洪七公外賣課堂-萬單掌門 一個教你【打造外賣萬單店鋪】的精英特訓營 【可以獲得國家認證的職業技能培訓證書】 洪七公外賣課堂—萬單掌門外賣高級運營班自開班以來， 已經匯聚了來自20000＋正新雞排、20000＋華萊士、3000+無名緣米粉、3000+又卷燒餅、知名連

2021年7月抖音正式宣布進入本地生活，同時開發了心動外賣，正式進入抖音外賣，希望幫更多餐飲、零售等本地生活商家做好品牌曝光和業績增長。美團外賣、餓了么、抖音正式開始三足鼎立，開啟本地生活大戰。 ? 在餐飲、零售品牌中，也有很多企業已經享受了抖音、

72小時外賣特訓??從流量到銷量 教你打造商圈第1的絕招！ ▼ 實操班課程了解、申報 請添加微信 ▼

2021年世界外中餐業聯合會外賣委成立 2021年外賣產業大會暨洪門兄弟晚宴 2021年課堂精彩回顧 2022年手工制作1200份春節禮物 2022年 一起乘風破浪！ 洪門有我，聚是一團火！ 星星之火，可以燎原！！！

2021年12月13日，世界中餐業聯合會外賣產業委員會成立大會暨2021外賣產業數字化發展高峰論壇在廈門國際會展中心舉行，旨在推動外賣產業的健康、可持續發展，增進外賣產業上下游的交流與合作，搭建外賣產業創新發展平臺，促進餐飲產業升級和高質量發展。 世界

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倒計時1天 中華飲品創新大會 暨2021中華飲品創新榜頒獎盛典 將于2021年12月17日隆重開幕 —０１— 活動流程 索取免費門票 （目前尚有少量余票，報名請從速！） —０２— 參會須知 ▲進場須知（放大后可識別二維碼） 實時防疫情況和廣州市防控要求，更新信息如

? 11 月 9 日， 以 “ 流量爆炸 ” 為主題的 2021 世界外賣產業發展大會在上海重磅召開 ！ 本次大會由洪七數字餐飲學社、洪七公外賣課堂和上海博華國際展覽有限公司聯合主辦，由餐北抖營銷課堂、正新森林計劃產業基金、新雅軒集團協辦，集結了30+餐飲行業內外

隨著數字化技術的發展，餐飲行業也在悄悄發生巨大變革。其中 發展數字 化、把握數字營銷 是 抓住 新一輪科技革命和 餐飲 產業變革新機遇的 重要 選擇。 以外賣為代表的餐飲新電商，已經發展為具有8000多億規模的新業態，以抖音、快手等短視頻平臺為代表的餐飲

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隨著數字化技術的發展，餐飲行業也在悄悄發生巨大變革。其中 發展數字 化、把握數字營銷 是 抓住 新一輪科技革命和 餐飲 產業變革新機遇的 重要 選擇。 以外賣為代表的餐飲新電商，已經發展為具有8000多億規模的新業態，以抖音、快手等短視頻平臺為代表的餐飲

萬店品牌連鎖高峰論壇 論壇前瞻 近年，我們發現中小型餐飲市場展現出驚人的爆發力和頑強的生命力。餐飲市場的格局正在悄然的發生著一系列變化，高瓴資本首投蜜雪冰城，巴比饅頭A股上市等等，將小餐飲連鎖品牌推向高潮；各路資本開始青睞餐飲行業，提前布局；

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百萬家倒閉，小店“熬冬”。 2021年開年多地疫情警報重響，讓在風雨飄搖中掙扎了一年的廣大小店經營者更為焦慮。 數據顯示，過去一年，逾百萬家小店告別了這個世界。在這個不確定性的焦灼未見減輕的冬天，我們應該怎樣扶一把小店，扶起眾多群眾生計最起碼的希

2020年Q4外賣報告出爐，10個網民，5個點外賣！ 由外賣頭條、洪七公外賣課堂、窄門天眼、2020外賣產業大會組委會聯合發布的第四季度外賣報告正式出爐。 2020年第四季度是整體餐飲經濟逐漸增長的時間段， 在四季度外賣整體呈現良性增長狀態。外賣用戶突破4.56億

2020年第四季度是整體餐飲經濟逐漸增長的時間段， 在四季度外賣整體呈現良性增長狀態。外賣用戶突破4.56億，占據了網民數量的46%，餐飲門店訂單規模對比第三季度處于增長狀態。本報告為簡略版，篇章共分為四個部分：整體盤點、重點城市、發展趨勢、品類分析。

中式快餐品牌嘉和一品將推出“外賣專門店” 近日，北京商報記者了解到，中式快餐品牌嘉和一品將推出“外賣專門店”，而推出該類型門店的主要原因是在疫情防控當下外賣帶來的營收增量。 疫情以來，不少餐飲企業會在如何通過數字化、智能化來優化餐廳結構、提高

誰來幫老年人點外賣 1月7日，北京商報記者從北京市民政局獲悉，目前，本市正探索建立老年人專屬外賣訂餐平臺，并在西城區、昌平區率先進行試點。 據西城區民政局相關負責人透露，該區將與餓了么合作，在平臺上開設老年餐專屬訂購頁面，老年人可通過養老驛站進

2020年全國外賣訂單量達171.2億單，用戶規模接近5億人，未來1-3年有望發展成萬億規模 根據央視財經最新數據，截至2020年年底，全國外賣總體訂單量將達到171.2億單，同比增長7.5%，全國外賣市場交易規模將達到8352億元，同比增長14.8%。 我國外賣用戶規模已接

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北京正式出臺“限塑10條” 12月24日，《北京市塑料污染治理行動計劃（2020-2025年）》經市委深改委會議審議，由市發展改革委、市生態環境局正式印發，從十大方面詳細勾畫了北京五年內的塑料治理路徑。 《行動計劃》提出了三階段目標，有序推進治理工作。 同時

美團也玩大數據殺熟？ 12月17日，一篇名為《我被美團會員割了韭菜》的文章刷屏，該文作者基于自己點外賣的經歷發現，在美團上的同一家店鋪，用同一個配送地址，在同樣的時間點單，會員比非會員的配送費更高。文章中稱，本以為開通外賣會員會省錢，但附近幾乎

上海擬為快遞外賣電動車核發專用號牌 近日，上海市十五屆人大常委會第二十七次會議對《上海市非機動車安全管理條例（草案）》進行了審議。條例草案擬對從事快遞以及外賣等網約配送活動的電動自行車核發專用號牌。 目前該條例草案征求意見稿已在上海人大網全文

