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沒有營銷,飯店經營起來太累,你好,我是陳叔10年餐飲營銷策劃,用營銷幫你解決餐廳經營難題,每天一篇文章,分享我的經驗和觀察.
疫情結束飯店重新開業,除了傳統的打折,買贈,抖音快手視頻傳播,公眾平臺推廣,發傳單等等,為什么做了這么多活動?你的餐廳還是沒有生意。
這些促銷法看上去讓人眼花繚亂,投入了好多資金,但效果差強人意,剛開始生意還可以,沒過兩天客流急速下降,實際并沒有為餐廳帶來新的客流。
為什么會導致這樣的結果,關鍵的原因是這些活動并沒有強化餐廳的差異化,而是一味的迎合顧客,利用顧客占便宜的心理去做,所有餐廳都用過的方法,你用了還有效果嗎?
當然沒有效果了?營銷也要做差異化,做細節,做不同。
你的餐廳越是讓顧客關注便宜和低價,他們越不關注價值,越不關注品牌。
市場上有很多策劃公司都是這樣,你找他策劃,他就讓你打折促銷,這樣的策劃公司能起到什么作用呢?
這些老板自己都會,還要請人策劃干嘛?
餐廳沒有清晰的差異化概念,那你激勵顧客進店消費只能靠價格,營銷的核心是向顧客傳遞獨特的差異化,而不是吸引占便宜的人,沒有差異化你吸引再多的人,也沒用,他們也消費不起,因為他們都對價格非常敏感。
餐廳做營銷,就要做不一樣的,想讓效果好,線上線下齊出發,海陸空全面轟炸,重癥下猛藥,馬上就見效,2020年不平凡的一年,你的餐廳必須要重視營銷,否則真的是不知道哪天就關門了。
不是我嚇唬你,這就是事實呀…………
現在的餐飲營銷是核心競爭力,營銷就像廚師會炒菜,是一門可以學習的技術,同樣的產品同樣的服務為什么別人家生意好,這就看誰營銷厲害了,產品是基礎營銷是核心!
進來的老鐵點點紅心,2020年你的餐廳生意會更加紅火,開飯店,人氣就是財氣,聚財氣先要聚人氣,生意不好客流量是第一要素,生意不好,不能在店里坐等生意,一定要做好營銷,走出去,引進來,重視營銷餐廳生意自然紅火!
飯店沒客人吃飯?怎么辦?引流…………有99種引流方法?策略,通過策劃,提高曝光度,知名度,產品話題,吸引顧客進店消費!
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中國餐飲營銷研究院,一切為了更火爆的生意,餐飲老板的貼身營銷顧問,今天是陳叔陪你共同成長的第2899天,堅持,你的進步就能看得見!與高手切磋你才能成為高手。
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