租好門店之后,餐飲經營者要做的事情就是裝修門店。有經驗或者資本雄厚的餐飲品牌一般都會選擇專業的設計公司進行設計,力求每個門店都能盡善盡美。初創型的餐飲經營者則會因為資金問題直接找施工隊。
找施工隊和設計公司有什么區別呢?兩者又有什么需要注意的地方?下面就和紅餐君了解一下吧。
小結
餐飲裝修設計其實是一個復雜又繁瑣的事情。但是大部分初創型的餐飲經營者都不重視餐廳的裝修設計,大部分都是簡單刷白擺上桌椅就開業了。短期經營好像沒有什么問題,但是過了一段時間就會發現,不是后廚過窄就是油煙熏到前廳了。
所以,如果不想后期運營因為消防不過或者后廚設計不合理出現各種問題,最好還是事先自己做好功課,才決定找施工隊還是設計公司吧。
編輯|紅餐_李曉
設計|紅餐_席若楠
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