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富瑞：美團外賣及到店業務強勁復蘇，目標價360港元 富瑞發布研究報告稱，美團外賣業務勢頭強勁，而到店業務也恢復強勁增長，酒店業務恢復同比正增長。該行予其目標價360港元，評級“買入”。 報告中稱，美團的用戶基礎及送遞網絡可鞏固其在一線和二線城市的領

2020年11月萬單掌門13期已結業！ 2020年12月萬單掌門14期報名正式啟動！

美團外賣推出“同舟計劃”，將增加騎手評價商戶功能 《外賣騎手，困在系統里》媒體報道引發熱議近3個月后，美團外賣終于有了新舉動。 在11月26日的美團外賣七周年發布會上，美團正式推出“同舟計劃”，將從工作保障、體驗提升、職業發展、生活關懷四個層面提

2020年11月萬單掌門13期已開班！ 2020年12月萬單掌門14期報名正式啟動！

北京為“小份菜”定標準 小份菜的制訂將有標準可依。 11月19日，由北京烹飪協會、北京商報以及阿里本地生活共同發起的外賣小份菜標準專家研討會在北京商報社召開。研討會主要針對應該如何制訂餐企小份菜的標準，小份菜應當如何定義，應該從哪些方面去制訂外賣

2020年11月10日-12日，在上海新國際博覽中心，由洪七公外賣課堂和上海博華聯合主辦的2020外賣產業生態大會暨外賣嘉年華展覽會從10日開幕到12日正式圓滿落幕。 在此次大會上，由2020外賣產業生態大會組委會、外賣頭條、洪七公外賣課堂、窄門餐眼共同發起的《20

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??2020年11月10日-12日，在上海新博覽國際中心，由洪七公外賣課堂、上海博華國際展覽有限公司聯合主辦，由正新集團、吃貨大陸、風物地標協辦，2020世界食品博覽會暨2020外賣產業生態大會暨外賣嘉年華展覽會從10日開幕，12日正式圓滿落幕。 2020年11月10日，世

據悉2020外賣產業生態大會將于11月在上海舉行，?此次大會由洪七公外賣課堂、人民美食發展研究院、上海博華國際展覽有限公司強強聯合舉辦，并由正新集團、吃貨大陸、風物地標協辦，此次大會頗具亮點的榜單，基于美團外賣、餓了么公開數據發布的《2020中國線上

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當被記者問道“你認為在未來10年內，什么變化最大？”亞馬遜CEO貝索斯回答道：“在未來10到20年內，什么不會發生變化？” “我不害怕風險,我害怕不確定性。”喬治·索羅斯講這句話時,一定沒有想到,2020一整年都籠罩在“不確定性”中。在充滿不確定性的市場環

導語 疫情對餐飲影響嚴重，而餐飲人化危為機，讓外賣成為餐飲營收和發展的重要抓手，鳳凰涅槃，餐飲迎來業態變革新時代。 伴隨著中餐業和互聯網的雙輪高速發展，在全球范圍內，餐飲外賣都發生了質的飛越。盡管2020年全球都遭受了新冠病毒的肆虐，但危中有機，

騰訊投資入股知名中式面館品牌和府撈面 騰訊又投資餐飲了！ 繼Tims咖啡之后，又“看中”了近幾年在面品類中風頭正盛的和府撈面。 10月26日，和府撈面關聯公司發生工商變更，新增股東騰訊等，同時公司注冊資本由約1112.9萬增加至1365.8萬，增幅約22.72%。 在騰

“原來我們需要每天第二天查找差評訂單和電話，來及時處理差評，這樣提升店鋪評分。現在解鎖了“熱情掌柜”，自己的店鋪已經連續15天沒差評啦，統統都處理啦。”一位餐飲老板說。 ? 解鎖了熱情掌柜的好處都有哪些呢？ 1.能和過往14天內所有評價顧客取得聯系

金秋十月，花椒大會不見不散！ 報告|外賣用戶近4億，10個網民中4.4個點外賣！熱點|美團品類規則變動：這樣選外賣品類，流量暴增2倍！編輯|二水 圖片|網絡 內容|外賣頭條

美團優選架構人事大調整，社區團購升為一級戰略 美團內部已將“社區團購”業務定為一級戰略項目。這是繼餐飲外賣、到店及酒旅兩大主體業務之后，美團內部新規劃的增長曲線，承擔美團下一個營收增長點。 “美團將拼多…

美團五年來首次職級大調整，推扁平化美團于昨日下午在內網發布全員信，通報最新的職級體系調整：從 2021 年初起，美團將實行新的”扁平職級，寬帶薪酬”體系，原有的“M+P”雙職級線、“1-2 至 3-3”等專業序列被取消，…

大眾點評：“清風運動”處理違規評價2000萬條9月27日消息，日前大眾點評公信力運營團隊公布的平臺2020年“清風運動”治理結果顯示：2020年至今共處理違規評價2000萬條，處罰違規商戶3萬家，處罰違規用戶2.5萬。大眾點…

8月21日，餐飲界新媒體官微開啟“鶴九限量簽名版”預售，僅僅用了12小時預售量破1000冊。同期，當當網、京東、天貓等平臺官方自營書店以及100多個線上書店全線啟動預售，截止8月31日，初步預估全網預售量超過3000冊…

漢堡王最大特許經營商考慮出售漢堡王中國全部股權漢堡王全球最大的特許經營商TFI正考慮出售所持有的漢堡王中國50%的股權，即其持有的全部股權，估值超過12億美元。知情人士稱，目前討論仍處于早期階段，可能決定…

8月21日，餐飲界新媒體官微開啟“鶴九限量簽名版”預售，僅僅用了12小時預售量破1000冊。同期，當當網、京東、天貓等平臺官方自營書店以及100多個線上書店全線啟動預售，截止8月31日，初步預估全網預售量超過3000冊，一度登上當當網管理類書籍“新書熱賣榜”

去掉“點評”留下“美團”，官方回應改名原因9月11日，美團點評在港交所發布公告稱擬將公司名稱簡化為“美團”。公告稱此舉將有助于對外建立公司統一的品牌形象，增強用戶、商戶等對公司多業務能力的認知。美團表示，此…

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根據華住Q1財報顯示，其在全國404座城市，已開業4396家酒店，包括698家直營店，3470家管理加盟店和228家特許店，客房總數439614間。 ? 而OYO酒店的最新數據則是，320+城市，10000+酒店，500000+客房。照此計算，O…

美團點評：二季度餐飲外賣業務交易金額同比增長16.9%，到店、酒店及旅游業務收入同比下降13.4% 美團點評發布2020年中期業績以及二季度業績報告。財報顯示，二季度，餐飲外賣業務交易金額同比增長16.9%至1088億元…

