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今天在微信朋友圈看到一張這樣的圖片，“讓看的人、面紅耳赤”。這究竟是咋回事呢？原來，是飯店將顧客使用的濕紙巾做成了類似“杜蕾斯”避孕套的樣子，如果不仔細觀察的話，看起來跟大家常用的“杜蕾斯”避孕套有九分相似，很容易讓人誤以為是“杜蕾斯”避孕套。
你可能會說，老師，這個早就有啦，你太土了才知道，說實話，最早這個出現就是我們設計的，你知道是哪家餐飲企業嗎、歡迎留言？這是分享，不要刨根問底，否則給我滾出去，這里不歡迎！
實際上這就是一種非常見的營銷手法，利用大眾的誤導心理，讓大家以為這是“杜蕾斯”避孕套，然后大家會因為好奇和害羞心理去發朋友圈、微博等社交網絡，從而形成口碑傳播和品牌影響力。
在當前線上流量越來越貴的情況下，飯店要想在互聯網上獲得流量非常不容易，如果是體量非常小的飯店，那就更玩不起“互聯網+”了，簡直就是“燒錢”。
所以，利用濕紙巾的載體，再利用用戶對“杜蕾斯”避孕套的好奇心理和知名度，讓用戶對這一亮點稱贊，間接讓飯店從眾多飯店里面脫穎而出，也是一種不錯的手段。
說到營銷，老師給你上個案例，說有一個想創業的朋友，他叫上了兩個好友 ，租下來一個三層樓三千平方米的場地，決定做一些中高端的酒樓，然后他在咨詢我，該怎么做營銷，包括怎么起名，怎么策劃他的整個品牌戰略系統。
如何從頭開始為一個品牌，無論是餐飲還是電商，是實業還是服務業，策劃出一個能夠帶來火爆業績的方案。
那么策劃品牌我一般是分三個步驟，現在來跟大家分享實戰案例。
●第一個步驟是挖掘品牌的核心競爭力。
一開始，這個老板他問我怎么給飯店起名，我說，這個名字不是拍腦袋就可以想出來。
命名對品牌營銷非常重要， 甚至是品牌的核心，是要跟根據一個企業的核心競爭力來提煉。
我問他，你這個飯店有什么特色？他講了很多很多，但是他沒有講到點子上。
我就跟他說，一個飯店如果你想經營時間長，你的核心競爭力一定跟你的菜品有關，這點非常重要。
有人說飯店的裝修很重要，服務也很重要，其實這些只是表面而不是內在。對于飯店來講核心競爭力一定是跟飯菜有關，這是你的核心競爭力。
我當時問他，你們飯店最好吃的一道菜是什么？他說叫黃河大鰱魚。我說那你怎么證明你的最好吃呢，他說是當地做黃河大鰱魚最厲害的師傅。
在當地里邊，這個廚師是有口皆碑的，我說那他做這個黃河大鰱魚當地普通老百姓知不知道呢？
他說如果你是經常去飯店消費的，都應該知道這位大師傅做的黃河大鰱魚最出名，于是我說，這個就是你的核心競爭力了。
接下來我就問他，黃河大鰱魚魚這個菜只有你們能做嗎？別人能做嗎？他說很多都能做，只是這個大師傅做的最好吃。
我就說黃河大鰱魚這道菜，我給你提煉出來，你的核心競爭力就是一定要把這道菜做成最大的殺傷性武器。
未來你的品牌命名與店面文化的系統設計包裝，整個賣點都要圍繞整個菜來展開。
這樣，你就擁有了營銷的支點，就核心競爭力，我把他提煉出來了。
●接下來第二步是就是挖掘產品文化。
菜品或企業的產品對于飯店來講是陽；文化是企業的陰，一個好的品牌必須陰陽結合，才能夠形成一道互補系統。
陰就是飯店的文化，證明你的大鰱魚最好吃。一個人如果只吃菜，沒有一個故事講給他，那這道菜不值錢因為沒有文化內涵。
就如我當年去杭州西湖旅游，感覺就是湖水沒啥特色。而當我第二次去的時候，旁邊有個很懂西湖的導游，跟我講了二十幾個關于西湖的故事后，我頓時覺得西湖好美。
相比我第一次去看其實一模一樣，為什么第二次就感覺不一樣呢？因為文化部分，他從情感，思想的角度說服一個人，所以有的時候陰比陽還重要。
對于餐飲來講，當你的菜品很有特色的時候，一定要把你的文化味道做足，你才能夠真正打開客戶的記憶屏障，進入他的腦海深處，形成品牌粘性。
我問他黃河大鰱魚有什么故事呢？老板說不是很懂，我就叫他去請教這個領域的專家教授。
