這兩天有事在上海，吃到了想了一段時間的海鮮面，在酒店附近隨手找了一家，生意真是好啊。 先放上幾張圖： 所謂的海鮮面，里面并沒有多少海鮮的，原材料任何地方的菜市場都買得到。主要是湯很鮮，清淡但是有味，也不油膩，感覺很健康。面吃完，湯也要喝完。

開店不一定自己開，跟著有經驗有頭腦的人一起開也是一條路子，但是如何參與進去，如何發揮自己作用，如何不被嫌棄，如何保證自己的權益就需要認真考慮了。社群里下面這位老板正面臨著這樣的問題： 你好，老陳，我有問題請教你。是這樣，我一直在火鍋店做店長

昨天的文章留言很多，很多父母都是親歷過自己孩子一樣的問題，也分享了寶貴的經驗，收獲很多，再此感謝各位的留言和信息。 我這兩天也查閱了很多相關資料，對這個事情有了更深的認識，改變了先前的一些想法，這里說說我的一些想法和接下來的計劃，因為很多爸

這段時間，我小孩子晚上睡覺時鼻子老是堵。白天好好的，也沒感冒，但到后半夜就堵了，一堵就哭，吵得我們也睡不了覺。 去醫院一檢查，醫生說是腺樣體肥大，長這么大，第一次聽說這東西。腺樣體是啥？位于鼻子和喉嚨處，6歲之前是生長旺盛期，隨著小孩子長大，

看到社群一位老板分享的文章，關于如何做免費的活動，寫得挺好的。我做過幾次免費的活動，免費活動可以讓一個店的人氣暴增，會讓一個新店或者新產品迅速被周邊的人知道，對于很多生意我覺得都是可以考慮的： “免費”活動的3個前提 第一、要考慮餐廳的接待能

大家對“安全邊際”這個概念應該沒有少聽，很有用的一個詞，一般來說，在投資領域比較多。事實上，安全邊際的思維方式在開店的很多方面也用得上。看過幾個巴菲特的采訪視頻，別人問其投資原則時，都少不了一個原則…

手里有30萬，是買房還是開店，我們憑感覺憑經驗給出自己的想法，但是我們給出的建議真的靠譜嗎？有沒有什么數學公式可計算出一個數據來供我們參考呢？還真有方法，就是引入統計學里面的一個概念，叫期望值。這個…

那天，看到社群里的老板們在討論一個問題，以前也被好幾位老板特意提問過的問題：就是有一筆錢，錢剛好夠買房的首付，那是用來買房好，還是用來開店好？說買房好的人說，房子是固定資產，可以自主，也可以增值，…

昨天，有位老板鞋店老板說隔壁的同行店故意做一樣的牌子，同時把價格壓低，惡意擠兌，不知道如何應對。有種戰爭是被迫卷入的，別人首先發起戰爭，自己被迫還擊，在自己沒來得及反擊前，是很危險的，防御能力弱就…

一次，聽一位做保險的同學吐苦水。他在一家排名前5的保險公司做業務，一干就是七八年，積累了一批顧客資源，業績很好，收入也不錯。但苦于跟上司處不好關系，就辭職了，換了一家排名稍微靠后的保險公司繼續做業務…

這是我們社群里一位老板正在考慮的項目，有很多疑慮待解開，看完后，你覺得如何？老陳和各位老板們，大家好。聽開店筆記一年半了，一直都在找項目，最近發現一個“紅糖饅頭”的項目，美食探店的視頻里看到的，覺得…

那天，看到小馬宋的一段話：過去在廣告公司，我們提案常常就是這樣的：一次提案要提三個方向，五種創意，七八個 logo，然后跟客戶說，你們喜歡哪個？其實這種做法，暗含的意思就是，其實我也不知道哪個方案好，哪…

前幾天很多藥店的板藍根又遭排隊哄搶，問原因，說是板藍根可以預防新冠病毒，而且是鐘南山院士說的。后來證實，事實不是這樣的，鐘院士也不是這么說的，他說的是對板藍根中成藥開展了體外藥效篩選，發現藥方具有…

昨天文章中老板遇到的這種情況對于大部分的我們都不是商機，風險多余機會。首先，所謂的政策來不來，什么時候來，以什么方式來，如何實施。。。都極其不明確，但是每一點都會影響一個政策的性質，對于商家影響也…

社群里一位老板有份收入不錯的工作，但對其無興趣了，也感覺無前途，長遠考慮想出來創業折騰一下。但因為有各種原因，還在糾結要不要辭職的問題。同時他發現了一個商機，覺得現在是個不錯的切實時機，不知道自己…

昨天的文章說到了合伙，那今天再說社群里一位老板的合伙故事，不，這樣表達不準確，應該是別人給他的合伙方案，她現在很糾結要不要參與進去。老陳，各位老板好，想問一個問題，之前也問過老陳關于合作的問題。老…

一位老板想合伙，對方是一對夫妻，是做兒童美術培訓，都是美術科班出身。做得不錯，現在想拓展業務，增加高中美術培訓，但是夫妻倆沒錢沒資源，而這位老板有錢也有人脈，也看好他們這個事情，所以蠢蠢欲動。老板…

這兩天我都在說新手開店產品最好自己學習，相對于請師傅做或者加盟的方式，自己會做產品會走得更加踏實，成功率也更高。不過，在學習產品的過程中，也是有很多很多方式，有一種方式要小心，先看看這位老板的開店…

這篇文章可能會打擊一部分老板的開店創業積極性，但開店前多被打擊下，總比開店后被打擊好些。有一類老板我是建議不要開店的，至少暫時不要開店，條件不成熟，失敗就是大概率事件。比如下面這位老板：陳老師好，9…

新開一家店的餐飲店或者小吃店的老板基本都會有下面這位老板的困惑：想計劃開一家腸粉店皮蛋瘦肉粥店。之前在廣州呆了幾年時間，廣州東腸粉跟皮蛋瘦肉粥，還有炒河粉，特別地道，味道很被廣大群眾認可。我現在安…

國慶剛過去了，你的國慶是怎么過的。社群里有位老板這些天努力了一把，到一個景區做了8天生意，營業額從第一天的150，后面做到了1800，經歷了很多。這位老板是做生意的料，有股狠勁，敢于摸索快速學習，他說明年…

昨天文章中有個投票，有52%的人認為老板應該放棄，37%的人認為應該調整和堅持。無論是放棄還是堅持，不得不說，老板到了一個重大調整的關鍵時刻，但是轉型是一個很難的事情，不是很難，是超級難。很多人應該聽過…