美團社區團購推出“千城計劃”，年內實現全國覆蓋美團優選推出“千城計劃”，將在未來3個月內進入20個省份，并在各省持續滲透，年內實現“千城”覆蓋，并逐步下沉至縣級市場。美團優選于7月份正式上線，首個試點城市選…

美團點評：二季度餐飲外賣業務交易金額同比增長16.9%，到店、酒店及旅游業務收入同比下降13.4% 美團點評發布2020年中期業績以及二季度業績報告。財報顯示，二季度，餐飲外賣業務交易金額同比增長16.9%至1088億元…

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美團聯合中商聯等四家協會發出倡議：制止餐飲浪費美團點評近日聯合中國商業聯合會、中國烹飪協會、中國飯店協會、中國連鎖經營協會發出倡議，制止餐飲浪費、培育節約習慣。各餐飲單位在“光盤行動“基礎上推動健康…

橫店影視城與美團點評達成戰略合作橫店影視城8月6日與美團點評達成戰略合作關系，雙方將圍繞智慧景區共建、數字化營銷、線上線下會員互通等方面進行合作，提升消費者在橫店影視城的游玩體驗。據介紹，橫店影視城…

餓了么聯合百威推出“超級品牌日”，數字化讓更多餐飲小店受益餓了么首個“品牌館”上線，這也是餓了么全面升級后，在“送萬物”領域的首個標志性動作。消費者可以通過品牌館，買到肯德基“炸雞+啤酒”，紅盔甲“小龍蝦+啤…

經過新冠疫情之后，很多堂食企業已經扎根外賣市場，中國的外賣市場將成為紅得不能再紅的紅海市場。第七屆中國外賣發展產業大會云直播峰會6月28日在CHA美食在線、餐企問道APP、美團大學、店博會小程序等平臺上同步…

美團推出 “外賣版拼多多”，內測拼好飯功能近日，美團已在部分地區測試一款名叫“拼好飯”的產品，用戶可在美團外賣App/美團外賣小程序中體驗這一功能。據了解，美團外賣“拼好飯”功能也叫做美團外賣特價版，其入口放…

文來源/中國飯店協會2003非典，促成傳統商業向電子商務的關鍵轉折。2020 新冠，成為商業環境變革的推動器。疫情在對傳統商業產生巨大破壞的同時，也讓商業產生非常大的變革和重構。第七屆中國外賣發展產業大會云…

餓了么成立商家聯盟，承諾“2020年絕不漲價”14日，餓了么聯合老鄉雞、百勝集團、華萊士、Tims coffee等餐飲品牌宣布成立阿里本地生活商家聯盟，承諾“2020年絕不漲價”。10日，餓了么進行全面升級，從餐飲外賣平臺升…

          文來源/中國飯店協會“誰能做到低成本，做出高性價比的產品，同時用極低的成本獲取絕對頭部的流量，誰就可能做到年入百萬的利潤。流量成本低、產品成本低、中間毛利…

游學通知正新商學院“萬店同宗”游學 ? 第2期壹餐飲小吃行業巨頭：正新雞排正新集團正新成立于2006年，是以食品為主導，集產、供應鏈、信息科技、商業地產與投資等板塊于一體的大型多元化產業集團。歷經20多年的飛…

餓了么宣布改版，從餐飲外賣平臺升級為生活服務平臺7月10日，餓了么宣布全面升級，從餐飲外賣平臺升級為解決用戶身邊一切即時需求的生活服務平臺，餓了么APP將于7月17日全新改版上線。記者了解到，此次升級涵蓋四…

做了那么多基本功的功課，打開7天流量，效果并不好！無論是進店，還是下單的顧客數量，都比較低！這些到底是為什么呢？疫情發展到現在，外賣店到底能否開業？開業之后，新店的流量扶持是否能打開？目前我們看到的…

有了休眠艙，人類的征途才是星辰大海。2019年年初，電影《流浪地球》大火，在漫長的星際旅途中，宇航員們借助休眠艙，進入休眠模式，在得到保護的同時，能夠減少損耗，到達更遠的遠方……2020年年初，新冠肺炎疫情…

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麥當勞中國宣布逐步停用塑料吸管，每年減少400噸塑料用量麥當勞中國宣布，公司將在食品包裝上進一步減塑，逐步停用塑料吸管。6月30日起，麥當勞中國將在北京、上海、廣州、深圳近千家餐廳的堂食及外帶率先實施這…

第七屆中國外賣產業發展大會云端召開6月28日，由中國飯店協會、美團點評主辦的第七屆中國外賣產業發展大會云直播峰會在餐企問道、美團大學、CHA美食在線小程序、店博會小程序上云召開。中國飯店協會會長韓明云致…

首屆“中國外賣節”天貓618“云啟動” 餓了么攜手中飯協共振消費信心6月18日，“2020知味中國·美博會首屆中國外賣節”在云平臺正式啟動。活動由中國飯店協會及杭州市政府主辦，阿里本地生活承辦，將依托天貓618的巨大動…

從外賣鼻祖到賣身求存， Grubhub做錯了什么？被譽為“在線外賣鼻祖”的GrubHub，最終走到了賣身這一步。2020年6月11日，外媒報道歐洲最大外賣公司Just Eat?Takeaway擬收購昔日美國外賣標桿GrubHub的100%股權，收購…

9999+外賣店鋪到底需要多長時間打造？一個月內，如何實現外賣的店鋪超萬單爆單？外賣平臺的流量加權，如何合理使用？店鋪因為刷單，被平臺置休，應該怎么辦？面對惡意差評，如何快速找到，并刪除？面對這些萬單店…

定義品類是一個商家在上線美團外賣第一時間要做的事情，如果品類選擇錯誤，對整個店鋪流量將是一個特別重要的打擊。簡而言之，品類選擇就關系到店鋪流量大小和流量的精準度。根據美團外賣發布的后臺推送消息，美…

“餐飲界滴滴”落幕！回家吃飯App宣布停止運營曾1年四次融資，活過了O2O大戰，卻最終熬不過外賣，當年的互聯網餐飲創業明星回家吃飯終于在2020年6月1日徹底落下帷幕。（新浪科技）餓了么超百萬商家加入天貓618據官…

首次開放正新商學院首期正式開課！亮點一正新20000+ 店發展歷程（獨家課程）亮點二正新直營模式的管理體系（獨家課程）亮點三深入剖析正新的加盟體系（獨家課程）亮點四快速拓張背后供應鏈支撐（獨家課程）亮點五…

美團推出“春風行動”百萬小店計劃5月26日，美團宣布啟動“春風行動”百萬小店計劃，以線上化運營、優惠貸款、安心消費、供應鏈服務、針對性培訓等六大舉措幫扶平臺小店。具體包括：美團外賣推出小店“極速上線”通道，…

