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口述：洪七公 整理：小宇、八球“外賣平臺排名加權，簡直就是打劫！”“就那么幾個位置我能有啥機會？”“千人千面到底怎么弄才好？”……商家看外賣平臺，經常陷入霧里看花，找不著出路的境地，其問題產生的最大原…
經常會有餐飲老板在后臺找外賣學習資料，在這里小編給大家一個雙十福利，將本文分享至朋友圈發給助教木蘭（微信ml12157），即可免費領取原價188元外賣爆單工具包！外賣爆單工具包內含洪七公、安神老師課件；最新…
圖 / 網絡被養肥的“市場”終有一天會揮刀。誰曾想2019年餐飲界發生的第一件大事就是外賣傭金上漲！外賣如今已然進入游戲的下半場，從燒錢補貼—搶占市場到壟斷經營—收割紅利，“漲價”勢所難免。外賣從靠補貼活…
你每年花了多少時間在學習？你必須拒絕在無效學習上浪費時間！要學習就要“向第一學習”Attention餐飲人年度更受餐飲人期待的峰會來了！聚焦餐飲供應鏈一場前所未有的行業盛會中國餐飲行業的發展不可能只依靠某一部…
班級預告 | 2018年1月份實操班 | 廣東實操班，1月17-19號 北京實操班，1月21-23號 成都實操班，1月27-29號自2015年起，外賣市場在平臺的推動下呈幾何倍數的增長，開啟了餐飲o2o的新時…
自建配送隊伍，沒轍，配送人員人效打不滿，重金招聘廚師，到頭來，老板全給做飯的打工了。這些坑，很多外賣品牌的創始團隊都踩過，慢慢地，“簡單化”、“標準化”成了外賣圈的共識，大家都想越做越“輕”，而身在魔都…
傳統餐飲思維：我有什么賣什么，以產品為主導決定營銷方向；新餐飲思維：用戶需要什么，我賣什么，以用戶為主導決定產品方向；在當前的新餐飲市場中，誰能通過市場數據挖掘用戶訂餐需求，誰就能占據大量的市場份…
2017年7月3日，西貝賈國龍向外界公布“10萬＋門店計劃”重啟，并且計劃2020年，麥香村開到1000家，一年平均300家，每天平均0.82家。而在另外一個細分品類里，“正新雞排”以每天13.5家店、2年8000家店的速度，飛速發…
外賣在餐飲總體的大盤里占據比例越來越大，相比于銷聲匿跡的王麻子剪刀，沒落的武漢老通城豆皮，海底撈、全聚德、金百萬、大鴨梨、西貝莜面村、護國寺小吃等傳統餐飲品牌紛紛重兵布局外賣，希望在互聯網+外賣這件…
當很多人還在為競價排名，爭得頭破血流的時候，瓜牛依靠地推+社群運營裂變等手段，吸引了10多萬的忠實粉絲，復購率達到60%，有顧客竟然一年點了532次瓜牛。瓜牛品牌創始人談浩淼透露，瓜牛正在向百萬級社群用戶邁…