說說轉型的話題。社群里一位老板的小店開了三年了，盈利中，但是遇到了瓶頸，糾結要不要繼續。我們來看看她的案例，是怎么把一個小店做起來的，又遇到了什么困難：老陳您好，看開店筆記一年了，剛開始感覺學到好…

開店路上，很多時候都要扛過去。社群里一位老板開店3年，有三次都差點讓他放棄，但三次都扛過去了。他的小店8月份9月份連續兩個月凈利潤都超過3萬多。疫情期間，他想著今年的目標是不倒閉，開業后，發現沒想象的…

看看這位老板的焦慮你有沒有：經濟發展太快了，淘寶趕上了沒珍惜，沒好好做；短視頻沒趕上，不知道下一個風口會是什么，一定要抓住下個風口打個翻身仗。社群里的都是老板，探討一下哈。老陳在二線城市，洞察力又…

社群里這位老板遇到的問題很有代表性：老陳你好！各位老板好！有個想法是開服裝店專賣潮流服飾，消費群體是中學和高中一起的一所學校，坐標是成都縣城下面的小鎮上，學校門口一條街有幾個擺攤的小吃，有書亦燒仙…

前段時間，馬斯克接受采訪時說對媒體和華爾街感到非常失望。原因是他們批評馬斯克在一個電池展覽會上秀出的東西沒有什么新技術。但是他不這么認為，他說一個新技術的大規模批量化生產比實驗室里做個原型難10倍甚…

以前在公司上班的時候，有一段時間跟著羅蘭貝格的一個咨詢顧問做項目。那段時間他駐我們公司做咨詢，我是剛畢業不久，被調個他當助手。他分配給我的第一件事情就是看金字塔原理那本書。10年前，這本書不像現在一…

社群里一位鹵菜店老板很善于總結和分享，他的每次分享我都認真看，下面的文字是他最近的思考，中心思想就是顧客的很多需求是可以創造出來的，方法就是通過消費場景的營造，分享給各位：說說這幾天去各地走訪鹵味…

一位老板在社群里問我：老陳你好！我學了半年烘焙，現在在自己開烘焙店和開書亦燒仙草奶茶店上猶豫，您能幫我分析一下自己做烘焙店和加盟奶茶店的利弊？謝謝！面對這樣一個問題，你是怎樣想的？我開始在想，兩個…

上篇文章的案例我其實不是很擔心，源于兩個方面：一個是從基本面看，這家漢堡店不差，無論是產品，價格，顧客基礎，還是市場口碑都不差；第二，老板不差，雖然接手這個店才兩三年，但成長很快。先是后廚苦練產品…

來看社群里一位老板的苦惱：老陳你好，生意上的事情沒有人可以說，勞煩你聽我嘮叨嘮叨。2018年我接手朋友開的一家15年漢堡店，之前我沒做過生意，接手后的一年忙于學習后廚技術，后來添置了新設備把自己解放出來…

昨天的文章還有個觀點本來想說說的，因為很重要，就單獨這篇文章說、：就是底線和底線思維。相信這些年沒有少聽底線這個詞，經常在各種大領導講話，會議和文件里聽得到看得到。我們日常的生活也會經常說到：做人…

說一個每個老板都可能遇到的問題，就是店里收銀如何管控的問題。先看看這位老板的煩惱：“ 店里的營業員偶爾發現偷偷拿營業款，不多，二十三十這樣子。店里有監控，看得非常清楚，婉轉的提醒過。店員就這附近的，…

說個社群一位老板遇到的合伙問題：陳老師好，我跟以前的同事，在前老板的支持下，合伙開店。第一年摸著石頭過河，什么都要摸索，必須做的事都很明確明顯的擺在眼前。現在快兩年了，各項硬件軟件工作已基本就緒，…

附近新開了一家喜茶，今天去看了下，發現出品流程上的改變，這家店打包全是顧客自己搞定。單獨設定了一個自助打包區，顧客拿到東西后自行到自助區打包，上面餐巾紙，吸管，勺子，大袋子，小袋子。。。一應俱全。…

蠻多老板對兒童休閑娛樂的項目很感興趣，社群里有些老板就是做這一行的，不是都說嘛，女人和小孩子的錢最好賺。這生意兩種地方最常見，一個公園廣場等地，還有就是商場。商場現在主要靠兩種生意撐人氣：一個是餐…

昨天帶小孩子去一個游樂場玩，是室內親子樂園，需要大人陪同。場地很大，里面還有親子餐廳，門票不便宜，小孩300塊一張門票，大人陪同也需要100。貴有貴的道理，不僅項目多，還有各種玩的場景也設計得很奇妙，小…

在看那部電視劇“三十而已”，講述的是一幫在上海奮斗的年輕人的故事，其實主要是三個女人的故事，劇中看到很多熟悉的高樓大廈，也想起了自己在上海奮斗那些年。這個電視劇的名字起得挺好的，三十而已，意思就是三…

做活動促銷是我們經營店鋪離不開的事情，做得好，事半功倍，做不好，可能賠了夫人又折兵。社群里一位老板分享的如何促銷的文字，寫得挺好，分享出來：不管是開餐飲店搞活動，還是開超市搞活動，只要是搞活動，就…

今天透過一位老板的案例，來說說在開店選址選項目時，獨立思考的的重要性：社群里一位老板發現一個絕佳位置，準備開包子店：老陳你好，我現在找到好地方想開個包子鋪。位置是在小區車輛出口和人出口之間，小區有1…

店鋪經營，即要從大處著眼，也要小處著手。昨天文章中的第一個案例，我建議老板接手那個店鋪前，要先熟悉一下“作戰地形”，意思就是要先從大處著眼看看未來如何在這里打仗。關于店鋪的日常運營，以前我提供過四種…

對于很多老板的想法，我蠻多是給否定和消極的建議，不過，下面兩個案例，我是積極的想法，因為風險低。風險低，不僅意味著成功率高些，也意味著一旦失敗了，不會有很大的損失。所以，對于風險的考慮，是我給建議…

關于老店如何推新產品，這段時間經歷一個很經典很成功的案例。我女兒所在的幼兒園第一次推出了一系列的培訓課程，有數學，美術，科學，樂高，書法，足球，小主持人。。。，每節課大約一個小時，每種課程一周一次…