《報告》顯示，截至2020年3月(受新冠肺炎疫情影響，本次《報告》電話調查截止時間為2020年3月15日，故數據截止時間調整為2020年3月)我國網民規模為9.04億，互聯網普及率達64.5%，龐大的網民構成了中國蓬勃發展的…

近日，南京超能鹿戰隊餐飲管理有限公司（以下簡稱「超能鹿戰隊」）宣布完成1200萬元首輪融資，由吃貨大陸領投，優貝迪基金會跟投。該輪融資獲得的資金，公司將用于優化團隊、強化供應鏈和提升信息化水平和運營能…

阿里本地生活服務發布《2020餓了么騎士報告》5月19號阿里本地生活服務公司發布《2020餓了么藍騎士就業脫貧報告》。數據顯示，餓了么藍騎士已成為就業脫貧的優先選擇。該《報告》統計，近一年中，來自貧困縣的餓了…

西貝又推中式快餐品牌“弓長張”，定位是“國民食堂”，主打“33道現炒下飯菜”。賈國龍認為，快餐這種“國民食堂”，是未來的方向。海底撈開始做面館，西貝開始做弓長張快餐，給很多餐飲人做了表率！在疫情的影響下，很…

     眾所周知，談到連鎖行業，必然要提及兩個核心詞匯：復制和裂變。品牌連鎖之路就是不斷復制的過程，而萬店連鎖品牌就是復制加裂變后的產物。相對于以前，如今的基礎設施極大完善，信息交流足…

海底撈回應創始團隊套現：股東在公益等方面有資金安排5月7日，海底撈發布公告稱，股東SP NP Ltd.及LHY NP Ltd.擬以每股33.2港元的價格配售4700萬股股份，占公司已發行股本0.89%。配售完成后，海底撈控股股東仍為…

4月中旬，順豐同城推出企業團餐平臺“豐食”，從表面上看，它是由順豐同城一站推出的專注于企業團餐市場，為企業提供集體預約訂餐、集中配送，無接觸安全送餐服務的訂餐小程序，但實則它對順豐有著更深遠的意義。01…

疫情之下，大量傳統招商加盟企業難以為繼、瀕臨破產，與此同時大量準創業者意識到不能僅僅守著一份工作收入，紛紛摩拳擦掌尋找好的外賣項目。疫情幫助大家清理了戰場，餐飲項目越來越向頭部集中，據小編考察，洪…

外賣巨頭Takeaway收購JustEat獲批，新融資7.56億美元此次合并案最初價值100億美元，現在價值約合77億美元。與此同時，合并后的公司宣布以新股和可轉換債券的形式融資7.56億美元的外部資金。騰訊科技訊 據外媒報道…

4月17日下午四點，嗦粉佬創始人鄭子龍、吃貨大陸創始人洪七公與優貝迪基金全球總裁艾迪作客新火大學直播間，湘之荷董事長雷榮湘化身主持人，現場為我們揭秘“嗦粉佬逆勢獲投1000萬”事件的背后故事。2020年開年以來…

廣東餐協與美團言和，外賣返傭金比例達3%至6%近日，餐飲經濟復蘇成為各界矚目的熱點，多地餐飲等相關協會也相繼向美團與餓了么提出降低外賣傭金等訴求，兩大平臺是否會進一步全面降低外賣傭金，正受到國內萬千消…

洪七公外賣課堂致力于用知識推動中國餐飲的外賣增長，讓中國出現更多全國連鎖化的輕餐飲品牌！基于我們的使命，我們在未來將持續推動、參與和創造更多能夠推動行業變革的舉措與產品。 在2019年10月洪門百期…

上百位餐飲外賣總監祝賀《洪七公外賣課堂—萬店掌門》生日快樂！ 【萬店掌門部分學員賀電視頻】洪七公外賣課堂《萬店掌門-外賣高級運營班》國資委旗下商飲服務發展中心聯合洪七公外賣課堂共同打造針對連鎖餐飲的外…

iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示， 95.0%的受訪餐飲商家表明疫情期間門店營收下滑明顯，營業額遭受攔腰式下滑的受訪餐飲商家占比過半。面對疫情期間客流減少以及門店租金的壓力，轉戰線上、擁抱第三方外賣平…

萬店掌門外賣高級運營班自開班以來，已經匯聚了來自20000＋正新雞排、12000＋華萊士、知名連鎖快餐品牌永和大王、單平臺3萬多單的云南單王有一家烤肉飯、1500+火記嘿小面、炒飯品類第一井盒炒飯、上海220多家的串…

針對外賣的高傭金！4月13日，美團高級副總裁、到家事業群總裁王莆中回應稱，“美團外賣從誕生以來，持續虧損5年，即便在剛剛盈虧平衡的2019年，第4季度外賣平均每單利潤也不到2毛錢，占收入的2%。平臺的絕大部分收…

海底撈就漲價道歉：內地門店價格恢復到停業前標準對于近日上調部分菜品價格的行為，海底撈在微博發布道歉聲明表示，海底撈門店此次漲價是公司管理層的錯誤決策，傷害了海底撈顧客的利益，對此我們深感抱歉。自即…

萬店掌門外賣高級運營班自開班以來，已經匯聚了來自20000＋正新雞排、12000＋華萊士、知名連鎖快餐品牌永和大王、單平臺3萬多單的云南單王有一家烤肉飯、1500+火記嘿小面、炒飯品類第一井盒炒飯、上海220多家的串…

4月3日，一封《武漢中小微餐飲企業求救函》在網上流傳開來。這封附上各個餐企印章和老板簽字的求救函指出，受疫情影響，武漢中小微餐飲企業面臨“滅頂之災”，生存問題“迫在眉睫”。因此，他們集體呼吁救市，給予必…

美國外賣平臺DoorDash與1800多家便利店合作據外媒報道，美國外賣平臺DoorDash于當地時間4月2日宣布，即日起將與全美1800多家便利店合作，從而讓消費者能便捷地獲取一些必要的生活用品，如廁紙、清潔用品、非處方…

【洪門首發】在最難的日子我們一路相隨365天，相伴餐飲人每一天你有外賣難題        我們來幫你解決！！編輯|二水  圖片|外賣頭條  內容|外賣頭條專注外賣領域垂直行業媒體 …

一、我國餐飲行業面臨巨大死亡挑戰（一）7成以上外賣商戶已經復工美團研究院研發“生活服務業商戶復工指數”（以下簡稱“復工指數”），其中，餐飲商戶復工率=當日營業餐飲商戶數/2019年12月日均營業餐飲商戶數。指數…

