• 微智全景告訴你:解決餐飲行業痛點,智能終端是標配,云海肴做到了!

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    傳統餐飲老板往往有這樣的苦惱:1、消費者的選擇越多越多,如何讓顧客更滿意?2、人口紅利終結,人工成本越來越高,如何提升效率?3、競爭越來越激烈,門店成本上漲,如何提高門店收入?

    要解決上述苦惱,歸根結底還是要解決客流量的問題.


    隨著商業智能時代的來臨,我們正處在一個終端智能化的變革時代。智能終端不僅體積更小,運算速度更快,同時應用的范圍也越來越廣。

     

    首先,終端是連接客戶和場景的觸點,你的服務要能提供給最終的消費者,而所有這些的提供都在現場與客戶交互的那一刻,而這一刻需要有設備去承載。


    其次,終端同時是線上和線下的商業跨界點當商業越來越發現線上價值的時候,如何能讓每一個線下實體店能夠把線上的價值與線下的數據打通,需要的也是終端。


    第三,終端是數據采集的源頭,當我們想象未來商業智能的時候,當我們想用商業智能驅動每一個商業實體的時候,沒有數據那么這些都是妄想。


    所以,既作為數據采集的一個源頭,又是使用云服務入口的智能終端,其價值不言而喻。


    1

    智能終端給餐飲行業帶來了什么


    傳統餐飲老板往往有這樣的苦惱:


    1、消費者的選擇越多越多,如何讓顧客更滿意?

    2、人口紅利終結,人工成本越來越高,如何提升效率?

    3、競爭越來越激烈,門店成本上漲,如何提高門店收入?


    要解決上述苦惱,歸根結底還是要解決客流量的問題。


    對于餐廳而言,顧客去吃飯的停留時間,通常我們可以分為三個環節:


    1.預定環節

    2.點餐環節

    3.結賬環節


    在這三個環節中,經常會面臨各種問題:預定排位排不上,等位費時又費力;點餐等待時間長,服務員效率低下;結賬無人響應,桌臺與收銀臺之間來回往返,費時費力。



    而這些問題的出現,都會嚴重影響顧客的用餐體驗,從而降低餐飲門店的客流量。

     

    云海肴就曾面臨同樣的窘境。據了解,到云海肴消費的顧客平均就餐時間約50分鐘,但20%的時間浪費在預定、點餐、結賬三個環節上。

     

    在預訂環節,在過去顧客需要在餐廳預訂位置的時候,基本上是通過電話預定,經常面臨電話占線或接不通。


    而到店就餐的顧客,又經常需要排隊等位,在拿到號碼后,因為擔心過號,不得不在店門口排隊苦等,這樣的就餐體驗讓顧客感受非常不好,從而造成了大量的顧客流失。


    在使用旺POS之后,顧客預定座位便可直接在旺POS商業智能終端上進行,一鍵式觸達就能輕松解決排隊等位問題,而且還能夠隨時了解排位情況,這樣就可以自由支配時間,也就不需要一直在店門口等待,這大大降低了因苦等排隊而造成的大約20%的顧客流失率。

     

    在點餐環節,之前服務員為顧客服務點餐時要隨身攜帶點菜寶、對講機、POS收銀機等全套冗雜的設備,還有支付寶、微信以及一些卡券等,這些都要一個人去服務,這損耗了大量的時間、精力,以至于一個服務員在同一時間段最多只能服務五臺桌位。


    現在全面使用旺POS智能終端,所有設備的功能集于一機,服務人員只需一機在手,就可以輕松完成眾多的流程,工作效率明顯提升。

     

    在結賬環節,以前每次一結賬就需要服務員在桌臺與吧臺之間來回折返,需要給顧客打印底單、核對,從而產生了巨大的時間成本,也使服務人員過于疲憊。


    而在使用了旺POS智能終端后,消費者可利用其二維碼等多種綜合收銀方式秒付,整個結賬過程只需10秒,大大提高了結賬效率,同時也給消費者帶來方便快捷的結賬體驗。


     云海肴望京店店員用旺咪進行綜合收銀


    更值得一提的是,旺POS智能終端還能夠將顧客的數據進行精準的分層和營銷,解決困擾商家數據收集“最后一公里”的核心問題,真正實現營銷閉環。

     

    在這樣的情況下,云海肴選擇與微智全景合作,在各大門店全面啟用微智全景的商業智能終端設備,成功改善并優化店內工作效率,實現客流量的大幅提升。

     

    在使用了旺POS以后,云海肴成功實現了顧客觸達率的提升,復購率由此前的3%提高到了7%,銷售額也大幅增加。

     

    云海肴的成功實踐讓我們有理由相信,在互聯網以及智能終端的助力之下,我國餐飲業與國外餐飲業的差距將不斷縮小,未來誕生出百億以及千億型的餐飲公司指日可待。


    2

    智能終端將帶來什么樣的變革


    實踐證明,微智全景的商業智能終端,憑借他特有的核心優勢,能夠充分解決餐飲行業的痛點,滿足其剛性需求。

     

    微智全景一直都有一個旺想——讓每一個企業,每個商戶,每個工作人員都能夠用更好的商業機器,更好的商業終端來減輕人的工作壓力,使工作變得輕松而愉快。


    為了實現這個旺想,微智全景一直在前行,通過不斷的創新變革,在行業內取得了諸多驕人成績。


    2015年,微智全景率先通過了銀聯的新安全標準,全觸屏POS機上的安卓操作系統達到了國家要求,率先拿到入場券,成為第一個互聯網POS安全終端。第一代互聯網POS兼容普通POS功能,就像iphone兼容照相功能。



    2016年,微智全景推出的旺POS-3獲得了市場非常多的好評,不僅獲得了德國的紅點設計大獎和iF設計大獎,同時成為客戶心目中的互聯網POS原型。



    從2017年開始,微智全景的產品戰略不再是POS機具升級或POS品類的創新,而是推出了兩款全新的商業智能終端:安全商用平板——旺TAB和手持云工作終端——旺MI。



    這兩款產品融合了刷卡、IC讀寫、NFC加密讀寫、紅光掃描、IP對講、金融級加密芯片、安全觸屏等全部功能,這無疑將引領智能終端走向更加集成的道路。


    – END –

    作者 四維先生

    來源 餐飲O2O

    編輯 小貝



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