繼續昨天的話題。如果你覺得我說的還是有可能的話，也覺得三明治這個品類會有市場的話，今天就說說如何推薦推進這個事情，以及如何提高成功率。現在大部分商家的做法是面向女性群體，主打低脂低卡代餐的概念。但…

一直想減肥，晚上不吃飯，我就吃三明治，于是把附近的三明治都點了個遍，應該有十二三家店的吧，全吃了一遍。別看三明治做法簡單，覺得就是兩塊面包夾些菜，其實味道相差很大的，吃了這么多三明治，就三家還算滿…

我店旁邊新開了一家大米先生，這次覺得他有戲。大米先生這個快餐品牌發展得挺快的，這兩年，光我周圍方圓3公里，開了四五家店，生意都還可以。只有一家不行，一年不到倒閉。這家店從一開始我就覺得應該肯定做不起…

以下是一位風趣幽默也有才的老板分享的開店經驗：今天分享這個香香早點鋪。他和魅力女人這個店，三個月換一次人。這個早點鋪旁邊就是小學大門，對面一個很小的老小區 ，這條街是政府相關部門多一些。整條街是一個…

心理學家保羅.蘭多說過：“人生中的很多快樂都是感受不到的，我們必須做點什么，來讓自己感受到這些快樂。”怎么做呢？做個小小的心理學試驗也許就可以讓你更快樂，晚上睡覺都可能更香。先填寫下面的這個表，評價自…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。分享社群里一位老板正在實踐的開店融資案例。以前講開店的錢怎么來那篇文章里，也講…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。在社群里，有一類人我是不建議開店的，準確說，是還沒準備好開店，開起來成功率也太…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。說到開店心態，從下面這位老板的文字里就可以感受到他的好心態：終于，大學城的學生…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。昨天的案例不僅僅要看到老板正能量的一方面，值得反思的地方也很多。對于過往的深刻…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。這位老板開的第一個店失敗了，他認為主要是選址的問題。店沒有轉之前，她說過一次店…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。前兩天去了我之前開店的小城市辦點事，街上轉了轉，發現以前跟我供貨的一家干貨店還…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。看到一個關于z世代的消費者研究報告，覺得有用，分享給各位。開店筆記的老板大多應該…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。看到社群里一位老板在討論他的昨天的一次經歷，感慨頗深。事情是這樣的，他從超市購…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。前兩天，社群里一位老板問，想開一個高考補習班，毫無思路，主要是不知道如何招生。…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。前幾天，我女兒連續上了三天的英語學習體驗課，第三天晚上，老師聯系我們說第四天上…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。這段時間，社群里有兩位老板分享了他們出攤的經歷，看看他們遇到了什么困難，收獲了…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。先說說三種常見的員工激勵方案：提成，獎金，分紅。這幾年開店，三種方式我都嘗試過…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。下面是社群里一位老板的問題。她的店營業額不是很理想，她期望通過對員工的激勵，提…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。開店我有個很頭痛的問題：水電問題。營業額下降我不怕，總會有辦法提高，但是如果哪…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。看了一篇關于呷浦呷浦的文章，里面的成本分析值得做餐飲的老板看看。這些公司都是上…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。前段時間看到一個非常好的位置在招租，當時有點小激動。這個位置就是大品牌選址時所…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。繼續昨天的案例，說說老板該怎么辦。老板已經糊里糊涂把店開起來了，止損是最后的方…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。看昨天社群里一位老板的問題：老陳，你好！我是開美容美甲店的，上次說有點吵的那家…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。無論是做什么生意，做哪種產品，都可能遭遇大品牌，遇到大品牌競爭，往往是巨大的調…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。昨天文章說，大品牌不是靠老板，而是有團隊和體系，來看看麥當勞開一家店有多少個部…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。說一種慘絕人寰的開店場景：就是開店小白把店開在了新商圈。這是今天社群里一位老板…

老陳收徒第四期可以預約報名了，社群里的老板可以私信跟老陳預約報名。學習產品技術和運營模式，跟老陳開一家小而美的甜品店。在選址的時候，有個重要工作就是要評估房租合不合理，不知道各位的做法是怎樣的。我…

看了一位麥當勞曾經高管的文章，講他們如何面對競爭的。我們都知道，麥當勞的死敵是肯德基，有麥當勞的地方就會有肯德基，有肯德基的地方就會有麥當勞。如果麥當勞先開，肯德基要來了，這種成熟品牌會如何評估和…

說兩個選址的小技巧：第一個是選址一定要去感受店門口顧客的狀態。我在我的抖音里“老陳說開店”上傳了一個視頻，有點小小的火爆，一萬多個點贊，七千多條留言，引起了很多人討論。那個視頻是我看到地鐵入口的一家…

下面是一位老板的分享，覺得寫得很好，分享出來：昨天和朋友聊天的分享。這是在線下設計促銷活動時需要遵循的三個原則，短、平、快。但現在，設計促銷活動，不能不提的就是社交媒體促銷。很多零售店都做了自己家…

前幾天社群里一位老板分享了一個抖音里的視頻，應該是一個在德國生活的人在賣德國那種家用五金工具包。德國人的嚴謹和工藝是出了名的，每個家庭都會有一個很精致的工具包。不過這個視頻比較有特點的是視頻里這個…

晚上社群里有位開冷鍋串串的老板比較苦惱，夏天生意很好，冬天就不行了。她在尋找可以冬天里受歡迎的產品放在店里，這樣一個店的盈利能力立刻上升很多。這個問題涉及到產品的搭配組合，淡旺季的產品搭配其實比較…

前段時間，有位老板在社群里分享了她看到的一家街頭牛排店：今天在一條小吃街吃東西，一排六家店，前面五家的生意都很好，分別是烤豬蹄，兔頭，手工冰粉，臭豆腐，酸辣粉。最后一家牛排店老板都無聊到刷起來手機…

一位老板生意越來越好，但是煩惱越來越多，來看看怎么回事？請教各位老板，我的小吃店想請一個店長幫我守住這家店，在商場的排名能穩住目前的水平我就滿意了，我該如何辦？包括怎么設計薪酬能激勵到店長和員工，…

今天一位老板跟我說，他看到我昨天的文章提到的“一家店把一條街的生意都做了，不同的店處于不同的生態位”很有啟發，他也打算這么做。他是老陳收徒的學員，甜品店開得很不錯。他打算在隔壁開相關的店，比如水果店…

先看一個視頻，同樣的地段，做同樣的產品，兩家同樣的價格，生意簡直是一個天上一個地獄。連續幾次去都這種情況，好的店門口坐滿了人，差的門口一個人都沒有。六月份的我在文章里提到過的，那次因為時間問題只吃…

