單日營業額最高28000元 這個品牌如何在茶飲紅海中搶占一席之地？

茶飲市場的份額爭奪戰進入2018年之后，到達了白熱化的階段。這個機遇與挑戰并存的市場見證了數個高品質品牌的誕生，也經歷了無法與時俱進的舊品牌的消亡。

在愈加如火如荼、高手林立的茶飲江湖，如何找準自己的位置，搭乘茶飲迭代飛馳的高速列車并占據一席之地，是一個非常大的課題。

今天我們來了解一下杭州夏果投資管理有限公司旗下品牌“SunFTea么么果茶”如何在細分市場上占據一席之地。

SunFTea么么果茶創立品牌僅僅半年，就已經在全國開設近百家門店，單店最高日營業額達28000元。

SunFTea么么果茶項目負責人表示，想要抓住顧客，首要問題是，是明確品牌的主流消費客群。

他們通過消費數據統計，茶飲消費的男女比例如下：

女性占據了70%的消費比例

茶飲消費的年齡分布如下：

18~35歲占據了相當大的比例

以上兩個數據分析，茶飲消費的主力人群為年輕的女性。那么年輕女性最喜歡的茶飲店應該是怎么樣的？

“粉色是女色幾乎無法拒絕的色調，么么果茶創始初衷，就是想打造一家粉色少女心的茶飲店以吸引女性消費者。”其項目負責人李總分析了打造粉色店面的原因。

這是么么果茶最新升級的門店形象，延續了粉色的主色調，并且用白色協調整個空間，讓整個空間顯得非常的明亮和純凈。

升級版社會正經粉介于少女粉和熟女紅之間，搭配純潔的白色，已經默默掀起一波打卡狂潮。

在此基礎上，增加了原色金屬的元素和鐳射玻璃，讓整個少女的氣質更加突出，并且有了一絲絲高貴和奢華。

一杯飲品的命運，不該只是匆匆打包、買走或是沿路潦草品味。

門店環境是吸引顧客的首要因素，而產品的顏值和口感是留住顧客的重要原因。

在選擇主打類產品上，么么果茶主要產品定位為陽光水果茶。因水果種類豐富、口感平易近人，近年來一直是茶飲市場的產品主線。

么么果茶的產品同門店環境一樣，充滿了滿滿的少女心，一共有7大系列，31款產品，并且定期都推出新品。

高顏值的飲料也會吸引相當一部分路人，么么雪椰系列是么么果茶6月份推出的全新主打系列。

么么雪椰系列與常見的水果茶有所分別：整杯飲料包含了椰奶凍、寒天、水果、茶、奶油和蔓越莓6個層次的口感。

鮮果少女系列主打以新鮮大顆粒水果與茶基混合，口感清爽；雪芙公主系列主打奶蓋+水果茶底；泡泡小姐系列為特制的水果奶昔；而夢幻童話系列則是以超高顏值取勝。

各大系列的產品顏值均所保證。在顏值較高的情況下，其口感也是反復測試，達到最佳的效果。

在競爭如此激烈的茶飲市場，僅靠產品和顏值不足以讓消費者記住。還需要從推廣活動上去打造。

少女修煉沙龍是么么果茶從開業至今一直延續的活動。每月的一個周六，組織粉絲到店來參加少女們喜愛的手工沙龍課。

沙龍活動旨在提高粉絲的黏性，對品牌二次傳播具有非常大的作用。

除此之外，么么果茶也參加了不少像氧氣音樂節、ADM、Super Health Expo等時尚小資類的各種活動來充分體現少女心的一面。

6月15日，杭州蕭山萬象匯么么果茶開業，現場人氣一直居高不下。據該品牌負責人李總透露，開業四天日均銷售1400杯，營業額高達28000元。這對一個創立半年多的品牌來說，已經非常可觀。

能夠獲得這樣驚人的業績，與該品牌在細分市場上的精準定位分不開。

茶飲進入飛速迭代的階段，以往定位不清晰的品牌已經漸漸缺乏競爭力，更多“SunFTea么么果茶”這樣“小而美”的特色茶飲品牌開始占據品類市場，隨著大環境的發展收獲市場紅利，贏取更多消費者的擁躉和投資者的青睞。