• 【客戶案例】 竹園村火鍋的連鎖管理

    企業介紹:

    陜西竹園村餐飲有限責任公司創立于1990年,是一家以火鍋經營為主體的綜合性民營企業。“竹園村”牌火鍋,源于巴蜀,融入秦韻,首開秦風秦味之先河,融酸、辣、麻、香為一體,成為獨具特色的陜西火鍋,填補了歷史上秦菜無自己的火鍋空白。二十余年來,“竹園村”火鍋經久不衰,享有良好的社會信譽。

    運營需求:
    ◆前臺營業:桌位信息清晰,以直觀形式顯示客位使用情況,觸摸屏點餐消費明細能夠快速顯示,縮短結算時間,操作快捷;自定義廚打樣式,通過不同字體區分不同區域點單。
    ◆數據管理:報表數據完善、齊全,應對各種分析決策需求。
    ◆成本控制:物料采購及產出有據可考,成本實現標準化管控。
    ◆O2O運營:系統直接承接在線外賣業務,實現數據整合與匯總。
    應用解決方案:
    天財商龍餐飲管理系統
    吾享微信外賣
    吾享微信會員
    天財商龍CRM客戶關系管理系統
    天財商龍庫存連鎖管理系統

    效果呈現:
    ◆前臺營業:天財商龍餐飲管理系統的前臺列表通過桌位信息字體顏色區分狀態,結算時小鍵盤快速定位桌位,消費明細和總額同步顯示;平板自助點餐系統消費明細能夠快速顯示,縮短結算時間,操作更快捷;廚打模塊自定義表頭字體區分不同區域訂單,幫助傳菜員迅速定位,快速上菜。
    ◆客戶營銷:天財商龍CRM的商戶后臺可以在設定相關發券參數后,直接通過微信公眾平臺發放電子券,省去優惠券的制作與發放的成本。
    ◆O2O運營:天財商龍提供的吾享微信外賣可直接在點單后通過微信支付,并直接下單到餐飲管理系統中,實現對于在線外賣與餐飲日常運營的統一管理。
    ◆數據分析:天財商龍餐飲管理系統的日營業報表將每日數據進行詳細匯總,提供時間段的客座、營業收入、客流情況的對比;超過百張后臺報表數據齊全,應對各種需求,輔助決策分析。

    ◆成本控制:天財商龍庫存連鎖管理系統與餐飲管理系統無縫對接,前臺銷售菜品與對應庫存原料自動完成一對一/一對多沖減,配合標準成本卡的使用能夠根據標準化的配比結合銷售數據形成理論消耗,通過實盤形成理論/實際對比分析,為企業成本的標準化、科學化控制提供支持。

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