東山再起的案例很多，我自己就算一個，一線城市開店失敗，到二線城市保命，再殺回二線城市站穩腳跟，我自己的故事說得太多了，不細說，今天說一個我在五線城市開店認識的老板的故事。我們開店比他們早，那時我第…

總有一些人的故事和經驗能夠給人帶來啟發，我們社群里就天天有這樣的精彩案例，都是老板們自己經歷的或者聽到看到的，今天分享出來兩個供大家學習：大家都走了，老板老板留下來了昨天一朋友過生日請吃飯，酒過三…

今天說個容易懂，容易理解，而且立刻可以注意和改善的事情。下午一位顧客給我們發信息提建議，她是老顧客了，說的是衛生問題。他建議我們的員工在給客人準備食材的前要洗手，他親眼見過員工摸了手機后繼續出品的…

有好案例，我就多說說，今天這篇文章再說說前面火鍋店的案例。在閱讀整個案例的時候，我會邊看邊想，如果是我來操盤開一個這樣的新店，我會怎么做。把自己帶入某個角色中，也是一種學習方法。有兩點想說的：有一…

結合前面火鍋店老板的案例，要思考的不僅僅是競爭，更應該從戰略方面思考。前段時間收藏了一篇文章，是華與華華杉的文章，是關于企業是如何創造利潤的。最有借鑒價值的是文中提到5種創新方式，運用得很廣泛的理念…

我們討論任何問題，都應該要有前提條件，無邊無際的討論是難有結論的。前面火鍋店老板的案例，很大的前提條件就是旁邊有個在這里經營多年，被顧客高度認可的，產品一模一樣的，老板人品還不怎么好的競爭對手。作…

火鍋店老板的試營業和開業我認為是成功的，因為在強敵之下短時間獲取了很多顧客的關注，留存下來一些顧客，開業的目標其實已經實現。不過，他現在有新的困惑，在價格和活動上感覺不敵競爭對手，而且顧客很在意這…

繼續火鍋店老板的分享。這篇分享了他試營業和開業的細節。這位老板的開業比較有趣的地方在于總是有個競爭對手在旁邊，而且是個人品很差的的老板，看到有競爭對手來了，使用了各種辦法刁難，不過都被老板一一化解…

繼續火鍋店老板的分享。今天這篇是講述老板對于試營業和開業期間做法，以及背后的思路和計劃。在老牌強敵之下，新店面臨的挑戰是很大的，因為顧客天然的傾向于去消費過的老店消費，如何吸引顧客注意，并且把他們…

繼續分享老板開新店的經歷。因為這個新店是因為競爭對手而起，所以敵我雙方的優劣勢分析就很重要了，這個直接關系到后期策略的制定和新店的成敗，老板最后還是決定要搞，看看他的理由是啥？這次這個開店的決定說…

分享社群里一位老板的開店連載，他在社群里已經斷斷續續分享到第四部分了，我也會陸陸續續分享出來。果然愛分享的人店也開得好，他的第一家店開得很成功，今年疫情之下也開了一家新店，而且在強敵之下也取得了初…

說說前一篇文章里合伙開店的案例。這個案例是社群里一位老板的分享，看完這個案例，當時其實蠻氣憤的，好好的一個店，就被一個沒道義沒規矩的大股東給害了，最大的問題就是A。也覺得分享案例的老板有點不分青紅皂…

生意不好，合伙容易鬧矛盾；生意好，賺錢了，合伙也容易出問題的。就比如下面這個案例，相信會給大家帶來很多啟發：今天和一個同學喝茶時，聊到了另外三個同學合伙做生意，結果因為“分贓”不合理的事鬧掰了。我聽…

之前說到定價，很多老板就頭皮發麻，因為要考慮很多因素。前段時間社群一位老板分享了一個價格帶模型定價方法，算是復雜計算后的簡易操作方法，對于開店新手有一定的借鑒價值。對于新手，要首先進入價格帶，對于…

大家先投個票：一個東西你可以定13，你也可以定15，無論13還是15，利潤你都可以接受，你會定什么價格？這個問題是前兩天社群里一位老板的糾結，他的鹵牛肉不知道是定價88塊好還是78號。我店里經常會有新品，所以…

上一篇文章很多老板在留言里給了建議，絕大部分老板都不贊同老板接手這個店。我的建議跟大部分人一樣，也是不建議接手，理由大家基本都說到了，案例中的老板也看到了。我想說的是新手開店如何起步成功率會更高點…

下面是社群里一位老板開店的心路歷程和開店如何起步的糾結，搬出來是因為很多新手老板在開店之初都有類似的困惑。如何起步，關系到成功概率，也關系到開店這條路能不能順利走下去：陳老師你好，我是一名想要開店…

直播這一兩年那么火，很多老板都蠢蠢欲動，不知道開實體店能夠也利用直播引流，我們社群里剛好有這么一位老板是做這方面的，他分享了一些觀點供大家參考。實體門店應該如何定位直播內容呢？實體門店有兩個特點，…

昨天，一位老板在社群里分享了一篇文章，寫得很好。說的是如何做品牌，具體說，是品牌如何表達給目標顧客的。文章很長，我歸納一下：做品牌有三個問題需要回答：我是誰？我有什么不同？何以見得？首先要回答我是…

昨天給大家吐槽了我的理發經歷，今天給大家介紹一位牛逼的韓國美女理發師，他的開店理念也值得老板們思考。先看顏值：不錯吧，跟我們印象中的發型師不一樣。不過，她并不是靠顏值吃飯的，是有真本事的。下面是她…

作為開店老板，我們也是別人的顧客，從消費者角度來學習如何開店也是我們進步的一種方法。分享兩個案例：一個是社群里一位老板的消費經歷，一個是我自己的消費體驗。瞎漲價的牛排店說說今天晚上去一家自助西餐廳A…

附近一家手工吐司店關了，挺出乎我意外的。因為產品確實不錯，比一般的綜合烘焙店賣的吐司好吃多了，我經常買來做早餐吃。這個地方雖然租金高了點，但應該不是倒閉的直接原因，因為目標顧客很集中，我認為對得起…

偶爾會帶孩子去游樂場玩，結合社群里游樂場老板的提問說說這個生意：案例一：選址也要眼見為實“老陳，我一個朋友想在5線城市開一家兒童樂園淘氣堡類型，目前兩個選擇，一個是縣城唯二的商場里面，但是房租畢竟高…

