠券行不行呢?

    什么,你說這才賺幾個錢,還要這么費事?

    哎。。咋就那么笨呢!一會給你說。

    2、套路輔佐之

    恩,我知道你就喜歡這個。

    去年高考的狀元就在我家吃的飯,就是那個桌子,快去坐下,66順狀元套餐馬上到!

    學霸來賭一把,在這張大紅色的“高中”明信片上寫下預估的分數,開榜之日,高于此分數,一家三口來,老板請客。用分數就能賺錢養家了!

    學霸,來抽個金榜題名獎,恭祝考試順利,心想事成。

    同學,送你一個狀元紅包,掃碼既得!、、、、

    你就照著這個思路來吧,快點想,明天還有一天時間。

    別想不通了

    上面為什么先要寫真情,再寫套路?還要那么賣力的服務?

    沒有真情,套路誰認啊,營銷不是推銷,不是微商暴力刷屏。

    溫柔如水,婉婉到來,恰如其分才是最好的營銷。

    你座在那,我塞給你個勺子,你肯定會說我是個勺子。要是你面前是半個西瓜,我塞給你個勺子,你馬上就接了,還要給我說謝謝呢!

    在顧客需要的時候出現,一切都很自然,你為他都想到了,并提供了解決方法,這不就是最好的營銷嗎?

    我敢保證你把真情做好了,家長心甘情愿掏錢,還會說你好,更會永遠記住你!

    這叫做信任。

    對了,再說一句套路,讓家長在店里休息,同樣也是銷售的過程,孩子考完了還有啥很么需求?

    謝師宴,答謝宴,同學聚會,是不是都要有的?是不是機會?

    明天考完試,蹦個迪,唱個歌,是不是機會?我就不信你開飯店的沒幾個“娛樂圈”的朋友。

    微信的力量

    別說什么微信過時了,朋友圈沒用了。最多是你的朋友圈沒用了。發點祝福收不到啊。

    這兩天的高考,就是樹立你品牌最好的時候。把你的服務,為考生、家長想到的這些服務都曬出去啊!

    你不說,誰知道呢?

    不怕不會做,就怕沒想到

    這是最后一次和這些學生“親熱”的機會。他們在明天之后,出現在你店里的機會就很少了,而恰恰在未來的半個月、三個月里,他們是消費力最強的。

    半個月的,是考不好的,最多活躍半個月就該干啥干啥了。三個月的,是考得好的,同樣該干啥干啥。

    那么他們還有什么需求沒有滿足?

    例如學個車啊,練個琴啊,找個兼職啊,打個工啥的,還有直接去就業的那種,都是需求。

    即使你沒有娛樂圈的朋友,也該有些其他圈子的朋友吧,是不是機會?抓不抓得住?

    再不濟,送幾張打折券,菜品券,總可以吧。

    想沒用,干就對了!

    方法再多,不如用好一招。

    祝福的話太多,不缺你一句,干點實在的,讓人記住你。

    張大寬

    5分鐘前:

    只要思想不滑坡,辦法總比困難多!

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