將傳統豆漿加入茶，延長產品線
碎冰融入紅茶，茶飲店熱門的奶蓋茶，上頭倒的不是牛奶奶霜，而是豆奶霜，里頭加了獨家大豆卵磷脂配方，不只豆奶泡，一滴牛奶都不加，同樣用黃豆攪拌冰凍，做出冰淇淋口感，沒有鮮奶油、沒有糖，加進莓果醬，照樣能用豆奶做成奶昔。店家：“這是8度的濃豆漿，比外面(賣的豆漿)濃一倍。”
為了維持口感，還特別用氮氣機保鮮，盡管主打招牌是豆漿，但只有30%是傳統原味，其他70%都是新奇的豆奶昔、豆奶茶。店家：“如果單純只賣豆漿的話，就是會被定義成早餐店，我們設計了加茶，營業時間(可以)加長。”
產品研發團隊，更應用季節性產品，創造新飲品
而對于清漿就極為如此講究，翻開菜單一系列由豆漿發想出來的創意飲品更是一絕，將豆漿與薏仁、花生、芝麻或紅豆、芋頭混合在一起的“豆谷麻吉”喝得到顆粒，增加口感層次，還多了谷物膳食纖維；另外，用錫蘭紅茶、鐵觀音等茶葉熬煮出來的茶汁，加入豆漿變成的“豆茶相好”濃濃豆奶香中散發出淡淡茶香，不輸一般茶飲店的奶茶。
深受小朋友喜愛的“田園豆奶昔”是運用高達十度超濃的豆漿，再與非基改黃豆所提煉的天然健康食品“大豆卵磷脂”攪拌，取代一般冰淇淋會用的鮮奶油，經過物理均質乳化機處理，變成“逗淇淋”清爽不油膩，而且糖度較低，接著再將逗淇淋與豆漿攪拌變成“豆奶昔”，喝一口滑順綿密口感，彷彿舒服躺在軟軟的沙發上，如果再加上紅豆、芋頭、巧克力或野梅，還會有意想不到的驚喜，同時現在茶飲店很夯的奶蓋系列，在SOYoung也變成玫瑰鹽豆奶蓋，讓豆漿不再只能早餐喝，下午茶也很適合。
凍齡鮮茶，溫度與時間的魔術師
優質原料，飲品的新鮮，更要用設備及流程來控管。針對不同茶種特性，分別以適當溫度相對時間加以沖泡，待醒茶后再急速降溫至4度C，精巧掌控茶單寧釋放的時間及溫度，如凍齡般將茶湯的活性與最好喝的狀態完整保存下來，再與8度濃漿現場調制成各種美味的豆茶相好飲品。
SOYoung不僅將央廚等級保鮮設備移至店面，同時，為了不讓豆漿及茶等飲品接觸到空氣變味變質，舍棄一般茶飲店常用的茶桶，改用生鮮啤酒吧才有的食品級金屬管路酒閥，百分百封存風味口感。
除了各式創意豆漿飲品，SOYoung還有帶著軟綿豆香的美味“逗淇淋”，把一整顆黃豆的胺基酸、膳食纖維、以及豐富維生素通通吃進肚子里。
SOYoung就是要用飲料店形象，吸引市場目光，因為連鎖飲品店，同樣腦筋動得快，結合當紅的芒果，賣起芒果豆奶。紅茶不再只搭配鮮奶，加進豆奶、西米露，小改變換形象，新口感豆奶才試賣，部分產品銷量直逼珍珠奶茶，期待隨著這一批飲料店加強研發火力，市場繼奶蓋、檸檬后，有望再掀一波豆奶熱潮。
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