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2018年
11月20日
只要思想不滑坡,辦法總比困難多
每天一篇原創文章,這是第【189】篇
總在為人發愁
店里人少,想要人多
店里人多的,想要人更多
我家不缺流量
到目前為止,我還沒聽過哪個老板說自己店里不缺顧客,即使是那些生意很好的店,也在想盡一切辦法找流量。各大平臺投廣告,朋友圈里刷優惠,一切能用的資源都在用。
貌似有了人,生意就不愁。
真的嗎?
真的,確實是這樣的。
銷售額=流量*轉化*客單
銷售公式就在這,一眼就能看出來。
只要有流量,渣渣都能賣出去。你看那些景點、火車站、還有地鐵口,再爛的貨都不愁賣。
在那些地方做生意,看不出來水平來。
你再看,農村趕集的時候,什么牛鬼蛇神騙子就都冒出來了,平常不開集的時候,他們敢在街上露面嗎?
有流量,就能掩蓋你很多不足。為啥前十幾二十年,開飯店的就很輕松呢?因為競爭小,餐飲這活不起眼,又臟又累沒人干,所以分到各家的流量就很充足。
而現在就不成了,你方唱罷我出場,就看誰先扛不住。
找流量也就成了開店必會的技能,這本事提前沒練好,后期麻煩就大了。
流量從哪來呢?
流量都在哪,答案就多了,大街上都是人、有好地段就有大流量、人都抱著手機,手機就是流量源。。。。
那你店里的流量,都從哪里來呢?
別扳手指頭了,往下看。
你的流量來源,無非是下面三個渠道。
1、自然流量
2、營銷推廣
3、口碑轉介紹
你可以去看你店里來的人,隨便找一個,總能歸納到這三個渠道之中。
看了這三個歸類,是不是發現平常你琢磨的流量,都是營銷推廣的流量,而忽略了自然流量和口碑轉介紹呢?
自然流量
但凡能帶“自然”這兩個字的,大多就是已經存在的。
你當初開店糾結過的,不就是在流量大和價格低之前的權衡嗎?
總想找個好地段,價格又便宜的鋪子,舉棋不定。
之前有篇文章已經說過,你付出的高租金,實質上買的就是自然流量,至于那個多少平米的房子,只是流量的附屬品,看懂這個本質,你就不會那么糾結了,只需要去計算這些錢買來的流量,你能不能轉化成利潤就好了。
為啥總說一個好鋪子決定了一家店生死的一半,也是這個原因。就像那些景點,火車站,從來不愁流量,賣啥啥都成。
所以,如果你是打算開店的,就別著急,找好鋪子才是重點。當然,如果你之前有過互聯網的從業經歷,很清楚引流的套路,那么位置對你來說條件可以稍微放寬一點。
如果你已經沒有重新選擇的條件,那你要做的就是利用好你的自然流量,這是你已經付過費的,要珍惜。很多人覺得自然流量是免費的,不珍惜,只能說你是土豪,錢太多了。
營銷推廣
營銷推廣來的流量,可以統稱為付費流量。就是你為了讓顧客來,特意花錢(不一定是現錢,也許是用其他資源換來的)購買來的。
比如你大眾點評的排名,還有你外賣的推廣,這些都是你要額外付出才能獲得的。
再比如,有些商場地庫的電梯口,也站著某些店的服務員,拿著菜單給顧客推薦,這也屬于營銷推廣帶來的顧客。
比如你家服務員一天的工資是100元,你讓她站一天,她給你帶去了10個顧客,你的獲客成本就是10元/人。這就是你買流量所付出的錢。
眼睜睜看著花錢買來的顧客,你還不珍惜?
這時候你應該算的,就是這10塊錢吸引一個顧客進店,你能賺多少錢回來?值不值這么干?
就像你發傳單一樣,印傳單不值錢,發傳單的人工值錢。上萬張傳單發出去了,進店才幾個人,產出太低。
所以,無論你是出一道低價菜,還是重金去砸廣告,都要掌握一個核心,就是吸引來一個顧客成本是多少,你能賺多少。這個賬必須會算。
口碑轉介紹
金杯銀杯不如口碑,這話估計都聽爛了。
口碑帶來的顧客,其實是獲客成本最低的。營銷推廣再厲害,自然流量再多,口碑崩了,啥都不靈了。或者說,口碑壞了,流量越大,死得越快。
積攢口碑沒有速效藥,別相信所謂的事件營銷能夠讓你口碑瞬間爆棚。
只有你做的好,體驗過的顧客才可能回去替你轉介紹,說你家店怎么好怎么好,介紹他身邊的朋友來。談戀愛也沒見一天就結婚的,生孩子也要十月懷胎,對不。
而當老顧客去轉介紹的時候,實質上是你的老顧客用他的信用在給你做背書。所以你千萬別掉鏈子,人家帶著朋友來了,發現咋和上次不一樣了,你變了,拜拜。
熟人社會不是一天兩天了,你買東西是不是也會問一下身邊的朋友,他買過沒有,用著怎么樣。如果他說不錯,你大概率會考慮,甚至選擇這個產品?
很明顯,在這個過程中,商家并沒有支付額外的推廣費用,僅僅因為這個顧客之前的體驗很好,就順便告訴了身邊的人。
很多店都設計了一些打卡專區,方便顧客發朋友圈,這不就是免費口碑流量嗎?
就像昨天老邢問我,朋友給他推薦了一個引流產品,他想拿來做活動成不成,我一看,好家伙,就是坑錢的玩意,趕快阻止,幫老邢省下了4000塊。這就是我知道那是啥玩意,那幫人是怎么騙的,他們的口碑爛了。
別光盯著營銷推廣
三個渠道中,營銷推廣只占了一條。
但我發現,很多經營者把引流的重心全部放在了營銷推廣帶來的流量上,而忽視了另外兩種最好用,且成本最低的渠道。
多好的資源,就這么白白浪費了,太可惜了。
三條渠道,先從自然流量開始,再做好口碑,這兩樣都做好了,營銷輕輕推一下,就成了。
別把營銷推廣看的太重,畢竟,花錢能辦的事,都不是什么大事。
張大寬
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只要思想不滑坡,辦法總比困難多!
想解決餐飲難題 想改變經營現狀
來和大寬“一對一”的聊聊吧
封閉思考不如借助外力指導
精明的老板懂得用最短的時間解決問題
猶豫和拖延才是一個老板最錯誤的決定
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