前段時間分享失敗的案例比較多，今天分享兩個生意好的店，是社群里老板分享出來的：案例一：要么排隊，要么售空早就想發這個燒餅店了，每次路過這里都會買上3-4個。而且每次買，要么排隊等，要么是售空狀態。關于…

看到這個視頻，我覺得一定要分享給各位，尤其是開店新手。 無論是作為消費者，還是作為一個開店8年的老板，我都極其贊同這位老板說的。作為消費者，我不想吃到家家一樣的東西，就希望每家店都有自己特色。作為開…

昨天在抖音“老陳說開店”里隨意上傳了一個視頻，居然有百萬級的播放量。這里也分享給各位，看下面這個視頻。順便說說，門頭很小的店鋪如何增加曝光率的幾種方法： 這位老板的店是在二樓，一樓只是一個樓梯入口，門…

社群里有很多老板經常分享自己的開店經歷或開店的想法，其中有些老板的分享也很有質量，比如下面這位鹵菜店老板的日常思考：口味好吃是最基本的，但是又不是第一位的，客戶消費心理需求是第一位的，客戶消費是多…

接手店鋪時，有一種情況是接手別人現成的生意，要注意什么呢？案例一：老陳，有個問題想咨詢下。朋友有個午夜燒烤店。每天營業額在2000左右，準備轉讓。我想接手，轉讓費50000萬，不能堂食，只送外賣，房租18000…

一位老板的困境，看看沒有什么辦法：老陳你好，最近加盟了書。。。草，位置在我們這里的很火一個夜市小吃街。投資了近八十萬，但開業半個月來，每天也就一千多點，現在是焦頭爛額。總結了一下：第一，加盟的這個…

我們常抱怨經濟形勢不好，大家不愿意掏錢消費，但是身邊又總有一些東西價格不僅賣得貴，還賣得很好。這段時間我經歷的兩款產品這就是這樣的產品，是典型的消費升級的東西。先說一把傘。這段時間我們這連續下暴雨…

再分享一位老板不如意的開店經歷，也會給大家帶來啟發：陳哥，你好。很慶幸在我最無助的時候在喜馬拉雅上聽到了你的音頻，是你的聲音陪我一起走過了最黑暗的日子。我畢業后就一人獨自到了廣東，在新市場開了一家…

有些東西，不自己經歷一遍，就永遠明白不了。比如下面這位老板，兩年間開了三家店，最后一家也準備放棄。毫無頭緒的時候聽到了開店筆記，恍然大悟，發現很多東西從開始就注定了結局。今天把我這兩年的開店經歷分…

為什么明知有風險，很多老板還是會對分租出來的店鋪動心不已，因為有以下吸引力：1，不要轉讓費。這種店一般就是一個比較大的店隔出來的，不是房東的行為，而是租戶的行為，往往是生意不好，降低成本的需要。因為…

這段時間社群里好幾位老板都遇到了同一個問題，就是分租店鋪的問題。我以前說過分租別人的店鋪有很多風險點的，一定要格外注意：案例一：老陳您好！有個分租合同的難題不知如何解決，最近糟心的事兒也特別多，思…

針對前天文章，有老板有不同的想法：“老陳，對于你的昨天剛發的‘奇葩’管理方式，我覺得并不為然。小學生思想朦朧，給個糖就樂呵呵。然后成年人不一樣，能驅使的應該就是金錢！團隊應該有領導，沒有領導的團隊像你…

新開業的店已經一個月了，總結一下情況。總的來說，還是比較順利的，開業之后營業額沒有大幅的回落，整個月的營業額大約在8萬左右。比去年同期還是要少些，去年同期可以做到9萬多的營業額。主要是外賣少了，線下…

看到一個很有意思的管理方法。一個班六十幾人全都是班干部，除了班長、學習委員，開門有“門長”，關燈有“燈長”，整理講臺有“臺長”，從開門鎖門、開燈關燈、整理講臺、雨具管理、監督做操、美德統分，“燈長”負責開…

再說說小鎮上的一家茶飲店。知道這家茶飲店是因為我岳父說鎮上的一家奶茶一天可以做一千的營業額。我問他怎么知道的，他說他跟老板的爸爸經常在麻將館一起打麻將，坐一起愛吹牛，就會把他女兒店里營業額也說說。…

這幾天在我媳婦老家的小鎮上過，有些店值得說說。先說一家漢堡店。我女兒突然想吃薯條，就找到了一家漢堡店。聽我岳父以前說過這家店，投資挺大的，開在鎮上的核心區域核心街道，店還挺大，加上加盟費，投資保守…

說說前一位老板的開店計劃。本來我是不想說啥的，因為從老板的計劃書，可以判斷大概率會成功，大方向是對的，結果也不會相差太遠，旁人的建議也就起一點點作用。有幾點他做得很好：比如先學手藝再開店，而不是位…

社群里一位老板分享出來了他的開店計劃書，希望大家暢所欲言提建議，尤其是做過類似生意的老板，看看老板的思路有沒有問題。但看這個計劃，是寫得非常好的，尤其是對于競爭同行的調研和分析，以及選址的思路和不…

說說一個有意思的現象，是從社群里一位老板分享的擺攤見聞想到的：現在允許擺攤，可能真的讓更多的人有了創業的想法，體驗生活的想法。就這樣拉著一個小車，用收納箱擺上幾盒糕點，沒有任何叫賣，連一塊價格牌都…

我媽知道錢大媽開店了，雖然距離遠了點，也會去，看看有沒有特價菜，特價菜比菜市場還便宜點，所以，這幾天我吃的也是錢大媽的菜。她說就有一點不好，很多活動要掃碼和要辦會員才可以參與，自己都不會弄。我媽將…

這段時間，社群里有幾位為孩子操碎了心的媽媽提問，問題基本都類似，先看看這位媽媽的問題：老陳您好，今天剛剛加入，但關注您挺久的。現在有個問題，就是我的小孩今年十八了，不上學，我想讓他學個技術為他以后…

天天路過的地方開了一家錢大媽，今天正式開業，雖然天公不作美，一直下雨，但效果還可以的。開業的方法和思路都是可以借鑒。先說說這個店的大概情況。這是一個郊區的社區店，店很小，大約就30平米左右。小區一萬…

下面是社群里一位老板特意分享出來的自己的案例，這個案例真實讀得我很激動，美好的生活就是這樣奮斗出來的。老陳你好，首先要謝謝你，如果不是聽到你的開店筆記我現在可能還會繼續上班呢。我也不知道為什么，只…

