• 投稿
    1. 餐老板資訊網_最新餐飲資訊首頁
    2. 餐廳營銷

    【585】張大寬 | 餐飲人，你不比誰差，只是你沒發現而已；2020別焦慮，保持信心加油干

    餐謀張大寬 ? ? 餐廳營銷, 餐飲資訊 ? 閱讀 0

    2019年12月31日 | 第【585】篇原創

    作者 | 張大寬
    來源 | 餐謀張大寬（ID:dkxy029）
    轉載授權請聯系（ID:BG9FBG）
    2019→2020
    –張大寬

    2020

    再有兩個小時，2019就過去了，現在這里預祝我的讀者們2020新年快樂。
    時間這個東西，是最公平的，無論是誰，在這個競爭維度上，都沒有任何特權，無論是比爾蓋茨，還是你我這樣的老百姓，人人平等。

    我比比爾蓋茨強

    多年前，我曾經聽過一個故事，聽完之后為之一震。
    說有一個窮小子，和朋友站在一張比爾蓋茨的巨幅廣告面前，這哥們指著比爾蓋茨，對旁邊的哥們說。
    “別看他這么有錢，那又怎樣，我比他強。”
    你聽完這句話，是不是和我一樣驚奇，what？這哥們是不是喝大了？竟口出狂言？
    旁邊的哥們也不解，你就吹吧，人家富可敵國，你有啥啊，還說你人家強，就算吹牛不上稅，你也得考慮一下牛的感受吧？
    窮小子蹭了蹭鼻子，說，“他都五十好幾的人了，黃土都埋一半了，我才二十歲，我比他的時間多，怎么了？我不比他強嗎？”
    強嗎？
    是的，真強。
    一個看的是現在的結果，一個看的是可期的未來。你覺得，未來和現在的結果，哪個更值得期待呢？

    兩點啟發

    這個故事，給了我兩點啟發。一個是不要按照經驗去給別人下定義，另一個則是要看事物的兩面性。
    經驗和直覺，靠不住
    對于大多數人來說，都會按照自己的經驗來對看到的實物做出判斷。就好比上面那個故事，首先想到的是這娃兒是不是腦子不好使了。
    但當我們聽完他的理由時，卻發現著實是有那么些道理的。
    我再說一個網上流傳的故事。
    說外國一男子，帶三歲的孩子到農場度假，臨時有事要出去買東西，就把孩子和德牧（德國牧羊犬）留在家里了。
    等他回來的時候，發現門竟然是開著的，看到孩子渾身是血，爬在門口哭，自家的德牧嘴里淌著血喘著氣站在孩子不遠處。
    當爹的當時就瘋了，抄起棍子就沖著德牧腦袋來了一下，德牧都沒躲閃就倒地抽搐。
    男子趕忙兩步跑，抱起孩子，卻發現孩子身上并沒什么傷，又聽到屋子里面有動靜，抱緊孩子抄著棍子往里屋走。
    進屋一看，地上躺著一只奄奄一息的狼，渾身是血。到這時才明白剛才是咋回事。
    再回去看，德牧已經沒了氣息。。。
    是不是看完這個故事，覺得心里挺堵的？
    其實，這樣的事情，我們經常在干，無論是對孩子，還是對朋友，對員工。
    所以，在出了問題時，首先要關心的，“是發生了什么”，而不是先問“這到底是誰的責任”。
    我們的直覺和經驗，在很多問題上靠不住，我們更需要做的，是先了解情況，再下結論。
    就比如說我做顧問，遇到客戶的問題后，首先要了解的是發生了什么，事實是什么，充分了解事實之后，再去探尋原因，找到問題，對癥下藥，這樣才能將風險降到最低。
    如果聽個大概，就說你要這樣，你要那樣，別說我敢不敢說了，就是敢說，怕聽的人也不敢做吧。
    要看到事物的兩面性
    咱們再回到上面窮小子的故事，用他來和比爾蓋茨相比，簡直就是一個天上一個地下。
    但這個窮小子，卻能看到對比的另一面，時間，或者說是年齡的差別。
    一個五十多歲的人，假設他能活到100歲，生命也就剩下40多年了。
    而對于一個年僅20歲的窮小伙，同樣活100歲，還有80年的時間。
    這多出的30年，不就是無法超越的優勢嗎？
    “多30年又怎樣，活不好還是窮人”
    對的，沒錯，但這么說，就跑題了，是另一個能不能活好的問題，而不是有沒有優勢的問題了。
    如果有這30年，活好了，可能還會超越比爾蓋茨。
    如果沒有這30年，那就連超越的機會都沒有，不是嗎？
    同樣，面對所謂的機會，同樣也要看到機會的兩面性。
    如果有人給你說，這是個絕佳的投資機會，穩賺不賠，那你就得琢磨，憑什么只有好處，沒有壞處，只有優勢沒有劣勢呢？為什么世上有如此完美的事情，偏偏又來到了你的身邊呢？難道咱真的是長得最漂亮嗎？
    同樣，如果身處逆境，也要在看似沒有機會的地方尋找機會，在自己的劣勢中尋找優勢，像那個窮小子一樣，找到自己年輕的優勢，找到自己的信心。
    再比如說，不少餐飲老板很頭疼的“培養人”的問題，自己培養不但成本高，還擔心培養好了又跑了，好像培養人真的太難了，而且都是“為別人做了嫁衣”。
    真的嗎？
    也許你只是看到了培養人的缺點，卻沒看到另一面的優點。
    我們的群友阿妍，和我合作的時間也挺長了，我們把培養人這個問題聊透了之后，她就努力的培養他的員工。經過她的努力，現在已經能做到去不去店里一個樣，員工干勁十足。她壓根就不擔心員工走了怎么辦。
    今晚她將在群內做分享，現在入群也不怕錯過，因為我們的群里，對重要價值信息都會有留存，方便隨時查閱。
    事物總有兩面性，有好處，就有壞處，有優勢，定有劣勢。要看清兩面，而不是一面。

