揭秘 | 錯過這，你將錯過快消品終端渠道的市場

1、大賣場

大賣場為消費者提供一站式購物服務。售賣的商品種類齊全，包括家電、服裝、家居用品、生鮮及日用品等非食品類，涵蓋消費者的日常所需。由于擁有規模優勢，商品的價格往往比較低。賣場的營業面積較大，通常大于6000平方米，擁有寬敞舒適的購買環境，并提供購物車和購物籃以便消費者自助購買，擁有數量較多的收銀臺。大賣場能夠聚積人氣，所處的地方通常能夠形成購物中心。

2、會員制賣場

為會員提供商品批發服務的大型自助式購物場所。該類型客戶的營業面積較大，通常大于5000平方米，擁有數量較多的收銀臺。所銷售的產品主要為整箱銷售，價格較普通售點便宜。山姆會員店、麥德龍都屬于該渠道。 

3、連鎖超市 

連鎖超市以連鎖方式經營，向消費者提供自助式購買服務。連鎖超市以銷售食品飲料、日用品為主，生鮮占有一定比重，能夠滿足普通消費者的大部分日常生活所需。大多數門店的營業面積在1000平方米以上，購買環境比較寬敞舒適。店內提供購物籃或購物車以便消費者自助購買，一般設有多個收銀臺。店內商品的價格比傳統食雜店或便利店便宜。 

4、獨立超市

獨立超市時單獨經營的，沒有其它分店。主要面向周邊消費者，提供自助式購買服務。超市以銷售食品飲料、日用品為主，生鮮占有一定比重，能夠滿足普通消費者的大部分日常生活所需。大多數門店的營業面積在1000平方米以上，購買環境比較寬敞舒適。店內提供購物籃或購物車以便消費者自助購買，一般設有多個收銀臺。店內商品的價格比傳統食雜店或便利店便宜。

5、百貨商店 

以連鎖或獨立方式經營，主要售賣百貨如家庭用品、衣服或其他非食物貨品的商店。百貨商店大部分是多層商場，提供多系列消費品如化妝品，體育用品及電器。部分百貨商店內設有超市，銷售食品飲料、生鮮、日用品等。百貨商店的獨立超市也屬于該渠道。

6、小超市

小超市以連鎖或獨立經營，營業地點貼近消費者，服務的消費群體比較固定，一般是社區內的居民。小超市提供自助式購買服務，以銷售食品飲料、日用品為主。一般不銷售生鮮產品，或者雖然銷售生鮮產品，但比重非常低。營業面積在100—1000平方米之間。店內商品種類多于普通便利店或傳統食雜售點。

7、連鎖便利

以連鎖方式經營的自選式小商店，各門店擁有統一風格的店牌和店內布局，并統一采購和配送。該類客戶主要為周邊社區居民提供種類較少的包裝食品、飲料與日用品，店內商品都明碼標價，一般都有冰柜售賣冰凍飲料。便利店的面積不大，一般在100平方米以下，設有收銀臺和專職收銀員，便利店的營業時間一般較長 。

8、獨立便利店

獨立經營的自選式小商店，沒有其它分店。該類客戶規模較小，營業面積一般在100平方米以下，提供的商品種類有限，一般是周邊居民日常消費的包裝食品、飲料、日用品等。店內商品都明碼標價，一般都有冰柜售賣冰凍飲料，并設有收銀臺和專職收銀員，營業時間一般較長。

9、加油站

以由石油公司擁有或隸屬石油公司的連鎖或獨立式經營的加油站，以售賣石油產品為主。在部分加油站設有便利店或食雜店，主要向司機和乘客售賣食品、飲料等商品。

10、傳統食雜店

傳統食雜店一般是獨立的、家庭式經營的非自助商店。一般銷售包裝食品、飲料、日用品、玩具、文具等商品，其中食品飲料比例較大。

11、窗口式迷你雜貨店 

窗口式迷你雜貨店是家庭經營的小型食雜店，面積一般在十平方米以下；僅有一個窗口面向消費者；或者店內十分狹小消費者無法進入店內，必須通過店員接觸商品。該類型售點商品種類十分有限，一般僅銷售常見的零食、飲料、煙酒等商品。

12、小賣亭書報攤

以售賣飲料、糖果零食，報紙雜志，香煙等貨品為主，有固定經營地址的小商店或小攤亭，也包括有強烈季節性的流動的“水攤” 。

13、批零兼直營店

售點一般從靠近居民區的批發商或食雜店演變而來，兼營批發與零售業務。銷售價格視購買數量而定，消費者購買的數量較大時，提供比較低的價格。而零售價格基本與周邊食雜店價格一致。

