陳志龍：瀕臨倒閉飯店玩微信社群一個月扭虧為盈，三個月利潤6萬以上

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，

就找中國餐飲營銷研究院！

定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|

3月6號那天晚六點，我接到一個讀者打來的電話，他家在一條街的道邊上，把自己家的三層小樓改成了飯店，，整個街上就他一個門店，所以根本就沒有什么人氣，每天也就3.5桌，還不夠廚師服務員的開支！他打電話給我的目的，是想問問我是還能不能持續經營，他想關店了。

我說你不妨試下互聯網微信社群的玩法，也許可以對你的店還有一些幫助。他很好奇，什么是互聯網微信社群？我給他大概說了一下，他覺得可以試，一拍即合，于是就開干了，首先把飯店名字改了：直接就叫朋友圈農家樂。

玩法是這樣的：建一個微信群，二維碼海報發到朋友圈，這個微信群是干嘛的呢？就是每天發紅包，群主每天分幾次共發200元紅包，結果群里一下子就有了100多人，他是真的每天發200紅包的。

同時在群公告寫了：可以拉自己的本地朋友進群參與搶紅包，前提是加他微信，打個電話，驗證一下是本地手機號才能加進來。（因為如果是外地的話只是為了搶紅包對他也沒有多大幫助）就這樣發了4.5天，群里就滿500人了，沒多久，群員就知道老板是開飯店的，但是他就只發紅包，不做廣告，不過已經有好幾個跑來吃飯的了，每天的生意從4.5桌變成了7.8桌，這個顯然是不夠的。

后來又放了個大招，想知道大招加助理微信：wslb888aa 回復大招并打賞9.9元 紅包即可。

而且還發了很多的招牌菜的照片，大家可想而知，4點鐘的時候一般人們都是肚子稍微餓了，正在糾結晚上吃什么飯的時候了，忽然一個震撼的活動和誘惑的美食照片，誰能抵抗呢？基本上半個小時，群里面的人就把飯店預訂滿了。當天飯店的氣氛很好，就這樣，結賬買單的時候，老板說：你拍兩張照片發群里，我再送你一瓶20元的大飲料，果然基本上來消費的群友們都發，這樣無形中在群里幫他宣傳!

同時把消費的人群拉到了一個VIP群里，這里面不發紅包，但是每天抽獎，每天都有幾個獎品，要么洗發水，居家禮品，甚至贈的特色菜，中獎后就自己來領。結果從此店的生意一發不可收拾。中間的很多細節也不是三言兩語可以講清的，只是這個思路大家可以借鑒。

店里的生意也從虧損，到穩定，再到火爆,員工從4個變成了15個。經過了2個月磨合期，第三個月的時候，利潤都能達到6萬以上，微信群也增加到了好幾個，人脈也越來越廣，現在已經在縣城小有名氣了，只是一個簡單的紅包群，早期的成本只有一天200元，竟能讓一個瀕臨破產的飯店扭虧為盈!

現在很多的餐飲店可能也有自己的客戶群，顧客群，但是不足之處就是沒有讓群發揮它該有的價值，經營理念還是只存在于最初的等客上門的階段，真正利用好餐飲微信社群，可以幫助提高店鋪的營業額，拓展店鋪人脈關系都是很有幫助的！

【此方法有風險，切勿模仿，重點在大招】

餐廳經營遇到難題咨詢助理微信：wslb888aa

往期精品文章回顧：

1.陳志龍：做餐飲堅決不能打折

2.陳志龍：餐廳不玩打折，還能讓顧客開心的消費，應該怎么玩

3.餐飲營銷：鎖定顧客充值的終極爆破術

4.陳志龍：邀請你一起一鍵賺錢 輕松萬元

5.陳志龍：餐飲儲值營銷4大魔卡組合打法，把顧客進行捆綁！

6.陳志龍：做好餐飲營銷就兩步，《營銷思維》＋《營銷策略》＝收錢

分享越多，格局越大，收獲越多