社群里一位老板的疑問，估計很多人有類似的想法，歡迎大家積極討論：老陳您好！最近在考察加盟一點點，說說我目前考慮的優缺點，請您幫忙分析一下，先謝過！優點:1.品牌已被大眾接受，口感不錯，價格也親民，適合…

加入社群618活動最后一天，最后一天，最后一天哦社群里有位老板遇到一個跟開店無關的問題，具體啥事我就不說了。反正是努力了好幾年也沒有解決，折磨了他很長時間。他這個問題，其實最后只能通過走后門解決，而且…

加入組織，一起報團取暖！社群成立3年以來，已經各行各業10000多位老板加入了。加入社群后，你會得到以下5個方面的學習內容：1，我開第二個店時的全過程分享，有近500頁的經驗總結。這是深入見證一個小而美的店從…

社群里我鼓勵大家把日常的開店感悟分享出來，因為輸出的過程就是一個自我復盤和思考的過程，自己受益，其他人也會受益。我也會給積極分享的老板打賞。下面是其中兩位老板分享的開店日常，寫得很好，分享給各位：…

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今天上午媳婦說：哎，又來了一個想一起開店的，老顧客，天天買，不好回絕啊。我說：該拒絕就拒絕啊，我們有自己的情況和計劃，總不能因為別人問問就改變吧。這些年開店，經常會有顧客跟我們說，你店不錯，東西不…

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曾經看過一個餃子品牌老板的視頻，他說他們做過一個顧客調查，他們想知道是什么因素決定一個顧客再次光臨某個餐廳，有個數據蠻出乎他的意料，居然有56%的人是因為用餐體驗，31%是因為產品品質，東西好吃。這兩個…

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有老板讓我說說合伙之后，如果有人要退伙，怎么辦？對于開店來說，如果工商注冊是一個人的話，退伙其實簡單，算好賬，錢一份就算散伙了。如果工商注冊的名字合伙人都在就麻煩點，需要走些多手續把退伙的人從名單…

再說一個員工管理的事情。前段時間我剛開業的那個店，開業因為做活動人很多，其他兩個店都派了一個人過來支援，里面一共四個人，兩天時間里，大家忙得吃飯的時間都沒有。開業后，大力度活動撤了，恢復了正常運營…

說一下員工管理的事情。前幾天，一位學員很苦惱，因為疫情影響，今年生意比去年少了些，但員工工資沒有變，對員工其實已經很好了。為了激勵員工，提升業績，她提出了個方案，就是降低基本工資的比例，提高業績提…

上班還是開店? 要糾結的東西太多了。看下面三個案例：案例一：家庭開支大，糾結是否全職開店，怕失敗老陳，有個問題請教你一下。我現在在一個4線城市，工作還行吧，一直想開個店，由于年齡的原因，家庭房貸開銷不…

看到一份不錯的擺攤總結，我仔細看了一下，總結的很不錯，結構一目了然，關鍵點都提到了，對于新手來說綽綽有余了。主要內容包括找位置，產品選擇，出攤的必備工具，擺攤的技巧。其中擺攤技巧占據了大部分篇幅。…

前幾天剛說了如何找到開店做生意的感覺，今天分享社群里一位老板找到開店感覺的感覺。各位老板好，老陳好，我是來匯報的。一直想發的，一直忙沒空閑寫，嘻嘻。上次跟大家說過，要跟隔壁奶茶店競爭一下的事，學生…

討論一個很有技術性的問題，希望集思廣益。先看看下面社群里一位老板開業遇到的問題：今天開業五折活動，享受活動必須發朋友圈。加了五六十人微信好友，剛剛看了新加顧客朋友圈，發現只有五六個人沒有把曬的朋友…

這段時間擺攤熱，關于擺攤的問題也多，說說我對幾個常見的問題看法：1，擺攤怎么開始比較好，要如何做成功率才會更高？擺攤這件事情，做比想重要。因為試錯成本低，最壞的可能是一敗涂地，能咋樣？整個事情風險可…

今天給一個公司送了一個超級大訂單，對我們小店來說算是大訂單啊，一共792份產品，把我的五菱宏光后備箱全塞滿了，幾個人忙活了大半天才搞定。我們也是第一次接這么大單，以前頂多也就兩三百份的。接到單子后，覺…

說一個比較玄的事情，開店的感覺怎么來。我媳婦去年拿到了駕照，前段時間帶她上路練練，上車之前就做好了死的準備，練完之后，慶幸能活下來，中間的滋味各自體會。這個不怪我媳婦，我當年開車也好不到哪里去。畢…

關于開業，再寫一篇文章。因為開業這個環節是很多人非常容易出問題的地方。這是我今天的情況。撤掉了開業活動恢復了正常運營后的情況。營業額下降了，從昨天的實收營業額3500多到今天的接近2900，這種下降是我預…

再說說開業的情況。今天活動還是一樣，微信好友半價，情況跟昨天差不多，應收金額也是6000左右，不過實收多了幾百塊錢，3500多，所以利潤要高些，主要是因為有些人帶兩份以上產品的人多了，因為只能享受一份產品…

說說今天的開業。還是超出我的預期的，我開始覺得實收營業額能做到2000就算勝利，但是沒想到到晚上8點就干到了3200多。今天是微信好友半價，這意味著賣了6000多的產品。反正店里就是一直在忙，店員到下午四點才吃…

一位老板分享了她加入開店筆記社群的心路歷程：突然想說說我入群的心路歷程。我是一名上班族，其實兩年前我就聽到開店筆記了，剛開始聽的時候，那感覺真是一言難盡，我平時在喜馬拉雅都是聽專業主播的啊，突然聽…

老店的裝修基本完工了，今天還試營業了一天，做了1306塊，這個營業額是去年的一半左右。我的其他兩個店，營業一個半月，現在營業額恢復了大約八成。那這個店還有3成的營業額去哪里了呢？有兩個方面的差距：一個是…

昨天文章中第一位擺攤老板生意不好，在我看來很正常。你一個新攤子，沒有一個人吃過你的東西，怎么可能生意好。老板感覺很沮喪，是因為期望太高，內心里是希望攤子一擺上，就很多人過來消費，就開始掙錢。這種期…

擺攤平時說得不多，但是擺攤對于開店新手來說是一個不錯的低成本試錯方法。前段時間，社群里一位老板擺攤的分享討論很多，我把老板第一天擺攤的遭遇和另一位正準備擺攤老板的計劃分享出來：老板擺攤第一天，很慘…

