第 1403 期
小米MIX概念手機這種“驚艷級”的創新作品，會引爆整個行業開始跟進“全面屏”。
而這兩年涌現出的新銳餐飲品牌，同樣在打破固有條條框框，重構餐飲品類和消費場景，進而推動整個行業迭代與品質提升（相關閱讀：央視X內參，尋找中國餐飲下一只獨角獸）。
找到他們，并記錄他們對行業的價值創造，9月起，央視《發現者說》與《餐飲老板內參》共同打造的國內首檔餐飲記錄訪談欄目——《發現者說丨尋找中國餐飲新力量》第一季TOP18正式啟動。
如果你是，歡迎集結。
”
■餐飲老板內參李新洲發自北京
這兩天，和IPhone 8一起刷屏朋友圈的是小米MIX2。
這款在2016年讓行業驚艷的顛覆性“全面屏”手機，引發行業“裂變式”的報道跟聚焦。
它讓“全面屏”成為智能旗艦手機的新標配，還助推小米在2017年第二季度重回全球TOP5。9月11日，基于MIX一代基礎上全面升級更便于量產的MIX2發布，讓小米更有底氣。
獵豹移動CEO傅盛指出：“IPhone發布以后，好像智能手機的樣式就完全被定義了。而MIX的發布重新打開了我們對手機屏幕的認知。全面屏的方向，應該是未來3到5年整個手機工業的設計方向。”
這就是創新的力量，一款有想象力的產品足以帶動整個行業新趨勢。餐飲行業同樣如此，創新者正在改變和重塑這個4萬億級的超級市場，沖出一個個被行業和資本熱捧的獨角獸。
而內參君認為，除了這兩年那些耳熟能詳的“明星型”品牌，還有更多有潛質的新品類黑馬有待挖掘。
所以我們和央視首度聯手打造了國內首檔餐飲記錄訪談類節目，尋找第一季“中國餐飲新力量TOP18”，面向全國優選18家新銳餐飲品牌——
如果你是區域市場的現象級品牌，且在一線商業體有店面； 如果你有優質的創始團隊，并對現有品類實現了真正的創新； 如果你的品牌成立1年及以上，年流水在3000萬＋（優質項目可適度放寬）； ……
9月25日前，歡迎以自薦形式
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