14、學校 

校內及學校周邊50米內所有類型的售點。

15、小學

小學校內所有售點。

16、中學食堂

初級中學或高級中學校內，面向師生經營的食堂，主要提供飲食服務，兼營部分包裝食品及飲料。

17、中學傳統雜貨店/小賣亭/其他校園內售點

初級中學或高級中學校內除食堂/超市外所有傳統食雜售點，售賣部分包裝食品及飲料。

18、中學超市

初級中學或高級中學校內，面向師生提供自助式購買服務，以銷售包裝食品及飲料、日用品為主；店內商品種類多于傳統食雜售點，并設有收銀臺及專職收銀員。

19、大學食堂

大專院校內，以獨立或連鎖方式經營的，面向師生提供飲食服務，兼營部分包裝食品及飲料。

20、批發大學超市

大專院校內，面向師生提供自助式購買服務，以銷售包裝食品及飲料、日用品為主；店內商品種類多于傳統食雜售點，并設有收銀臺及專職收銀員。

21、大學傳統雜貨店/小賣亭/其他雜貨售點 

大專院校內食雜售點，主要售賣包裝食品、飲料及日用品。

22、大學餐館 

在大專院校內提供中式或非中式餐飲服務的餐飲店，提供酒水飲料消費，主要面向學生經營。

23、長途/旅游汽車站（所有類型售點） 

為消費者提供中長途汽車客運服務的場所。在車站一般設有超市、便利店或食雜店銷售食物、飲料或紀念品等。但公交車站不屬于該渠道。

24、火車站（所有類型售點） 

所有火車站內（包括車站廣場）的售點都屬于此渠道，售點一般提供食品、飲料和報刊等商品滿足消費者在火車旅行過程中的需要。該類售點價格一般高于外部普通售點。

25、船舶、碼頭（所有類型售點）

所有碼頭內（包括輪船上）的售點都屬于此渠道，售點一般提供食品、飲料和報刊等商品滿足消費者的需要。該類售點價格一般高于外部普通售點。

26、機場（所有類型售點）

所有飛機場航站樓內的售點都屬于此渠道。售點一般提供食品、飲料等商品滿足消費者候機或飛行過程中的需要。機場內售點的商品價格要高于外部售點。

27、鐵路公司

為消費者提供火車運輸服務。一般在火車上通過餐車和手推車上提供餐飲、零食、飲料、報刊等商品。由于處在沒競爭的封閉空間內銷售，價格高于普通售點。

28、航空公司

為消費者提供航空運輸服務。一般在飛機上通過餐車和手推車上提供餐飲、零食、飲料、報刊等商品。

29、其它交通場所（高速公路休息站等）

其它類型的交通場所，如高速公路休息站和碼頭，場所內所有的售點都屬于該渠道，售點一般為消費者就餐服務和零食、飲料等產品滿足消費者在休息或旅行過程中的需要。 

30、獨立加油站

獨立式經營的加油站，以售賣石油產品為主。設有便利店或食雜店，主要向司機和乘客售賣食品、飲料等商品。 

31、連鎖加油站 

連鎖式經營的加油站，以售賣石油產品為主。在部分加油站設有便利店或食雜店，主要向司機和乘客售賣食品、飲料等商品。

32、卡拉OK

包括夜總會、卡拉OK、等較為休閑的滿足消費者夜生活需求的娛樂場所。場所內主要以銷售含酒精的飲料為主，也銷售軟飲料。該類型售點是高消費場所，價格遠高于外部售點的零售價。

33、舞吧

提供舞池，主要供消費者進行跳舞的夜間營業場所。場所內主要以銷售含酒精的飲料為主，也銷售軟飲料。該類型售點是高消費場所，價格遠高于外部售點的零售價。

34、網吧

35、其它休閑娛樂（含按摩/洗浴/足療）

包括浴室、足療、按摩和電玩城等休閑場所，其收入主要通過向消費者提供主營服務獲得。 

36、茶樓

主要提供茶水飲料供消費者在店內飲用，同時也出售食品或提供某些娛樂設施。并為消費者營造悠閑、輕松的氛圍。

37、酒吧/休閑會所

主要提供飲品(包括酒精類飲料、茶或咖啡)給消費者在店內飲用，同時也出售食品或提供某些娛樂設施，并為消費者營造悠閑、輕松的氛圍。由于主要是靠酒水收入（不同于餐館），這類售點內的飲料售價一般比較高。