堂食必備，創業必修！新的線上訓練營已經安排上了！八大模塊，九節大課！萬單店鋪打造周記。線上課程999元，可直接抵扣線下實操班。抓緊時間掃碼進入吧編輯|二水  圖片|溫小煮  內容|外賣頭條專注外賣…

中國連鎖協會：餐飲行業“至暗時刻” 來自房租和薪酬的壓力最大新型冠狀病毒疫情爆發后，各連鎖餐飲企業作為勞動密集型企業，受到巨大沖擊。3月18日，中國連鎖經營協會發布《新冠肺炎疫情對中國連鎖餐飲行業的影響…

是人都有窺視欲別急著否認~有好奇心才不是一件羞恥的事情了！人類的進步就源于對未知的好奇與窺探 好吧話說的太大了 其實《餐飲人的一天》僅僅是個平平無奇的國內！首檔！餐飲行業直播真人秀真實有料是…

說在前面根據美團發布的數據顯示，僅通過美團平臺，快餐連鎖企業南城香在1月份就完成線上交易額1300萬元，80家店中恢復營業的73家店，店均交易額17萬，南城香的外賣訂單已經恢復到春節前的70%。與此同時，南城香2…

當前，疫情防控形勢持續向好,各地機關企業陸續復工，餐飲外賣在疫期被抑制、被凍結的消費逐漸釋放出來，在線商超的新型消費習慣形成，大量需求提振了餐飲從業者的市場信心，更多商戶開始復工復產，經濟開始“回血”…

美團外賣聯合 17000 個青山公益商家 近日，為了號召更多力量加入拒絕“野味”的行動中來，美團外賣聯合17000家青山公益商家，共同發起“革除濫食‘野味’陋習，提倡健康環保生活理念”的倡議。 同時，美團外賣推出由回…

新冠疫情沖擊之下，餐飲行業首當其沖、損失慘重。為了提振行業信心，凝聚餐飲人的奮斗意志，首屆餐飲人專場的戈壁徒步活動“大漠遠征”在2020年3月10日晚上8點鐘正式啟動在線報名。據悉，本次戈壁徒步活動是在中國…

來勢洶洶的疫情使許多企業受到影響，尤其是餐飲業更是損失慘重。沒人敢去店里就餐，老板每天還要負擔房租和人工，對一些小店來說，實在是很難撐下去。這個時候最快的自救方法，就是做“外賣”。然而從頭做起也要面…

編輯|二水  圖片|網絡  內容|外賣頭條專注外賣領域垂直行業媒體 助力50萬＋餐飲人共同成長！ 

外賣用戶規模已高達3.6億，新零售跨界致外賣市場競爭格局進入新階段隨著消費升級大潮和新零售的影響，本地生活行業正在持續穩定增長，其中，網絡外賣在經歷2018年一系列重大變化后，將進入新的階段。3月1日，互聯…

與Zomato并稱為印度兩大食品外賣巨頭的Swiggy近日再次完成新一輪1.13億美元的融資，Naspers出資1億美元領投，美團和HarborInvestments同樣參與本輪融資。另外根據TOI的報道，與swiggy競爭的Zomato已獲得來自螞蟻…

文章來源：中國食品報冷凍周刊持續月余的疫情，對餐飲行業影響頗深，根據中國烹飪協會發布的報告稱，此次疫情對餐飲的影響，相當于2003年非典的數倍。《2020年新冠肺炎疫情期間中國餐飲業經營狀況和發展趨勢調查…

疫情之下，餐飲門店生意受影響頗大，中國烹飪協會發布的數據顯示，餐飲業受到的影響或數倍于2003年非典。根據職業餐飲網的報道素材，目前已經有部分餐飲店因為各種原因，支撐不了，到了下去！餐飲品類中，受疫情…

餐飲復工第一階段，會有一批餐飲門店倒下！！！如何讓自己活下來，成為我們餐飲人目前核心的目標！疫情之下，外賣和外帶成為了餐飲人自救的核心業務。但是對于我們餐飲品牌如何才能獲得美團、餓了么的流量和政策…

2020年初的這場“新冠狀病毒肺炎”給中國的餐飲業帶來了深重影響。以堂食為主的中國餐飲企業，在這次災難中為了能夠“活下去”，最大限度地降低損失，不得不采取一些應急的預案和措施。其中，外賣成了很多餐飲企業首…

餐飲復工第一階段，會有一批餐飲門店倒下！！！如何讓自己活下來，成為我們餐飲人目前核心的目標！疫情之下，外賣和外帶成為了餐飲人自救的核心業務。但是對于我們餐飲品牌如何才能獲得美團、餓了么的流量和政策…

餐飲復工第一階段，會有一批餐飲門店倒下！！！如何讓自己活下來，成為我們餐飲人目前核心的目標！疫情之下，外賣和外帶成為了餐飲人自救的核心業務。但是對于我們餐飲品牌如何才能獲得美團、餓了么的流量和政策…

責任編輯:孫楠來源：人民日報原標題：這個餐飲老板讓我們看到不一樣的湖北人時代的一粒微塵，往往會給普通人重壓千鈞。滄海橫流中，又往往有普通人用默默的負重前行，回報時代以千鈞之聲。周準，一個普通的餐飲人…

疫情面前，原本在春節期間處于旺季的餐飲行業瞬間成為重災區。對于企業復工的延期，一延再延，餐飲企業如何最大程度的降低成本，抓住現金流，增收。喜家德創始人高德福也在2月5日給所有的餐飲同行做了一個表率。”…

d文章來源：億歐網作者：冀玉潔疫情對餐企帶來了哪些影響？面對這場沒有硝煙的戰役，餐飲人們該何去何從？億歐餐飲選擇此時對話百福控股CEO王小龍，直面疫情中餐飲行業的挑戰和機遇。圖片來自“Unsplash”春節期間…

作者：牛頓先生、洪七公2003年非典爆發的時候，今天叱咤風云的電商大佬京東還只是個中關村的柜臺銷售商。非典導致柜臺銷售全面撲街，那一年死去了無數個這樣的銷售商，但是京東敏銳的嗅到了電商崛起的味道，在非…

逆境給人寶貴的磨煉機會。只有經得起環境考驗的人，才能算是真正的強者。——松下幸之助并非每一個災難都是禍；早臨的逆境常是幸福。經過克服的困難不但給了我們教訓，并且對我們未來的奮斗有所激勵。——波普寫在前…

繼餓了么免除武漢地區的傭金后，美團發布公告稱，自2020年2月1日起，美團外賣對武漢地區所有餐飲外賣商戶免除一個月傭金。除此之外，美團還推出了七項商戶幫扶措施具體如下：1. 武漢地區餐飲商戶減免外賣傭金1個…