我媽那天跟我說，小區外面的一家早餐店漲價了，以前四塊錢的東西，現在賣五塊，東西沒變，分量沒變，她說，不會再去了。作為開店老板的我們，是不是覺得我媽這種顧客挺討厭的，因為漲價有很多理由啊：生意不好，…

這段時間，社群里兩位老板不約而同分享了類似的消費體驗：一位老板說：說一個我的親身經歷，剛剛去我們這一個水果店買了一個西瓜，是我們家人經常去的那種，因為方便。老板（實際是老板的媽媽）把西瓜放到秤上一…

昨天文章中關于店員管理的問題在社群里的討論還在繼續，我看了一位非常有才的老社群成員的建議，觀點非常獨到，分享給各位：建議你有空讀一讀法家思想韓非子，申不害，西方的君主論這類的書籍。看看古代君王如何…

這位老板的案例值得各位深思：社群里的老板們，我這邊做養生館的，疫情過后我現在每個月多少還是會虧點，每天累的起早貪黑，還要面對員工勾心斗角。現在做特價活動，客流量上來了，但員工認為老板賺很多，每天抱…

繼續前兩天文章的主題，具體談談開店的不敗策略。開店為什么要以不敗為目標？因為孫子兵法里說：善于作戰的人先讓自己修煉成不可戰勝，然后等待敵人可能被戰勝的時候，自己不可戰勝在于自己，而敵人什么時候可以…

曾國藩被后人稱為政治家，軍事家，思想家，很厲害很牛逼。不過，在當時生活的年代，他被很多人罵，甚至被很多名臣罵，比如左宗棠。用現在的話說就是有點傻，呆呆的，不夠靈活，不幽默風趣，尤其是年輕的時候，人…

今天看到蠻多人在轉發劉強東一封寫給內部員工的信，信中回顧了京東17年的創業經歷，回答了三個問題：京東從哪里來，京東是誰，京東要到哪里去。在總結過去經驗時，他提到了一個很多商業大佬提到的做事智慧“ 結硬…

開店的各個環節里面，選址容易出問題，還有開業這段時間也是容易出問題的環節。這兩類問題，我也被問得最多。今天我給各位做下心理按摩，讓正在經歷折磨的老板好受些。選址難是應該的，是理所當然的。因為性價比…

那天，社群里一位老板分享了一家甜品店的感受。蠻多老板說這樣的店言過其實，就跟很多網紅店一樣，很容易過氣。這雖然沒說錯，但是我想從另外一個角度來思考這個問題。就是很多網紅店，產品確實一般，至少經不起…

社群里經常有老板分享他們看到的一些小店，破破舊舊但是生意很好，而且是好了很多年。下面是這段時間老板們分享的一些小店，估計你身邊也有的，每個城市都有。雖然每個老板都會從不同的角度來分析這個店為什么生…

這兩天，新聞里好多美國繼續升級打壓華為的消息，華為的回應很淡定：沒有傷痕累累，哪來皮糙肉厚，英雄自古多磨難。在華為的官方微博也貼出了那個著名的二戰時期被打得千蒼百孔，依然堅持飛行，最后平安返回的圖…

之前給大家推薦過各種軟件，比如選址軟件，做海報的軟件，記賬的軟件。。。今天給大家推薦一個學習平臺，叫大白開店。開店筆記社群雖然大多是像我一樣的草根開店老板，但也有很牛逼的人。大白開店平臺的創始人就…

昨天一位老板問，我的店是甜品，因為是非剛需，是否會恢復得慢些。這還真未必。前兩天我跟我隔壁一位中餐館的老板聊，他店里的生意還不如平時的三分之一，主要是因為不能堂食，外賣他又做得不好，那營業額就慘不…

疫情過后，我營業也差不多一個月了，總結一下這段時間的感受和未來的計劃。今天有個店終于突破了2200了，這意味著達到了去年同期的三分之二水平。另外一個店這幾天在1300-1500之間徘徊，也差不多是之前的三分之二…

我們投資開店，首先要預防的是各種各樣的風險，下面這位老板的開店經歷可謂曲折，第一個店便利店是貸款22萬開的，一年左右還清貸款了，盈利算不錯的，最后關了；第二個店開得好好的，也關了，來看看是什么原因。…

今天看圖說話。第一個圖是社群里一位老板的店，她打算整改一下門臉。第二個圖是我那天看到的一家店，覺得挺好，蠻多地方可以借鑒。他家門頭的燈箱燈光很亮，遠遠就讓我注意到了。而且燈箱上面的文字很大，簡單，…

社群里一位老板開了家水果店，經常分享開店的點滴。雖然她的選址出了問題，但是我還是很看好她的店，就因為老板的那股拼勁。租下鋪子就后悔房租，押金一交我也后悔了。在這個人人都想轉上店子的時候，我又一腦子…

來說說一個擺攤的勵志故事吧，我們社群里一位老板故事。第一天擺攤，老板就遭受了古人說的：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志”。她說：“第一次擺攤。。來來往往上百人了，沒有一個問的。。坐標上海，怕城管，不…

昨天案例中老板的分析是覺得這個小店選錯位置了，嚴格講是選錯消費場景了。老板覺得那條街是一條被大家認為是解決主食的地方，而雞爪店是小吃，所以，看上去路過的都是自己店里的顧客，但實際上不精準，導致人流…

看到一位老板挺精彩的分析和思考，分享給各位：這應該是我看到的非常優秀的門頭了，但是好像依然門可羅雀，好奇的我坐在它門口一個小時，好像發現了原因。說它門頭優秀，是因為他的門頭具備了優秀門頭的特質：1….

