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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
大連餐飲又都停業了，餐飲本來就夠難了，本來餐飲創業成功率就不到30%，這次又碰上天災，真是難上加難，都難，老天對誰都是公平的，就看如何找到突破口了。不要因為疫情就抱怨，生活還要繼續下去，店還要經營下去，難道掉顆牙就不吃飯了，摔倒了就不爬起來了嗎？
為何餐飲難做？
1.算賬太簡單，很多小白認為餐飲是暴利行業，在開餐廳之前很多人都認為餐飲行業是暴利行業，簡單一算賬，一天只賣1000元，還能賺個七八百，除去水電人工月入萬元不成問題，但你仔細一算賬，刨除所有的費用，這點錢根本都不夠家里的零花錢，沒錢賺就堅持不下去，最后走上了不歸路。
2.靠總結別人的成功經驗開店，盲目自信，這類人多少懂點餐飲，憑借自身的功夫滿腔熱血，相信自己也可以開一家賺錢的店，光腳不怕穿鞋的。
小王就是這樣一位創業者，做了三年廚師，認為自己做的味道八九不離十，但顧客吃了總覺得一般，口味始終是不穩定，更重要的是口味今天，明天，后天，永遠不一樣，這樣的店不倒閉才怪。
3.還記得去年山西的一位學員約我到現場指導，店開了三年突然生意下滑，店里的老顧客流失，新顧客進不來，問我如何解決這些問題。
我把他的問題進行了梳理，馬上給出了思路和具體的解決方案。
首先是老板自己沒心態，生意不好沒信心經營了，首先要有改變老板的思維方式和提升老板的自信心，然后針對術的層面給予指導，做了改變提升店的影響力方案，引流拓客方案，以小博大營銷方案。
只用了一個月時間生意就恢復了以前，第2個月營業額提升了45%，所有的餐廳要想解決問題，就要從根抓起，從老板的思維方式出發，找到問題的根源。
這時你知道，你身邊有一位明白人指導有多重要，我不但會做你的營銷顧問，還會做你的心理輔導按摩師，有時候心里按摩比經營策略更重要。
這幾年，合作的餐飲企業在陳叔的精心指導下，對困難早有準備，《營銷方案里會設計儲備現金流策略》大部分只要聽話照做的企業，抗風險能力非常強。
現金流重要嗎，非常重要，就像人的血液一樣重要！
這幾天很多餐飲都營業了，有的店已經恢復了之前的狀態，有些店即使營業顧客還是寥寥無幾。
陳叔將為每位合作企業制定解決方案。
突如其來的“疫情”對餐飲影響超大！
如何搶占第一波客流？
究竟如何應對災難？
如何轉危機為商機？
如何做好抗議準備？
如何做好開業營銷？
如何重新定位？
陳叔這幾天一直在為服務合作企業解答“抗疫”難題，每年這個時候也是陳叔最忙的時候，但大部分時間在出差，做現場調研營銷，今年疫情原因只能做遠程服務。
昨天給魯西的周總，馬路邊邊的毛總，東潮的顏總做了針對性的解答，給與指導，讓企業轉危為安，化危機的策略和方法，每位都非常滿意。
每天除了給合作企業解答各種經營難題，還要每天加班加點設計營銷方案。
有人可能會問，是免費的嗎？
是，收費的。
災難當前為什么不免費支持？
原因很簡單，免費的東西沒人珍惜，沒有人會重視。追求免費的人他也不會去用心聆聽和執行運用。
災難無情，陳叔有義。
2020陳叔將和您肩并肩手拉手與疫情作戰。
每月只服務10家餐企，請提前搶定名額。
2020下半年再從服務100家企業當中選擇優質企業10家，進店營銷方案落地指導，重點扶持，打造行業標桿，進行深度戰略合作。
今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍
注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2588天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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