2019年4月23日，中國酒店用品協會咖啡飲品委員會將在廣州舉辦“中國咖啡店、飲品店綠色星標標準”研討會。
該研討會旨在為咖啡店、奶茶店所使用的設備、原料、包裝等品類建立一套完善的使用、采購指導標準，并將從“綠色環保、研發能力、食品安全、專業操作、采供環節”等方向，研討咖啡店、飲品店星級分類標準評定辦法。
以下為相關事宜通知:
★ 會議時間 ★
4月23日上午9:30開始
★ 會議地點 ★
廣州市內酒店（待定）
★ 會議內容 ★
1 | 議定關于團體標準“綠色星標”的評定標準； |
2 | 議定對團體標準“綠色星標”實施方式； |
3 | 征集起草單位； |
4 | 其他論題。 |
★ 涉及標準的范圍 ★
1 | 節能：是否采用節能環保的相關設計和設備；對員工進行節能培訓標準； |
2 | 設備：開水機、凈水器、果糖定量機、電子秤、榨汁機、制冰機、冰箱、封口機等的使用標準； |
3 | 原材料使用標準：咖啡、果汁、奶精、面粉、奶油等； |
4 | 包裝使用標準：吸管、包裝、杯子等； |
5 | 衛生免疫：衛生環境情況標準；免疫實施情況； |
…… |
★ 標準適用范圍 ★
以咖啡、飲品為主要銷售產品的門店（如咖啡店：星巴克、太平洋；飲品店：喜茶、舞茶道、爸爸糖等）
★ 報名截止時間 ★
4月19日
★ 報名聯系人 ★
秘書處 王穎
15913188263
（微信同號）
★ 注意事項 ★
1 | 參會人員交通、住宿費自理；用餐由主辦方提供； |
2 | 謝絕空降，請提前報名。 |
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