
無論是剛開業的餐廳,還是生意不好的餐廳,總會選擇送霸王餐來引流。拉群,公布中獎名單,顧客來體驗以后,也就沒有然后了,沒有達到理想的引流效果。
最近,筆者和社群內單量過萬或連鎖過百的大佬們拉了個小群開了個專項討論霸王餐的小會,得到了以下成果,總結了一些餐廳送霸王餐的誤區,希望對大家建立社群引流有幫助。
1、地推時要跟顧客說這是會員群,不要說福利群,更不要說霸王餐群,這樣很容易吸引低質量用戶入群。
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2、拉群后千萬不要只做霸王餐,最常做的一定是送小禮物(小包裝的老家土特產之類),其次是猜謎語或暗號送小吃(雞腿等等),頻次最低的才是霸王餐。
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3、經常送小吃的好處在于,調動顧客積極性同時不損傷客單價和利潤。
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4、新店試營業,邀大家進群領取數量有限的免單券,然后用接龍報名制來安排,與霸王餐效果相同,但是會給顧客一種大店開業的體面感。
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5、霸王餐群在新店期過后要把名字轉為“會員群”或“鐵粉福利群”,以給顧客正確的預期。
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6、霸王餐服務商提供的用戶往往質量很低,自己去附近寫字樓蹲點發傳單換來的用戶質量高很多,所以最多1/3的補單由霸王餐服務商完成,大部分補單來源要靠自己發傳單。
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7、一個霸王餐群拉到將近100就要開新群了,人數不要太多,否則群里會很亂。
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8、懶得維護微信群的話,可以開業之后同步把霸王餐群內用戶轉移至美團粉絲群后解散。
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9、非自然訂單產生的評價最多占單量的30%,圖文評價最多占15%,超過了有被風控的風險。
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10、可以混到其他高單量外賣的粉絲群里,加人后裂變,簡單粗暴有效。
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11、社區裂變方法:拉起訂餐群后,邀請附近5個社區朋友送XX一份、邀請附近10個送XX(更高級的餐)一份。
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12、店鋪評分下降時,要立馬增加霸王餐數量,否則流量和轉化率會很受傷。
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13、用非本平臺騎手(如順豐、uu、閃送、點我達)等等補單也有效果。
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14、打造萬單店需要準備好前三天每天補50單的資源。
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15、評價權重鄙視鏈:不經常給評價的顧客>高單價顧客>新顧客>低單價顧客>經常薅羊毛的顧客。
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16、如果和多個霸王餐平臺合作,注意審核有沒有相同用戶在兩個平臺同時申請返現的情況。發現之后告知服務商封禁此用戶,并且本次返現也拒絕。
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17、也可自建“會員群”來代替“霸王餐群”,每天將某限定數量的套餐供應會員半價,點完餐在群里截圖形成訂單雨,晚上統一返現,成本比霸王餐少一半。
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18、用“到店自取”刷大額訂單可補營業額與單均價。
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19、可以借助“抽獎助手”小程序控制每天霸王餐數量,把霸王餐和不同數額的好評返現融合進抽獎獎品,日常成本不超過50元,穩定帶來6-10個好評。
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20、私域流量群文案來源:其他商家美團粉絲群、其他商家微信群、淘寶特價推薦群、微商朋友圈。
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21、顧客私聊訂餐或訂貨要求在群里報備一下以備查找,實際是引發羊群效應。
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22、霸王餐群經常會被潛入的競對以刷單詐騙等理由舉報,此時一定要提前做好3個熟悉的微信作為解綁用,24小時內搞定,否則封群禁言少則7天多則半個月。
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