    保持信心，找到優勢，發揚光大

    2019就這么過去了，2020會怎樣？誰也不知道。
    其實不知道才好，不確定，才意味著有機會，如果人生中的每一步都能早早計算的很清楚，這可能也就不叫人生了，不是嗎？
    昨天，我也在未知的情況下，正式開啟了2020年度的付費讀者群。
    進群的第一件事情，就是讓大家填寫會友個人簡介，方便大家彼此熟悉，有幾位朋友說，覺得自己做的還不夠好，也覺得自己沒什么優勢。
    真的嗎？
    我看可不是這樣，在餐飲這個充分競爭的市場里，能夠活下來，就已經非常不容易，非常厲害了。從結果來看，已經說明有自己的優勢，只不過是自己并沒覺得而已。
    可能對你來說，也一樣，哪怕現在做的并沒有期望中那么好，但只要你還活著，就說明你有優勢，甚至優勢還不小。
    接下來要做的，就是保持信心，找到自己的優勢，繼續發揚光大，越做越好。
    如果你也希望和我們一起，在2020年找到自己的優勢，和一群人一起把自己的優勢發揚光大，那就來群里吧。
    2019即將過去，2020馬上到來，在2019的最后一天，祝我的讀者們新年快樂，2020成為更好的自己。
    新年快樂！

    深度學習| 充分支持 |深度鏈接

    加入2020年付費讀者群 點擊閱讀原文

    只要思想不滑坡，辦法總比困難多

    ●別做閱讀者，要做行動者

    ●分享這篇文章，與對的人共享價值

    長按二維碼添加大寬私人號

    餐老板資訊網，為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧，了解最新的餐飲經營資訊，學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章，作者：餐謀張大寬，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/98462.html

    贊 (0)
    餐謀張大寬餐謀張大寬
    0 0
    上一篇 2019年12月31日 21:33
    下一篇 2019年12月31日 23:28

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放