• 立足客戶才能緊貼市場需求,萬松達夏季新品發布會實錄

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    2015年4月26日,武漢萬松達公司夏季新品展會在門市部如期舉行!夏季新品展會200多位客戶觀摩學習,場面火爆。

    本次展會,在整個飲品市場沒有太多新原料供應的市場背景下,萬松達公司推出了他們的全新夏日菜單,萬松達公司營銷團隊判斷 “潮流冰咖”“奇幻泡泡”“白胡子先生”將是今年夏天引爆市場的關鍵。

    下面我們來看看,到底這些新品有啥特色和亮點:

    潮流冰咖:制作真正符合消費者的咖啡

    冰椰咖啡:成本:1.35元

    360ml:航帆原味咖啡粉2勺,沙布列椰子果露10ml,熱水100ml調勻,加冰雪克出品。

    一些市場調查顯示,真正來飲品店喝咖啡的顧客,多數屬于面子消費,偏愛甜的口感,因此“飲品店需要做的,要告訴客戶‘我有咖啡’這一點很重要”。

    冰咖啡以三合一咖啡粉和果露的各種搭配(區別于咖啡館),突出咖啡的風味,提升咖啡的風味和甜味,滿足目前飲品市場的主流口感。

    奇幻泡泡:酸爽口感才是王道

    海洋之星:成本:1.35元

    500ml:沙布列藍柑汁20ml,WSD特級檸檬汁20ml,果糖10ml,加冰加蘇打水調勻。

    (出品時先把藍柑汁倒入杯中,加入100ml蘇打水調勻,再加冰塊至滿杯,之后再用一個雪克杯加入果糖和檸檬汁,加入200ml蘇打水調勻,之后再把調勻的檸檬汁緩慢從冰塊上方淋入杯中,即可達到分層效果)

    在氣泡水方面,萬松達發現通過不斷的飲品配發打磨,發現只有酸爽的口感,才能凸顯出氣泡水的優勢。

    白胡子先生:順應市場,簡化配方

    白胡子綠茶:成本:1.60元

    700ml:沙布列茉莉綠茶湯200ml,航帆龍眼蜂蜜10ml,航帆果糖10ml,加冰調勻,出品加奶蓋至杯滿。

    海鹽奶蓋:僅需樂巢三合一奶蓋粉按1:6比例調開,加如3g食用鹽即可,口感絕佳!

    在奶蓋上,萬松達公司也是順應市場,嘗試新配方。他們發現樂巢的三合一奶蓋粉在目前的奶蓋行業是很有優勢的。不僅操作簡單、口感適中,更主要的是成本更低,能夠滿足更對的小店和單店去嘗試。

    好的產品加上好的營銷思路,加上好的運營模式,才能做到真正的為終端客戶排憂解難。在萬松達看來,不能僅僅依賴廠家的配方,還要強化自己的市場研發能力,針對本地市場和特定客戶的市場環境來進行搭配組合。產品就更加貼近市場和客戶了,也讓展會現場掌聲不斷!


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