全國多個地區發生新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，黨和國家高度重視，習近平總書記對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情作出重要指示，要求各級各單位全力做好防控工作。一場新型病毒性肺炎的疫情防控戰已經打響，它關乎我…

本文內容轉載自：丁香醫生收外賣、快遞會不會感染？去沒有人的地方還要戴口罩嗎？寵物也會傳播新型冠狀病毒嗎？編輯|四喜  圖片|網絡  內容|外賣頭條聲明:原創稿件，未經授權嚴禁轉載！專注外賣領域垂…

逆境給人寶貴的磨煉機會。只有經得起環境考驗的人，才能算是真正的強者。——松下幸之助并非每一個災難都是禍；早臨的逆境常是幸福。經過克服的困難不但給了我們教訓，并且對我們未來的奮斗有所激勵。——波普寫在前…

在疫情不確定的情況下，餐飲行業面臨很大的打擊。在餐飲行業不斷發聲后，萬達宣布免租一個月，近40億元。繼萬達商城免租40億后，1月30日，阿里本地生活服務公司發出《給所有商家伙伴的一封信》，公布包括減免傭金…

“美團和餓了么作為移動互聯網時代的受益者，在疫情肆虐中再次成為關鍵先生，成為整個商業領域幾乎僅存的亮點。市值超6000億港幣的美團和估值百億美元的餓了么，已經在第一時間做出了捐款、支援等感人的義舉，無疑…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。1 餓了么推“極速上線”服務 商家最快當日開通外賣業務據悉，該項功能將在各地陸續上線。 僅在武漢，預計每天都能將增加數百家優質餐館上線外賣服務。此舉可以幫助更多商戶渡過…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。7天春節長假即將來臨，春節營業或者不營業，你都做好準備了嗎？春運壓力帶來的人口大幅流動，波及外賣經營，平臺出新規，商家如何合理歇業增加保護？1美團——歇業和排名保護時間交…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。臨近春節，年貨“橫行”，有商家逛超市找外賣包裝設計靈感。“要有質感，又不俗氣，符合年輕人的好玩、減壓娛樂，還不能太貴！”都以包裝配置好為優，結果又引爭議！研究了那么多年的…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。1 國家發改委：將對電商、外賣等新興領域進行塑料污染治理1月19日，在國家發展和改革委員會舉行的1月份新聞發布會上，新聞發言人孟瑋介紹，日前（16日），國家發改委、生態環…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。作為餐飲人，我們要時刻關注的除了單量之外還有廣告法！兩天前，一位商家在線上咨詢我們：在朋友圈發一條店鋪廣告：“新穎創意，最正宗……夜宵最佳好去處，吃最正宗的湖南小吃”等用…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。海底撈的速度與激情。去年，頭條君從自己親身體驗，寫了篇《逃離海底撈，有多難？》，以海底撈上市招股書透露的門店選址數密碼，分析了吃貨們為何愿意等上幾小時，成為它家的第5桌…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。1 2019全年互聯網餐飲外賣交易規模超7274億元1月9日，Analysys易觀發布《中國餐飲商超數字化實踐洞察2020》報道。數據顯示，2019全年互聯網餐飲外賣交易規模超7274億元。三四…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。“叮鈴，您有新的外賣訂單，請注意查收！”不知不覺，2020年悄然開啟了大門，仍停留在記憶之初的，還是2018年底的傭金抽高，幾位外賣商家在媒體上赫然宣布，退出外賣平臺。現今，一…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。2019年的外賣行業，從宏觀上來看，交易總額有望超6000億，用戶增長超4億，且都持續增長；從微觀角度看，平臺新規頻出，店鋪重點從營銷轉向運營策略，白熱化競爭走向下一個階段；此…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。還記得去年大火的“畫個小豬佩奇”嗎？今年，這種形式漸漸改觀。備注換了新面貌，成新一代“新年許愿池”。節日話題，縈繞訂單備注，不失為一波流量資源。“快過年了、早點回家、團聚/…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。1外賣備注成新年許愿池，近四千餓了么用戶盼“早點回家”外賣備注正成為年輕一代的“新年許愿池”。餓了么數據顯示，元旦當日，有1600份外賣備注提到“快過年了”，有近4000名用戶通過餓…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。剛剛過去的臘八節，不少外賣餐飲人推出臘八粥活動，特色臘八粥、免費送臘八福袋都不算啥。外賣君被曼玲粥店的一則數據驚呆了：1月2日，一天累計7萬多單外賣粥。凌晨0點打響戰斗，…

2019年4月12日，洪七公外賣大學推出專門為連鎖餐飲企業培訓的外賣高級運營人才《萬店掌門》課程。（點擊鏈接：）5月8日，首期“外賣高級運營師”證全國第一批公開培訓考試認證開始。職業等級證書認證伊始，就有一些…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。“企業如果固守故去曾行之有效的戰略，那么它必將敗于競爭對手。”——威廉·科恩從星巴克外賣咖啡的第一杯，外賣“這把牌”被國內外各大連鎖企業正視起來。2019年7月份以來，星巴克、麥…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。外賣店鋪的頭像好比顧客對你的第一印象。如果第一眼不合眼緣，很可能你的店就被忽略了，隨之而來的就是訂單量的不足。其實外賣店的頭像和餐廳的門頭一樣，都是餐廳對外宣傳推廣的…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。12019外賣燒烤報告| 品類占比上升，中高端門店增長根據美團外賣平臺數據，在6月14日世界杯揭幕戰當晚，全平臺烤串外賣訂單增幅達到68.8％。西北愛牛羊，西南喜豬肉，江浙滬偏愛海…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。12月25日，有媒體披露，真功夫餐飲被李小龍女兒訴至上海二中院，并要求其立即停止使用李小龍形象、賠償經濟損失2.1億以及維權開支8.8萬元。26日午間，真功夫正面發布聲明：正積極…

2019中國餐飲品類第一數據大盤點及隱藏數據背后的20個趨勢！內容來源：2019年12月21日，在窄門學社、番茄資本主辦的第二屆中國餐飲供應鏈管理大會暨 2019 窄門學社 & 番茄資本年會中，番茄資本創始人卿永，進…

 長按識別上圖二維碼，立即搶購。查清楚了。從昨天下午持續到今天的一則#外賣員疑因獲差評商場持刀傷人#熱搜，終于在美團官方回應中冷靜下來。1外賣員持刀傷人12月22日下午2點多，網上流傳一段視頻：湖北武…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。經過為期一個月的HBC課程集訓和層層選拔，近兩年來一直堅持在區塊鏈賦能實體餐飲領域的“吃貨大陸”項目，在12月22日的火幣LABS創業營“HOT BLOCK CAMP （HBC）第二期暨第一期匯報日”…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。1外賣下半場，“下一代門店”怎么打造？餐飲外賣行業即將迎來新的拐點。12月17日，“激活生態·鏈接未來”2020外賣產業大會召開，美團高級副總裁兼到家事業群總裁王莆中回顧了外賣行業…

