陳志龍：做好假日營銷，讓飯店火到爆！

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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察。

一家餐廳開業了，為什么有的餐廳開業就天天排隊，有的餐廳卻沒有人光顧呢？要想迎來開門紅，營銷的力量不能忽視，開業確實是一家餐廳，做好營銷的好時機，一定不能輕視。

現在開業的營銷方式有很多種，除了常規的發傳單打折促銷，還可以健身，結合我們自身的特點來制造一些事件營銷，口碑營銷，話題營銷，來策劃一些更有創新更有吸引力的營銷策略，當這些策略，顧客有欲望分享，才能得到更好的傳播，開業才能引爆客流，留客鎖客，讓顧客持續回頭消費。

餐廳做營銷，已經是每家餐廳部別克必不可少的環節，很多老板都這么說，餐廳做營銷不一定生意變好，但如果你不作生意一定會變差，餐廳做營銷一定是在菜品服務環境的基礎上去做，餐廳做營銷，更多的是錦上添花，雪中送炭還需要我們練好內功。

餐廳做營銷可以分為店內營銷，店外營銷，線上營銷，線下營銷，跨界營銷，假日營銷，引流營銷，營銷，拓客營銷，零成本營銷，口碑營銷，視覺營銷，味覺營銷，嗅覺營銷，菜品營銷，菜單營銷，服務營銷，環境營銷，饑餓營銷等。

餐廳做營銷，已經融入到餐廳的每一個細節中，比如菜品，服務，環境等等，營銷最佳餐廳非常重要。

就拿全年假日營銷來說，隨著顧客消費的觀念不斷變化，每個節日營銷已經成為每家餐廳的熱點營銷，因此每到節日來臨之時。做好假日營銷的餐廳生意都非常不錯，節假日營銷首先要把握好節日的特點，精心策劃。

比如五一勞動節，六一兒童節，十一，母親節，父親節，端午節，國慶節，中秋節，圣誕節，春節，情人節，元宵節，做節日營銷策劃，一定要從菜品環境服務方面來增加假日營銷的元素，以高品質的服務加爆款菜品，來吸引顧客消費。

每個假日營銷之前都要提前部署和精心策劃，以別出心裁的營銷策略，突出餐廳文化的內涵，做好假日營銷，要分析市場需求，突出自己的特色，請一定記得，別的營銷可能很好，但不一定，賺錢不一定適合你。

營銷也沒有固定的模板，千萬不要搞得千篇一律，不同的節日，客源的構成也不一樣，所以我們一定要以顧客為中心，根據顧客的消費意識，消費需求，消費結構，消費興趣的策劃，吸引顧客的營銷策略。

如果一家餐廳沒有好的環境，沒有好的菜品，沒有好的服務，再好也是徒勞，甚至可能會有負面的效果，所以所有的營銷策略方式一定要建立在菜品服務環境都OK的前提下進行，尤其是一家單店面，你能不能在店面周圍兩公里立足附近客人的口碑，比什么都重要。

玩賺假日營銷，借勢、造勢、乘勢、以點帶面，以奇制勝，引流＋留客=讓你每年多賺百萬！

做好全年假日營銷，讓節日營業額翻倍！

每個假日都是撈金的好時機，你抓住每個假日賺錢的機會了嗎！

每個假日你的餐廳爆滿了嗎……

別告訴我說大環境不好

做好假日營銷，讓你的餐廳生意紅紅火火！

馬上快到10月份了，餐廳營銷將變得越來越頻繁，各大節日到底如何做營銷才能吸引大量顧客進店消費呢？如何做營銷才能引爆客流鎖住顧客呢，如何做營銷才能快速回收現金流呢？盡在陳叔一對一設計的假日營銷方案里…………

今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍

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中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2388天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。

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