外賣就是賣產品？顯然不是；如果只是認真做產品，那你就輸了。
隋煬帝炒飯，一個通過發展自帶IP屬性的傳統炒飯品牌僅僅在2年之內，主導奢侈品思維打磨產品和IP，通過IP做周邊，實現單店月流9萬，月到店轉換率超20%，復購率達到了38%。
今年9月，隋煬帝炒飯在呼和浩特新店開業，在市場存量不大的情況下還沒開新店加權，就已經在商圈排名第2。
單品一碗炒飯，隋煬帝何以橫掃千軍？
依靠簡單的一碗炒飯打造成外賣的第一品牌，隋煬帝可以說是創下了先例。隋煬帝創始人蔡亮堅持主張“小門店、少員工、簡單菜品”。
“我覺得做餐飲首先是要活著。中國像沙縣小吃、黃燜雞米飯、蘭州拉面這些店鋪非常多，他們的生存能力極強。他們有一個共同的特點就是一間小門店，里面的人員也就兩到三個人，經營成本極低。”蔡亮說。
現在和消費者溝通的渠道很大一部分都是在依賴朋友圈，隋煬帝炒飯通過品牌IP的打造，讓消費者拿到產品之后忍不住拍照，發朋友圈。
這實際上和消費者之間已經形成了一個互動，并且隋煬帝品牌的卡通形象品牌就已經自帶傳播屬性。
“事實上到我們堂食消費的人我都不認識，我就問你們怎么知道的呀？他們就說是朋友圈上知道的，他們看到包裝這么好看，就問是在哪里吃的。因為他們獲知渠道是朋友圈，到店里消費之后自然也想拍照發朋友圈，人與人之間是會影響的。”
星巴克也沒有活動，但是它的咖啡也買得非常好，說明它整體的品牌效應，以及給人們的印象標簽已經形成了。
不論是餐飲巨頭，還是品類新手，在這個行業里都只遵循一個定律：只要玩得動，就會玩得很精彩。 一碗簡單的炒飯又如何，帶上自帶光環的IP屬性的帽子，一樣精彩奪目。
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