38、電影院 

提供場館，放映電影或提供戲劇和文藝表演等節目。電影院入口一般設有售點向消費者出售飲料、零食等供觀看過程中食用，售點價格一般大大高于外部普通售點。 

39、景區/游樂園/公園/旅游點 

位于游樂場、主題公園、休憩公園、海灘公園、郊游點、動物園、博物館和海洋館休閑場等場所內部的售點。為消費者在玩樂或休閑時提供食品、飲料或紀念品等商品。售點內的價格一般高于外部普通售點。 

40、公眾體育場館（不含學校/機構場館） 

公眾體育場館指向公眾開放的進行體育活動的固定場地,如各類體育館、田徑場、球場和健身中心等。此類場地并不包括由學校等單位管理的場地。 

41、四星級及以上高端酒店或度假村

提供高端住宿、餐飲、休閑娛樂服務，裝修豪華、帶有獨立大堂，四星級及以上或為度假村，以連鎖或獨立方式經營。

42、快捷酒店 

提供經濟住宿服務，裝修簡潔，一般不提供餐飲/休閑娛樂服務，以連鎖或獨立方式經營。 

43、一般酒店

普通酒店，提供低端住宿服務，裝修一般，一般以招待所或農家樂民宿方式經營。

44、中式普通餐飲 

中式低檔/快餐店提供便捷、低廉的中式餐飲服務。這類餐館的裝修簡單，菜式較少，一般不提供免費茶水，不收服務費  。

45、非中式普通餐飲 

為消費者提供漢堡熱狗、三明治、比薩、泰式和日韓快餐等非中式食品，滿足消費者快速用餐的需要。如麥當勞、漢堡王、德克士、味千拉面 。 

46、中檔中餐

中、高檔中餐館的投資額較大，店內裝修比較考究，提供品種較多的中餐菜式。該類餐館價格較貴，人均消費高，但提供周到的服務。中、高檔餐館一般設有穿制服的服務員和迎賓員。

47、非中式中檔餐飲 

以連鎖或獨立經營、并設有侍應生服務的餐廳、餐館和飯店，提供中餐以外的各種西餐、日餐、韓國燒烤、東南亞風味餐和酒水飲料。 

48、中式高檔餐飲 

中、高檔中餐館的投資額較大，店內裝修比較考究，提供品種較多的中餐菜式。該類餐館價格較貴，人均消費高，但提供周到的服務，中、高檔餐館一般設有穿制服的服務員和迎賓員。 

49、非中式中檔餐飲 

以連鎖或獨立經營、并設有侍應生服務的餐廳、餐館和飯店，提供中餐以外的各種西餐、日餐、韓國燒烤、東南亞風味餐和酒水飲料。

50、廠區內飯堂/餐館 

工礦廠區內，面向企職工提供餐飲服務，兼售包裝食品及飲料。

51、廠區內超市

工礦廠區內，主營包裝食品、飲料、日用品等，提供自助式購物服務，設有收銀臺及專職收銀員，店內售賣品種較多。 

52、廠區內傳統雜貨店/小賣亭/其他 

工礦廠區內，以非自助方式經售賣包裝食品、飲料、日用品等。

53、軍隊警察機構 

所有軍事部門及相關設施內的所有售點，包括食堂、餐飲和食雜售點等，有福利性質。

54、政府機構 

政府機構及辦公場所，由于工作人員較多，這些場所內通常設有食堂或零售點。這些售點一般僅向內部員工銷售，在價格上比較實惠，有福利性質。 

55、醫院 

提供醫療服務的公立或私營醫院，由院方或院方特許經營的食堂/院方經營的售點，面向工作人員或病人及家屬售賣包裝食品及飲料、日用品。

56、汽車4S店 

提供汽車售賣、維修等服務，以獨立或連鎖方式經營。

57、批發

以零售商或其它批發商為客戶的從事包裝食品及飲料批發業務的售點 。 

58、批零兼營店

售點一般從靠近居民區的批發商或食雜店演變而來，兼營批發與零售業務。銷售價格視購買數量而定，消費者購買的數量較大時，提供比較低的價格。而零售價格基本與周邊食雜店價格一致。

59、宴會酒會服務商(只提供服務,不提供場地) 

面向各類宴會酒會提供酒水飲料服務的中間商，一般以批量售賣為主。

60、第三方自動販賣機

通過購買或租賃自動販賣機，銷售包裝食品或飲料為主營業務的中間商，所銷售包裝食品或飲料統一采購并定時統一為自動販賣機補貨。