我當時就跟他說，假如你黃河大鰱魚這個菜品最早是從漢代延續下來的，你的飯店就可以叫成漢黃大酒店。如果是唐代就叫唐黃大酒店。
為什么可以叫漢黃或唐黃呢？因為你叫漢黃的時候，就意味著你這個酒店里面就可以從漢代開始講鰱魚這道菜的歷史。
當客戶來吃這道鰱魚的時候，假如他通過墻上，桌面，電視，店招，到處都了解了漢代文化的源起的時候，對客戶內心世界是一個極大的觸發。
這個品牌的陰的部分，就是故事的部分就會給客戶打下深深的烙印。再加上這個菜的口感，品相，整個服務系統的配套，文化味道就做足了。
所以，他的整個的文化系統如果不建好的話，他三千平方米的裝修再漂亮，也不會給客戶產生獨特的品牌印象。
所以品牌文化如何包裝這點非常重要，很多老板只想著把產品做好，不重視陰的部分，是沒法做長久的。
因為如果只拼功能的話，你能做到，往往競爭對手也能做到，但是如果你拼文化的話，那往往就只有第一沒有第二。
所以他一定要用文化把產品價值快速提升。就像人們到全聚德都吃烤鴨一樣，全聚德烤鴨是全國最好吃嗎？沒有人知道，但是由于全聚德他有文化歷史傳承在里面。
當人吃烤鴨的時候給人感覺就我吃的就不止烤鴨，我還吃他的百年老店，他的文化，傳承，工藝，故事，價值，所以人們的感受就會引爆。
餐飲吃的是一個文化加上口味，雙方結合飯店才能在宣傳上立于不敗，這是我給出的策劃的第二個要點，找到文化的基因。
然后把他的菜品特色跟文化基因結合在一起，給飯店做綜合命名。
●第三個就是營銷引爆點設計。
很多產品品牌包裝好，但推廣總是差一點力道，所以當時我跟老板說，當你把飯店裝修好之后，假如你定的是漢黃大酒店，那就按照漢代的風格。
結合黃河流域的人們的一些特色組合好，學手機行業，做饑餓營銷。
我當時給他的建議是：假如你一天可以接待300桌，但是你不能夠讓300桌的人都能吃上你的“漢皇宮鰱”。
這個名字是我起的，我讓他不要起黃河大鰱魚，應該起個更有特色的菜名，叫漢黃宮鰱。這樣你就創造了一個獨特的品牌名稱，可以更快的傳播出去。
那么，當客戶想吃漢黃宮鰱的時候，你不能讓他輕松吃到，每天只能有100桌的人能吃到，剩下的200桌只能預訂明天或者后天。
你一定得制定饑餓營銷，讓三分之二的人排隊，只有三分之一的人能體驗到，他就會產生量大效應。
吃到的人，由于他有個嘗鮮心里，有榮譽感，他就會想，我吃到了別人沒有吃到，他就會幫你傳播。
沒吃到的人更幫你傳播，他肯定會想，我今兒個有錢還吃不到，到底是什么菜呢？肯定更想去吃一下，他肯定會主動跟朋友說。第一次沒吃到，第二次肯定更來搶。
所以，越是買不到的東西人們更會想買，但相反，如果你的漢黃宮鰱隨便供應，想怎么吃怎么吃，當客戶沒有欲望的時候，他就不來也不會幫你宣傳。
所以你一定要用這個現代供應饑餓營銷作為營銷引爆點。
只要你犧牲前期賣菜的那一點利潤，就可以制造一個快速傳播的口碑宣傳效應。幫你節省公司90%的廣告營銷費用。
營銷解密：
總結就三點，第一點，就是策劃核心競爭力；第二點，尋找品牌文化基因；第三點，制造饑餓營銷引爆點，快速形成口碑傳播，線上與線下結合。
大部分人都是困在思維模式上，而不是困在錢上。品牌建設必須要有差異化，你要告訴別人我是第一，努力讓自己變成唯一！
品牌或產品名字要解決2大問題：1、記憶粘性、要好記，一聽就知道干嘛的2、購買驅動，聽著就想買
上邊只是營銷思維的分享，具體操作手法有所保留，請理解，因為這是營銷的核心秘籍，得到密集要付出代價，這個是案例，營銷可不是去模仿啊，案例分析并不是讓你生搬硬套，而是讓你通過案例去理解背后的經營策略和戰略布局方面的思維，不懂得靈活變通，再完整的營銷案例都不可能給你帶來任何啟發，千萬不能模仿啊，營銷方案都是根據餐廳情況一對一設計的。
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