歲末的告慰想到2020年即將被消滅的事實，貧困人員小A就渾身止不住地顫抖。看著門可羅雀的店鋪，他心上奔騰而過一萬只XXX；瞅著三三兩兩的食客，他淚水在眼眶里不住打轉。窮則思變，小A決定向熱播劇《慶余年》中的…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。王興的那句“2019是未來十年中最好的一年，也是最壞的一年”，一度被認為是未來十年最確切的預判。從2009到2019，借勢互聯網風口的互聯網外賣，已經成功突破6350億市場規模，作為國…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。訂完外賣就聯系不上？近日，杭州一位名外賣小哥，達到送餐地點后，給一下單顧客連續打了47個電話，并在門前等近1個小時，才有人開門拿單子。事后，該顧客也表示感謝騎手的敬業，因…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。近兩年以來，國內多所校園開啟禁止外賣入校的規定。然而面對在校生和商家的聲討，學校反而多次改造升級——智能提取柜、獨立食堂APP、禁電動車入校園……校園禁外賣，還要傷害市場多久…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。從星巴克外賣咖啡的第一杯，外賣“這副牌”被國內外各大連鎖企業正視起來。星巴克Q3季度財報指出，第三季度末星巴克的外賣服務擴展到中國近80個城市的大約2900家門店，外賣銷售約占…

12月8日，由吃貨大陸主辦的餐飲區塊鏈提速營創世首期在杭州完美收官。  創世首期學員合影12月6日，由吃貨大陸主辦的餐飲區塊鏈提速營在杭州順利開班，來自全國各地的30名餐飲人齊聚杭城，踏上一場探索…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。引言：當所有人為餐飲行業的發展規模和增長速度感到欣喜的時候，殊不知當前中國餐飲行業整體呈現出高度分散，企業規模偏小的特征，而這與我國餐飲供應鏈模式和管理水平的滯后有很…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。天下苦“職業打假、惡意索賠”久已。今年9月，中國市場監管報社舉辦的職業索賠行為專題研討會披露，近年來全國以“打假”“維權”為名發起的“職業索賠”惡意投訴舉報每年超100萬件。隨著…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。12018年外賣營收超3000億元 據統計，去年我國互聯網外賣營收占餐飲行業的7.5%，營收額超3000億元，在多個互聯網平臺點單中，“酸辣土豆絲”位居榜首，肉制品、水產品及油炸食品…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。導讀：對于外賣而言，無論是誰或者哪個“行業”加入，都已經見慣不慣。關鍵的是，他們做的成績以及方法給行業帶來哪些新思維、新思考？有人說，2019年最大的風口在便利店。生鮮、零…

萬店掌門外賣高級運營班自開班以來，已經匯聚了來自20000＋正新雞排、12000＋華萊士、知名連鎖快餐品牌永和大王、單平臺3萬多單的云南單王有一家烤肉飯、上海220多家的串意十足、300多家門店的粥宮一號等100多個…

圖 | 外賣頭條什么是小餐飲？面積小？成本低？都不是。那什么是小餐飲的立世之本？那些成功率高的小餐飲連鎖最初都是如何定位和突破的？新餐飲洞察特別邀請孵化過500個小餐飲連鎖品牌的深土文案創始人陳莫，他將…

運營外賣的你，有沒有這樣的疑問？1、 美團外賣、餓了么平臺上，商家排名先后順序，到底有什么規則？2、 新店剛開業，如何在美團外賣、餓了么上，做到9999＋？3、 外賣月銷萬單，但是不賺錢，如何診斷，讓店鋪盈…

圖 | 外賣頭條1 北京垃圾分類“新規”：餐飲經營者不得向消費者主動提供一次性用品北京禁止生產、銷售超薄塑料袋。修改后的《條例》規定，黨政機關、事業單位推行無紙化辦公，提高再生紙的使用比例，不使用一…

圖 | 外賣頭條“不得主動提供一次性餐具”是上海實施垃圾管理條例中對外賣人影響最大的一件事。一次性餐具的爭議在外賣商家和用戶論戰中不斷生長，形成上海外賣餐飲獨有特色。近期，北京，作為國務院確定的2020年底…

圖 | 外賣頭條星巴克第四季度財報出爐，利潤高達8.029億，竟是多虧了專星送和啡快！1 星巴克靠外賣贏了瑞幸？ 13日，對標星巴克的瑞幸公布了第三季度財報，總凈營收為人民幣15.416億元，同比增長540.2%…

2019年11月12日，新餐飲洞察首秀“中國餐飲新變量論壇”在上海圓滿結束。近10小時的學習風暴，全天幾乎座無虛席，近千余行業人士探討餐飲新變量。這一天，近30位重磅嘉賓輸出觀點干貨：談當下，對電商直播、豬肉瘋…

圖 | 外賣頭條最近天氣變冷，外賣君就聽到辦公室小伙伴抱怨：就不能加個保溫袋？外賣都涼了，想給差評 !尤其是在北方的商家，早中晚溫差大，并沒有意識到餐品送達顧客手里的體驗。消費體驗升級，被養刁了的用戶正…

圖|外賣頭條12019年Q3中國外賣行業發展分析報告日前，Trustdata大數據發布了《2019Q3中國外賣行業發展分析報告》，報告針對中國外賣行業發展現狀、中國外賣行業用戶研究、中國外賣行業競爭格局分析以及中國外賣行…

輕餐飲品牌在這個特殊的經濟周期迎來自己的春天，“小前臺大后臺”成為很多輕餐飲品牌主流的經營形式。打磨好自己的門店經營模型之后，很多餐飲品牌創始人有著各種各樣的疑惑，其中對于品牌的發展，到底是快速發展…

圖 | 外賣頭條快餐小吃作為近年異軍突起的黑馬品類，借用外賣優勢又有了一片新的天地：2019年2月，采用外賣+堂食，并借助互聯網營銷模式的“猛男的炒飯”，獲得千萬元天使輪融資；2019年7月，和府撈面宣布完成C+輪…

圖 | 外賣頭條1食品安全將迎來“最嚴格監管”近日，國務院發布了新修訂的《中華人民共和國食品安全法實施條例》，將于12月1日起正式實施。在12日國新辦舉行的筑牢制度基礎提高食品安全治理水平吹風會上，國家市場監…

1000+餐飲企業家分享創新秘籍，趕緊報名吧！今年豬肉、雞肉、牛肉等食材成本暴漲，對于那些供應鏈不成熟、產品結構單一的中小餐企來說簡直就是滅頂之災！在寒冬里，最能體現一家企業的“抗凍”能力，也最能見證“黑…

