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今天小明咨詢陳老師,問:自家的小店開通美團外賣已經一個月了,也做了滿減活動,為什么只有一單?打臉了,我懷疑有內幕,是不是我們有送禮啊?
這個問題我來說說吧,自己的一些想法,做了促銷活動,為什么沒有銷量?其實原因很簡單,因為消費者看不到你的店鋪,在茫茫多的餐飲店鋪里客戶看不到,你怎么會有訂單那?你可以在美團上搜一下,看你的店鋪在哪里排在哪里,不要搜店鋪名,搜你的產品名,因為你不是知名品牌客戶不會去搜你店鋪的,只會搜產品,比如火鍋之類的,那為什么排名很低?那就要知道美團排名的規則了!美團需要綜合指標要求比較高,首先需要自身檢視,你家滿減只有22-10嗎???應該最少4檔吧,20.40.60.80.100
1.是否安排了爆單產品,菜品拍的是否漂亮有食欲。不好看?去買小型攝影套裝,100多不貴可循環使用,只要擺的好看有食欲,找拍菜的一個菜品怎么也得30塊不值當。
2.店內商品價格、滿減和同行相比是否偏高,查看店的數據,曝光率、進店率及下單比例。看看問題在哪里,是進店人少還是進了店看看沒有下單,沒有誰會沒事逛外賣app不點光看,很多人都是幾家店的都加入購物車,然后對比最終價格,看哪家經濟實惠
3.積極參與活動報名,菜品營銷、周末營銷、能報的都參加,不是說特價品一定要銷量,而是要曝光率,目的是提升進店率,進店有滿減夠吸引人的話下單率會提高,你的店也會出現在首頁推薦欄。
4.配送模式影響排名,過了新店保護期如果是自配送排名遠不如其他專送同銷量店鋪。
5.有差評就積極解決,盡量保持店鋪五星好評,綜合評價最低4.7不能再少了!
6.店自取,讓朋友幫你買些,才5%的平臺費(開店一個月且訂單數≥20單自動開通),銷量少才是硬傷。
7.營業時間,新開店的我都建議前期開晚一些,因為有月銷量跟著,店開的晚一點,出的單量會高一些。 主要還是看你做什么類別的外賣。如果貴店是夜宵檔的話,挺到早上凌晨三四點鐘也是正常的。如果是正餐的話,有很多人晚上都會餓,就是到了九點、十點鐘之后,那這個時候那可能很多家同品類的店,他已經關門了,也是非你莫屬。
8.連鎖店,品牌店會加權,排名會靠前
9.當日營業時間不足10個小時會影響第二天的排名
10.配送范圍近,排名會提前,配送時間短,排名會提前!
對于外賣,還有最重要的一招,也是最狠的一招,非常簡單,時間關系就不分享了,我會在掌門視頻直播課程里講到!
如果說前幾年的外賣,是街邊小餐館的主場,那么2018年的外賣市場,將是品牌餐廳的天下!
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