今天說說如果在自己能力范圍內，做出一個比較有效果的海報：下面是社群里一位老板準備展示出來的海報，他發出來征求改進的建議。我相信大部分人會同意，這種海報就是最容易被顧客忽略的海報，缺點很明顯，字體太…

社群里一位老板分享了一個新店預熱海報，他的思考和擔心也是我們開店人應該思考和擔心的：分享一個昨天晚上逛街無意看見的一家蛋糕店在裝潢期間的宣傳廣告，可能各位老板見多識廣應該看過類似的，但我還是頭一回…

下面是社群里一位老板分享的案例，標題很吸引人，認真的看完了。覺得對于水果這種無差別的產品，想要出類拔萃，模式的運營也許是差異化的必由之路。文章的老板走的就是模式差異化道路，看看這位老板是如何做的：…

今天看到一篇文章是介紹泰國一位老太太的小店，做炒粉的，被評為米其林一星餐廳。我原以為米其林星級餐廳都是高大上的店，沒想到是這樣的：看上去還跟我們常見的蒼蠅館子沒啥區別，衛生甚至更差。這讓我對米其林…

看看社群里一位新手老板的疑惑：做生意新手，請老陳和大家幫忙出出主意。我在微信小程序上弄了一個線上店，沒有實體店，主要銷售零食給周邊小區。現在遇到的問題是營銷不好做，大家不知道這個店的存在。我采用的…

這是社群里一位老板分享的開業活動，值得借鑒：分享自己做過的開業活動，總結此方案適合客單價不高的門店，也不是絕對的，主要看成本高低。我是做的一家旋轉小火鍋，當地客單價在15-20左右。開業之前我觀察了其他…

下面是一位年過50社群成員的迷茫，他分享了這些年開店做生意的經歷。因為年紀較大，加上身體不好，而且沒有找到合適自己的項目，老板很是焦慮，但是從未放棄過努力，依然有斗志，依然有一顆奮斗的心。人生很難，…

來討論一個問題，想聽聽大家的看法：這是社群一位老板的糾結，我記得之前還有其他老板提到過類似的問題，他說：“老陳 我有這樣的問題 在東家打工，關系處的挺不錯 ，我現在想脫離東家在不遠處自己開個店，怎么處…

倒推算賬在很多地方都用得著：比如你開個店，希望一年盈利10萬，假如凈利潤20%的話，那營業額就需要做到50萬，平均到每天就需要做1370元，假如客單價是20的話，那需要有68個客人下單。根據昨天說的進店率的問題，…

說一個數據處理的技術性問題，這個問題被問到過好幾次了。社群里一位老板提問說：今天很認真的蹲點數人流了，但接下來很疑惑了，到底幾成的人會進店消費呢？他發出了一張蹲點數人流的表，這么多正，估計腿都麻了…

推薦兩款用得比較好的選址軟件給大家：一個是百度地圖的熱力圖，一個是邊界獵手。這兩款軟件應該在選址的早期用起來，就是你不知道店開在哪里，還在選擇區域選擇商圈的階段，會給你方向性的指導。百度地圖告訴你…

我發現蠻多老板有提高客單價的需求，主要原因可能是定價低了，導致毛利低；今晚還有一位老板說因為做的是米線，顧客用餐時間長，翻臺率高不了，那就想辦法提高客單價。那提高客單價有些什么辦法呢？說三種常見的…

上篇文章中老板的開店計劃讀完，給人的感覺就是有了一個毛坯，這是巨大的進步，因為新手嘛，開始是基本上是混沌的狀態，壓根不知道要思考哪些問題。這個毛坯計劃讀完后，別人就會問：為什么，怎么辦？為什么解決…

下面是社群里一位老板的開店計劃書，這位老板前段時間提問溝通過一次，也給了些建議，這是她進一步的思考，我覺得進步了很多，比他第一次提問時清晰了一些。一個店就是這樣在腦子里先設計打磨的差不多了才行動，…

有一次，社群里一位老板問比較出名的豆腐品牌有什么，我想了下，中國貌似沒有，日本的男前豆腐是必須提到的。說說這個牌子，也讓大家找到單品突破的一些靈感。男前豆腐算是日本的網紅品牌，不過不短命，火了很多…

社群里一位麻辣燙老板分享的很細節的店鋪運營經驗，餐飲老板尤其是做麻辣燙的老板絕對受益：分享一些關于麻辣燙關于設備，衛生，菜品保持衛生的問題。關于鍋：用煮面爐熬湯，選平底的。里面帶螺旋的鍋，不安全，…

一位老板說：老陳，最近店鋪面臨住改商整改，我的店就是。我店接手經營到現在九個月，從房東手里接手。合同三年，之前房東自己經營。我接手時給我要了六萬轉讓費，合同也寫得簡單。疫情期間也沒有減過租金。這下…

后疫情時代，顧客的消費意愿和消費能力近幾個月甚至更長時間內都可能大不如以前，蠻多老板意識到這點，推遲了開店計劃，但是做生意夢想的實踐不能斷，于是想到了先通過無實體店的方式來生意。我覺得心態和思路都…

今天第一天復工，小小失望。我有三家店，兩家今天營業了，還有一家店準備裝修，已經5年，該換換新衣服了。我原本以為營業額可以到平時的一半，沒想到只有平時的三分之一。我想的是，雖然現在很多人還沒有復工，消…

說說如何做事的一些感想。有些答案需要行動有位老板很糾結，他學過做大餅的手藝，想先擺攤試一試，不知道去哪擺攤，定價多少，是做早市還是批發，還有，自己有個兩歲的孩子要照顧，如何兼顧。這種問題啊，我覺得…

這幾天都在說微信運營，有好幾位老板問到了微信直播。我覺得對開店的老板來說是個機會，因為多了一個展示的機會。以前我說微信運營，主要是通過朋友圈，因為大家看朋友圈；以后多了一個渠道，這就是微信直播，對…

加入組織，一起報團取暖！社群成立3年以來，已經各行各業10000多位老板加入了。加入社群后，你會得到以下5個方面的學習內容：1，我開第二個店時的全過程分享，有近500頁的經驗總結。這是深入見證一個小而美的店從…

關于微信運營，有兩種方式我是不提倡的，但是很多老板都在做：方式一：朋友圈狂轟亂炸老板說：入群資料上曾說，每天發圈最好控制在5-6條，但我的產品種類很多，感覺不夠。進口貨與一般商品不同，不介紹～人家就不…

分享一個微信運營的問題，在疫情的陰影還沒有散去的情況下，很多人希望更好的利用微信來經營。不過，很多老板的方法和技巧還需要完善和提高。這幾天，我在社群里遇到兩個相關案例，今天先分享其中一個，明天再分…

下面社群里一位老板的問題，與其說是求建議，不如說是求肯定。這位老板們的心態代表了一部分老板的想法：老陳，你好。我想接手一家門店，但是對于餐飲這塊我確實一個小白，希望能請你指導.我看好了一個門面，以前…

給大家分享一首歌吧，一首很老很老的歌，快60年了，但是今天還在流行，而且是全世界流行。聽完旋律，再看歌詞，你就知道為什么可以經久不衰，而且歷久彌新。我各種版本的都聽了一遍，無奈只能插入三個視頻，供各…