距離2020年還有50天！ 如同有人問你：剛剛過去的雙十一你貢獻了多少。相對的就是“那個2000億的大項目，你“投”進去了多少？那么，外賣這個千億級的項目，今年你又“投”了多少？回顧整個2019年，外賣這個概念被…

你每年花了多少時間在學習？你必須拒絕在無效學習上浪費時間！要學習就要“向第一學習”Attention餐飲人年度更受餐飲人期待的峰會來了！聚焦餐飲供應鏈一場前所未有的行業盛會中國餐飲行業的發展不可能只依靠某一部…

圖 | 外賣頭條前幾天的一則“男子點外賣惡意差評被判刑9個月的事件發酵”據浙江樂清市法院發布，多次謊稱外賣食品有頭發，送錯餐而獲得退款的22歲被告人沈某，因犯尋釁滋事罪被判處有期徒刑9個月，隨案移送的犯罪所…

圖| 外賣頭條1國家市場監管總局：電商平臺“二選一”是《電子商務法》明確規定禁止的行為國家市場監管總局在杭州市召開“規范網絡經營活動行政指導座談會”，召集京東、快手、美團、拼多多、蘇寧、阿里巴巴等20多家平…

圖 | 外賣頭條最近開啟大調查，不少商家被責令停業整改！輕則限令停改，重則罰款上萬！在廣西最近的報道中，市場監管部門累計對當地6154家違法違規入網經營餐飲服務單位進行下線處理，責令整改2862家，立案查處案…

圖 | 外賣頭條近日，“夜間經濟”又一次席卷行業，成為當下最矚目的焦點。然而觀察之余，外賣君發現，相比于早餐加入外賣場景，夜宵訂單顯得有點強勢。餓了么數據顯示，進入2019年夏季以來，北京夜晚訂單同比增長60…

圖 |外賣頭條1百勝中國外賣收入占2成10月30日，肯德基、必勝客等餐飲品牌母公司百勝中國發布2019年第三季度財報。財報顯示，百勝中國第三季度總營收為23.2億美元，與去年同期相比增長5%，盡管仍舊保持快速增長態…

圖 | 外賣頭條前兩天，有商家在后天留言：外賣君，我一直有個疑問，那些外賣品牌都是怎么合理漲價的？“看了很多報道說增加餐盒費，塑造包裝價值感，但對中小餐飲門店來說，這些都行不通。”增加餐盒費，…

圖 | 外賣頭條近日，盒馬在各地門店舉辦“盒區千鍋宴”，宣布盒馬火鍋正式上線。并且覆蓋全國20多個城市，170多家門店，包含一千多種菜品的同時，價格只是一般火鍋店的一半。此舉意味著，火鍋外賣江湖正式迎來了一…

高層定調囑咐要用區塊鏈技術創造社會價值、賦能實體經濟，在餐飲行業，品牌資產的變現一直是行業的歷史級大痛點。因此，為餐飲老板盤活品牌資產，讓餐飲老板能夠實實在在多賺錢，擁有屬于自己品牌的、不需要給任…

10月24-25日，由億歐公司主辦的品牌升級·組織變革 GIIS 2019國際餐飲創新峰會在北京千禧大酒店成功舉辦。2018年，中國餐飲市場營收規模已經超過4.27萬億元，同時，隨著第四次中餐出海潮到來，很多中餐企業已走上…

圖 | 外賣頭條16日，在上海老鄉雞戰略品牌發布會現場透露：正式進軍上海等新一線城市！計劃3年內突破1500家餐廳，5年實現100億銷售規模，10年內成為中國快餐名片。27日，同樣在上海，張爺爺空心掛面宣布：升…

圖 | 外賣頭條1前三季度全國餐飲收入同比增長9.4%10月21日，商務部市場運行司負責人介紹了2019年前三季度我國消費市場運行情況。該負責人表示，1-9月，全國實現社會消費品零售總額29.7萬億元，同比增長8.2%…

圖 | 外賣頭條上周，貴州黔西縣市26家商戶因“串通漲價”，受到當地市場監管部門的通告處罰：責令恢復價格，公開道歉，并作出行政告誡。一時間，消息傳遍當地餐飲圈，隨之而來的各大媒體又將之發酵傳播，當地商家人…

圖 | 外賣頭條在知識問答流行的那些年，有人曾經提了這樣一個問題，大概內容是：能不能用一段話來總結餐飲品牌發展的整體階段與基本邏輯？雖然問題有點描述不清，但好在答案五花八門，其中有些人認為基本無法用這…

4G改變了生活，5G將會帶來怎樣的變化？更確切地說，對整個餐飲行業的變化是什么？是具有高速率、低延時特性的5G時代，還是外賣餐飲賽道的新玩法、新變量？新時代、新渠道、新玩法、新變量，讓萬物互聯，讓餐飲品…

圖 | 外賣頭條在上海實施垃圾分類的第3個月，北京終于正式迎來對“主動提供一次性餐具”的管理意見。罰款從1000元起步，最高5000元，基數整整比上海多出500元，可見作為第二座實行垃圾管理分類城市的”魄…

圖 | 外賣頭條1三部門答問關注食品藥品安全 查處“刷單”等行為關注“網紅”食品，查處“刷單”“假評論”等行為；集中管轄危害食品藥品安全等刑事案件，實現同案同判；對嚴重犯罪的，檢察機關依法提出不適用輕緩刑、免刑…

圖| 外賣頭條星巴克在淘寶直播一晚上賣出了近16萬杯，再一次讓我們發現了流量“新大陸”！近兩年來，餐飲行業的跨界營銷，逐漸擺脫傳統的商業方式，解鎖了更多高級玩法。除了線上流量的明碼購買，更有行業之間的跨…

10月16日，老鄉雞在上海舉行全國戰略發布會宣布：正式進軍上海等新一線城市！計劃3年內突破1500家餐廳，5年內實現100億銷售規模，10年內成為中國快餐名片。在此之前，老鄉雞剛剛獲得由中國烹飪協會發布的“2018年…

圖 | 外賣頭條每一周的大事件中，外賣君都會在關鍵詞一欄中寫到：看資訊，知動向！除了總結過去一周發生的行業各大事件外，外賣君更想表達的是從新聞消息中，整個行業發生的變化趨勢，并探討由此帶來的影響？誠然…

2018年，中國餐飲市場營收規模已經超過4.27萬億，同時，隨著第四次中餐出海潮到來，很多中餐企業已走上了全球化的征途。據世界中餐聯合會統計，海外中餐廳約有60萬家，涵蓋了全球188個國家和地區。美團點評、瑞幸…